1. 把洋姜清洗干净，擦干表面水分（这一步非常重要） 2. 用刀把洋姜的表皮削去 3. 用搅拌机打成糊状（如果怕搅不匀就用手使劲搓揉成泥） 4. 拌入适量食盐（以咸淡适中为宜），搅拌均匀，使盐水均匀地分布在每块洋姜上。
夔云桐夔云桐我买了好几次，第一次是买的小瓶的，那个瓶子看起来就很好吃，然后里面辣椒很多，拌饭很香。 后来买了两次大桶的，味道一样好棒！！ 我一般是用来拌面或者炒鸡蛋吃，每次吃完都觉得好满足啊～ 而且价格也不贵，比超市卖的那种袋装的拌饭酱要实惠多了，我真是爱死这个剁椒了。
古俏巧我家就养过鸽子，具体烤的方法是这样的。 首先把鸽子清洗干净（可以用自来水不断地冲洗），然后放置一边控干水分（最好能够自然晾干，但是时间会很久，最快的方式就是用干净的毛巾擦干）。 用干净的筷子或者牙签，在鸽子的身上插入足够多的竹签。这样在烤的时候，可以有效防止鸽子肉因为受热膨胀而飞出来。
裴历粉肠是粤语里对粉肠的称呼，就是把猪大肠洗净刮去油脂，然后加入各种佐料蒸煮而成。 粉肠的做法其实很简单的，我小时候看我爸做过。把猪大肠洗干净后，加八角、桂皮、当归等香料煎煮。等到香味出来以后，把粉肠捞起来放进砂锅里，再放一些切好的辣椒和蒜头进去，加酱油、料酒和糖调味就可以了。
栾清丞“好吃的蛋糕”这个问题太宽泛了，我吃过很多种蛋糕，每一种都让我回味无穷，但让我说最让我欲罢不能的那一种，我还真不好选择。不过要说让人吃一口就念念不忘的蛋糕，我还是能举出几个例子来。第一，瑞士卷 这种卷饼似的蛋糕，皮酥酥脆脆，里面夹着香甜湿润的红丝绒蛋糕，配上酸奶油，口感丰富到爆炸！
隗琳宇1、首先需要准备好制作雪媚娘皮所需要的食材，牛奶250g、黄油30g、糖40-60g（可以根据个人甜度喜好酌情增加或减少）、鸡蛋一枚、低筋面粉80g； 提前用蛋抽搅打均匀至无颗粒状态备用。 2、接下来制作雪媚娘的馅，准备芒果一个、淡奶油200g、细砂糖20g。
徐雅婷作为一个四川人，我其实很不能理解醋的用法。我们这边吃糖醋里脊、柠檬鸡爪、椒香排骨等都是以酱油为主，醋只是点缀提味。而很多北方人喜欢用醋烹制菜肴，这个我也是试过才知道。 这次做的醋溜豆腐是老妈教我的方法做的，豆腐是老豆腐（北豆腐），里面加了胡萝卜和木耳。1.将切好的豆腐块放入油锅中煎至两面金黄盛出备用。
许浩东作为一个在冷冻行业混了8年的从业者，可以负责任地说，很多食物经过冷冻之后会改变其原有风味，而且再化冻之后再进行二次加热，食物的口味会更差一些！
方学斌红曲是天然的食品添加剂，是由天然原料发酵而成。在糕点中添加红曲粉主要是用来调色和增加风味，使用范围比较局限。 红曲本身是一种很好的色素，它可以给食品带来一种自然、柔和、明亮的颜色。
郏书慧蒜香羊肝 材料：鲜羊肝500g，大蒜1头（可多一些），花椒、生抽、老抽、白酒、盐各适量； 做法： 1.将买回的羊肝用清水浸泡出血水(大约半小时)后，用流动的清水冲洗干净； 2.冷水放入羊肝，加入花椒、姜片、葱白，煮开后再多煮一会（约1小时），把血沫完全撇去，
