香菜怎么炝好吃？
食材： 香菜200g、鸡蛋一只、食盐适量、面粉适量、玉米淀粉适量、小苏打适量 步骤：
1、把香菜清洗干净，然后控干水分放在盆中，撒上少许的食盐拌匀，腌制5分钟；
2、将鸡蛋打入碗中，加入面粉、玉米淀粉和小苏打，用筷子搅成糊状备用；
3、锅中放油，油热后将调好的糊倒进来摊煎饼，待其熟透即可食用。
推荐搭配：
1.喝粥时配一碗热气腾腾的烙春饼。
2.配饺子吃，香喷喷的煎饼皮儿配上脆生生的黄瓜丝和酥不腻的烤鸭，美味至极！
3.吃泡面的时候放一勺在碗里拌着吃，香酥脆嫩，绝了！
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