虾饺煮什么好吃？
阳柠最佳答案
【虾饺】，又称为【水晶虾饺】，属于粤菜系，流行于广东、香港等地。 由鲜虾做馅料，用擀面杖擀成饺子皮，包裹馅料而成。成品呈半透明状，口感爽滑Q弹有嚼劲。
推荐做法【水煮虾饺】——清润可口，鲜美迷人！ 准备材料：虾饺200g，葱花适量，生抽15ml，老抽5ml，白砂糖3g，清水500ml。
开始制作： 虾饺入开水锅中煮熟后捞起，沥干水分备用。 锅内热油，放入白砂糖熬化，加入清水和生抽、老抽，调成酱汁待用。 把虾饺摆盘，淋上调好的酱汁，撒上葱花，即可上桌！ 一碗热粥搭配6个虾饺，美味又营养~
你学会了吗？简单快手又营养美味的水煮虾饺就做好啦！ 喜欢的话，就点赞关注小编吧！
豉汁蒸排骨
原料：猪排骨350克，豆豉50克。
辅料：酱油20毫升，绍酒15毫升，葱15克，姜15克，精盐3克，白糖5克，胡椒粉少许，麻油15毫升，生粉5克，花生油30毫升。
制作：将猪肋排骨切成5厘米长的段，放进沸水锅中飞水1分钟，捞出沥水洗净；豆豉(可用陈霉豆腐代替)剁烂，葱、姜洗净后剁碎。把猪肋排骨置大碗中，下酱油、绍酒、葱、姜、精盐、白糖、胡椒粉、麻油、生粉、花生油、豆豉搅拌均匀，盛入碟中，入蒸笼蒸30分钟取出装盘即成。
特点：豉汁香味浓郁，排骨细嫩绵软。
提示：排骨飞水时要冷锅冷水下排骨。排骨要拌渍入味再蒸。蒸笼要不断加沸水，保持长时间高温蒸发，以使排骨细嫩。