付珊芸爆青稞是青海的特产之一，属于炒面类型的食物，也是我最喜欢的零食之一。 爆青稞其实和爆米花差不多，只不过原材料是青稞，做成小颗粒后配上酸奶一起吃。 据说在汉代的时候就有了这种小吃，那时候叫“酥粮”；宋代的时候有“炒青稞”之称；清代又称为“炒米”；到了现代才有了现在的名称—爆青稞。
阿俊烨在水果摊上，看到卖榴莲的，总是忍不住多看两眼。 很多人爱吃榴莲，但是又恨它气味太重。 其实啊，只要处理得当，榴莲的气味会淡很多！ 比如用微波炉热一下，果肉变得软糯可口，连味道都变迷人了~ 微波炉加热法 先用菜刀把榴莲表面的刺刮掉，再用勺子舀起果肉放进微波炉里，盖上盖子，调成中火，叮4分钟就可以了。
慕菊利用油多的做法做培根，我吃过的最好的是Haggin’s 哈钦斯（Haggin's） 的Pancetta 帕尼塞塔（Pancetta）。 百度百科里对 Pancetta 这么定义的： 中文翻译里有个词叫“风干火腿”，感觉和这玩意儿挺像的。在Amazon上有卖，好像是美国一个老牌子的罐头了。
童言诺我们这里有个风俗，老人过世后第3天的祭祀叫“断三”，上坟除了带3天的蔬菜（豆腐、鸡蛋），还有3根香和一升酒，香是烧给老人的，酒是祭品的饮料。
赖晓芬我吃过，但和新鲜的是真没法比啊！ 那还是好多年前了，我在西安上大学，暑假回家在县城里找了个兼职，给一个老板家看孩子，管吃管住还有工资（虽然是义务劳动），老板家里是开干货店的，门面不大，里面很宽敞，东西都是批发来的，比较便宜，我每天都帮他们称秤、理货、记账。。。
候心玉1、材料： 光乌鸡半只，姜三片，小葱一棵，香菜一棵（没熟的），盐一茶匙，生抽一汤匙，白糖少许，胡椒粉少许，黄酒一汤匙，干淀粉适量 制作方法如下： (1)将光乌鸡洗净斩成小块，调入生抽、黄酒和盐腌制片刻；(2)锅内热油，五成热时放入姜末煸炒出香味，
童复华之前有写过类似文章，再发一次，欢迎收藏 先说是不是。 我认为最好吃的卤猪蹄不是五香料卤的，也不是花椒辣椒卤的。最好的是豆瓣酱拌制的。你如果有机会在四川用豆瓣酱炖过猪蹄一定记得回来给我点个赞！ 其实做卤菜有很多方法很多配料。我所说的只是其中一种比较常见的做法。
崔男佐作为一个无肉不欢的肉食动物，最开心的就是下班之后逛一圈超市，买上一堆喜欢的肉类，回家做一顿美美的晚饭~ 要说最适合晚上吃的肉类那绝对是鸡！因为鸡的脂肪含量低，蛋白质含量高，不会给夜间消化带来负担，而且有很多部位都可以用来做宵夜，下面推荐的几种食材都是适合晚上吃的，快来抄作业吧！
赫桐珍个人口味，喜欢芥辣的口感，但不喜欢太冲的劲儿 尝试过很多牌子，国产、进口都有 综合比较下来，还是喜欢小米椒君的芥辣 首先从颜色上就可以看出来，很正的芥辣黄，不是那种特别亮的黄色，看着很舒服； 用手指轻捻一下，会有细密的金黄色粉末撒落，这就是姜黄素，也是芥菜独有的色泽，说明这芥辣质量不错 打开包装，
宗意那可就多了去啦！ 不过要挑那种粗细适中，厚度薄的，太粗的嚼起来太累，太厚的口感也不佳。 比如四川人最爱的“泡椒莴笋”，清脆爽口、开胃下饭； 小清新喜欢的“糖醋黄瓜”，甜脆可口、清香宜人； 云南人钟爱的“苤蓝炒肉”，咸香入味、软糯滑嫩； 老广最爱的"韭菜炒芥菜"，爽滑无渣、
孟春雷