1、准备食材，酸豆角洗净，切成末。红辣椒一个，切碎。泡椒适量剁碎，姜蒜切末。2、调一碗酱汁：生抽两勺+香醋一勺+盐少许+白糖少许+辣椒油几滴（可不放）+胡椒粉少许调成碗汁备用。 划重点：这是灵魂酱料，味道好不好就靠它了。记得要多放香醋哦~3、锅中加水，水开后放入鱼片。
蓝耀毓蓝耀毓准备食材： 纯牛奶500毫升、鸡蛋2个、面粉1碗、食盐适量、八角2颗、桂皮1小段、料酒半汤匙、香葱若干根、生姜1块。 制作过程： 步骤1：准备好所有的食材，将香葱和生姜切成丝，放入装有清水的锅中，加入食盐和八角、桂皮，烧开后关火浸泡待用。
普薪宇小时候，我外婆家种了很多蔬菜，其中就有苤蓝。 记得有一次，我从外面拿了一个塑料袋回来，说我要把它做成衣服，把我外婆乐得哈哈的，直夸我好聪明。然后她就带着我一起找可以做纽扣的果子，带回来的路上，她告诉我，这个袋子不能做衣服，因为它太薄了，而且也不干净，让我千万别把里面的东西弄脏了。
岳芝紫1、清炒莴苣 清炒是最简单的做法，也是最好吃的做法之一。只需简单调味，保持食材原本的清香，就特别美味。 准备2棵莴苣，适量酱油、白糖和味精。将莴苣去皮、去叶，清洗干净后切成条状备用。 锅内烧水，把切好的莴苣放入锅中焯一下，捞出沥干水分备用。
唐骁宸1、食材：面粉500g，水360ml，盐5g，鸡蛋2个，小苏打4g 。 做法步骤： 第一步：和面。把盐和小苏打倒入盆中，搅拌至融化，加入两个鸡蛋和清水，搅成面糊后，盖上盖子或者塑料膜，醒发半小时左右。（如果是早上做，头一天晚上睡前把面和好放进去，第二天很方便） 第二步：擀面。
岑欣洋最近很火的生椰拿铁，酒香四溢1.准备食材：雪碧、冰、白砂糖、即饮茶包（我用的是仙草茶包）、糯米酒2.锅中加入水、白砂糖煮溶化，把切好的茶包放进去泡30分钟至茶味溢出3.然后把糯米酒倒进去，与茶汤一起搅拌均匀4.倒入杯子中，上面倒上雪碧，撒点椰丝5.完成啦！
符天平我小时候，家里的生活并不宽裕，吃一顿凉面都得算计着。那时候的凉面，是切得很细很细的面条，拌上豆芽和黄瓜丝、辣椒油、醋、酱油、盐，非常爽口开胃。最过瘾的是来上一大碗，浇上蒜汁儿，再啃个西瓜，那感觉别提多爽了！长大后，去了外地，就再也吃不上了。
仰晨骏我吃过最好吃的油炸知了，是小时候在农村老家吃的。 那时候我们乡下没有小卖部，也没有超市，买生活用品和零食都要走好几公里到镇上，所以家里的食品种类并不多，能常备的零食只有榨菜、卤豆干之类。
刁吴蕨菜，又名厥菜、乌菜、蛇床子，是多年生草本植物。其性味甘凉，有清热利湿、解毒、止消渴（糖尿病）、利小便等功能，还可用于肾炎水肿、脚气病、肠炎腹泻以及高血压和肿瘤患者的辅助治疗。我国大部分地区都有野生蕨菜生长。早春萌发，嫩叶采掘后煮熟可食用或腌制成咸菜，也可用来做馅、炒食或泡制酱菜。
贾瑞芳炖肺汤，是一道常见的汤品，主要食材是猪肺、核桃仁等，主要烹饪工艺是炖。制作简单，营养丰富。 具有补肾纳气、润肺止咳功效。适用于肾虚咳嗽、遗精滑精、小便频数、腰膝酸痛等症状。 本方取猪肺之品，用治痰饮积聚、哮喘不止、干咳无痰或痰中带血。
