鲍鱼螺好吃么?
作为一个在湛江生活了20多年的吃货,我可以很负责任地告诉你: 鲜!香!嫩!滑! 说到鲍螺,其实它是海洋里的软体动物,属于贝类的一种,和我们常见的贝壳类不一样。因为长得像鲍鱼,所以被称为“鲍螺”。
我小时候经常和爸爸一起去海边挖螺、抓螃蟹,那时候最大的乐趣就是拿着一个塑料袋,跟着爸爸一路走一路拾,看谁能捡到更多。不过我最喜欢的还是抓小螃蟹,特别是那种很小很小的蟹宝宝,用一个小瓶子放进去,看着它们乱爬,感觉特别有趣。
每次回家妈妈都会把捡到的螺洗得干干净净,然后把螺肉剔出来煮汤喝,那味道现在想来真是回味无穷啊…… 后来出去读书工作,就很少有机会能吃到正宗的广联海鲜了,这次回来发现原来海锦之家开到了家乡来,当然不能错过啦.于是我们点了芥兰炒鱿鱼、椒盐大虾、清蒸鲍鱼还有鲍螺。
上菜速度很快,味道也很不错哦,特别是这个蒸鲍鱼,鲍鱼很大个,吃起来口感很棒,沾点酱汁送嘴里,啊~简直是人间美味~~
最后上主食,这个炒米粉好好吃呀,咸水虾米炒粉果然名不虚传,米粉Q弹有嚼劲,混合着花生米和葱花一起嚼真赞!