首先，大眼鱼肉不好吃那还是你的问题，因为大部分的大眼鱼都是优质海鲜。 下面来说一下怎么挑选到新鲜好吃的金枪鱼（大眼鱼）。
宗敏敏宗敏敏先贴几张图吧，都是手机拍的，画质不好不要笑话 前几天做了羊肉泡馍（不是陕西的啊），用了3斤多的羊骨加2斤左右的纯羊肉，把羊油去掉后，用开水把浮沫冲洗干净，然后加葱姜蒜八角一起炖。因为一直用火炖着，所以从下午4点多开始炖，到晚上9点汤就有点发白，很浓郁了。
太叔嘉紫哈哈，看到好多人答这个，其实我觉得吧，好吃的腊排骨是自己做的！ 外面卖的腊排骨吃起来的感觉就是咸、香、辣，我自己做的话，会放一些花椒，所以是麻、香、辣。 做法的话，其实很多地方都差不多，把排骨用盐腌渍一晚上，然后拿出来风干或者晒掉水分（一定要晾干哦，不然烤盘上全是水怎么办？
宾以盈作为一个在西方社会待了7年的吃货，我可以负责任的说，西餐中除了法餐和意餐的菜式比较讲究之外（其实也不是很讲究），其他的菜系都是瞎搞…… 所谓牛排，是牛身上很好找的好吃部位吗？不是！是牛排商人和厨师们想出来的营销手段而已。
杜家梅1、干腐竹，提前用冷水浸泡。我一般是头天晚上泡，第二天做。如果急功近利想马上吃，可以用热水泡，但这样会损失一部分营养，而且口感也会差一些（不是特别差）。总之无论用什么方法泡发，尽量让腐竹充分湿润，这样在焖的时候才不会开裂。2、泡好的腐竹控水，并挤干水份。3、准备好其他食材：大蒜切末，小米椒切片。
闻人璇馨这个我太有权回答了！我姥姥是山东人，我最爱的美食就是煎饼卷大葱！我吃的煎饼不是东北那种大米饼，而是石磨磨出来的面粉做的煎饼 做好的煎饼薄厚均匀，金黄酥脆，卷上新鲜的鸡蛋、葱丝，拌上奶奶亲手做的酱，那味道…… 除了馅料丰富，煎饼的吃法也是多种多样的呢 可以像包小笼包一样把馅儿放中间，卷起来吃，
洪梓茹干煸是四川及重庆一带的特色菜品，特点是咸香味重、口感筋道，非常下饭。 做干煸菜要搭配辣椒和花椒一起使用才会更好吃。
隆香梅那可太多了，简单推荐几种做法。 首先鸡蛋可以单独做，最简单的比方说开水冲蛋花，加点糖，营养美味又方便，还可以加入牛奶，做成奶香十足的蛋花。如果加点紫薯，那就是颜值与美味并存的紫薯蛋花。 如果想吃松软一些的鸡蛋吃法，可以在蒸饭的时候往饭里打个鸡蛋，蒸出来的米饭蓬松软糯。
逮媛晓小时候经常自己炸元宵，用油锅里一炸，金黄酥脆的炸元宵特别好吃！ 后来长大了，外面买的元宵越来越精致，可是总感觉没过去好吃。 终于，在年前我找到原因了！原来是没有放“红糖汁”！
楚昕博食材： 香菜200g、鸡蛋一只、食盐适量、面粉适量、玉米淀粉适量、小苏打适量 步骤：1、把香菜清洗干净，然后控干水分放在盆中，撒上少许的食盐拌匀，腌制5分钟；2、将鸡蛋打入碗中，加入面粉、玉米淀粉和小苏打，用筷子搅成糊状备用；3、锅中放油，油热后将调好的糊倒进来摊煎饼，待其熟透即可食用。
尤思的馒头本身其实不甜的，但是蒸熟了以后会有淡淡的甜味出来 把馒头用刀在中间划开(不要完全分开)，抹上豆瓣酱或花生酱，卷起来，切成段状（长度根据喜好而定） 锅里放油，小火加热后，放进馒头段煎熟即可 也可以不做任何加工直接放到平底锅中煎，底部变黄变硬就可以盛出了，不过这样会比较干，
耿懿程2021.6更新 最近入坑陕西油泼面，真的香到骨里！ 做法如下： 1、和面：300g面粉+180ml开水（70度左右），边倒水边搅拌至半烫面状态；盖上盖子醒30min后揉成光滑面团 2、做酱料：一勺生抽+两勺老抽+一勺醋+适量辣椒面+一小勺白糖调好备用 3、擀面：把面团分成小剂子，擀成薄片，
靳权小排一般就是带肥肉的肋排 个人推荐做法：1、小排用清水泡出血水，冷水下锅煮开，撇去浮沫，加入料酒和生姜煮30分钟左右2、把煮熟的小排捞起，沥干水分待用（不淋干的话炖起来会很腥）3、锅里放少许油，放入冰糖炒糖色（我一般都是直接买现成的冰糖膏，方便），然后把焯过水的排骨倒进去，加八角、桂皮、
郁超“什么面条最好吃”这个问题太笼统，好比是在问“什么菜最好吃”一样。 好吃与否，除了跟原料有关之外，很大部分取决于调料和烹饪方式。同样用植物油凉拌，由于加入的调料不同，味道会有天差地别；而同样的面粉，蒸、煎、炒、烤又会有不同的风味。 所以要比较各种面食的口感，应该把影响其风味的因素一一分解考虑。
伍星芸作为四川人，我可能更了解四川这边火锅底料和蘸酱的选择。不过现在川外也有很多火锅店了，不知道楼主是在哪里呢？ 先说一下锅底吧！一般来说，去重庆吃火锅，锅底是不用另外加钱的。而四川大多数的火锅店都会收锅底钱，但是也很便宜。一般都是二十左右。
候欣嘉我是做水产批发的，对于鱼尾巴这种货，可以说很了解 首先说明，市场上流通的鱼肉主要分为：海水鱼类和淡水鱼类两大类 海水鱼类的鱼腹部分主要指鱼肉，是直接入口的，味道也很鲜美但鱼尾巴属于深海鱼类，一般不在市场的鱼肉区贩卖 因为很多人不吃，觉得腥味重，所以大多放在冷冻库卖。
尉怀清作为一个土生土长的福建人，我对这个发糕真是情有独钟啊！ 以前在老家的时候，我最喜欢过年前那段时间，因为这段时间家里会做很多好吃的。
萧德生白米粥想要好喝，关键就在于熬出米油！ 很多人煮粥都是直接下锅煮，这样当然很简单，但是这样做出来的粥口感会比较粗，不够细腻，而且营养成分也不能很好的释放出来。其实要想把白米粥熬得又好喝又营养，也是有技巧的。
桑蓓晨【虾饺】，又称为【水晶虾饺】，属于粤菜系，流行于广东、香港等地。 由鲜虾做馅料，用擀面杖擀成饺子皮，包裹馅料而成。成品呈半透明状，口感爽滑Q弹有嚼劲。推荐做法【水煮虾饺】——清润可口，鲜美迷人！ 准备材料：虾饺200g，葱花适量，生抽15ml，老抽5ml，白砂糖3g，清水500ml。
阳柠“虾丸、肉丸、笋丸…… 鱼丸！” 听到这个名字，我脑海中首先跳出的不是那道闻名遐迩的福州名菜——鱼丸，而是台湾某快餐店推出的一道速食产品：鱼丸。 作为在台湾念书多年的台巴子（台湾人称呼外地人的一种称谓），对台湾快餐店可是深有感情。
席康三