段尔旋春天是吃笋的季节，尤其是浙江的竹笋，号称“江南第一笋”，鲜嫩脆爽，口感极佳。 之前在宁波吃过一家地道的菜馆子，叫“竹家庄”，里面有一道招牌菜叫做“春笋烧鸡”，据说这是老板亲手研发的，生意很好，每天都要排队才能吃上，非常受欢迎。 后来回到杭州也想吃，却怎么也找不到了。
路坚1、鱼丸500g，洗净，待用。 2、油热后，加入白糖，小火炒至棕黑色。（炒糖色很重要，这步不能省略） 3、倒入处理好的鱼丸，迅速翻匀，使每一颗鱼丸都裹上糖色。4、加入姜片、大蒜片爆香。（可以加点白酒去腥） 5、加入适量的开水，没过鱼丸。 6、加入老抽、生抽、胡椒粉，大火煮开后转小火慢炖。
滕妃暄酸菜鱼，我一般做酸菜鱼肉给小孩吃。 先把刺少肉多的鱼片好，用蛋清淀粉盐腌一下，油锅里炸酥。 酸菜用清水漂洗几遍，挤干水分，切成段下锅爆香加水煮一会儿，放盐和味精调匀。 用酸菜汤煮点面条吃，或者放点粉丝，特别鲜！ 酸菜饺子也不错，不过酸菜馅儿不好做，得想办法让酸菜汁儿完全浸透到面粉里。 和面，醒面。
衣珠欢准备食材和调料 食材：腊肉、青蒜苗、小米椒、生姜、大蒜、大葱、干辣椒段、花椒 调料：老抽、生抽、料酒、白醋、豆瓣酱，食盐、味精或者白糖1.先将腊肉冲洗干净，然后把水倒掉，再用清水冲干净表面的灰尘等杂质；接着把腊肉放入凉水锅里，加入姜、葱白、
欧阳辰波我小时候，住在部队大院里。周围很多军嫂，会做非常拿手的凉菜、热菜和汤。我记得最深的是姜母鸭。 每次饭后，我都会到隔壁宿舍坐一会儿。那个宿舍住着一对情侣，女生是我同班学生，男生是隔壁班的，比我高一级。他们每天都会熬一锅汤，香味很特殊，每次我都喝两碗。
韩予超1.新鲜生姜洗净，切片，晾干水备用； 2.准备一个无油无水的罐子，将姜片放入一层层码好（不要直接倒入，会坏掉！
付雅霞以前不吃，现在超爱吃！ 第一口吃到的时候感觉这玩意儿真难吃啊，怎么会有这种菜呢，完全不能下咽； 再然后，呀，好像还挺好吃的嘛，这个脆脆的感觉是怎么回事哦； 最后，哇啊啊啊，为什么可以这么好吃啊~ 于是本来对芦笋没什么兴趣的我，开始到处寻找卖芦笋的地方，超市、菜市场、农场……任何能买到的地方我都去了，
梅家乐香菇是著名的食用菌，也是我国特产之一。它的营养价值很高，富含蛋白质、粗纤维、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸及胆碱等。 由于香姑的营养成分和药用价值已逐渐被人们发现和认可，国内外对香姑的需求量都很大。
申屠崇远我的天呐！我第一次知道原来兔兔这么可爱！ 关于兔兔的做饵，我分两大块来说吧，一块是生烧，一块是熟烧。 在我们四川、重庆这边，常用的方法是“生烧”法，也就是常说的“炒兔”，其实就有点像平时炒菜那样，只不过锅具不同而已（我们一般用柴火灶）。具体操作如下： 选兔子一定要活蹦乱跳的，这样才新鲜。
上官张泽我老家是种豆子的，小时候暑假都在豆子地里玩耍，每天最期待的事就是吃饭，因为奶奶会弄很多好吃的 比如拿酱油泡姜丝，酱油是上好的生抽，用新鲜的姜剁碎浸泡在罐子里，放点糖，味道美极了；还有把萝卜切成细丝，加醋、酱油、麻油拌匀，拌成酱萝卜，夹着馒头吃，那也是一绝！ 最最喜欢的还是豆渣饼了。
蓝旭