个人口味，可能不太准 我觉得最正宗最好吃的凉粉在铁像寺旁边，就是原来507的厂子门口（现在改成创意园区了） 那天跟朋友一起去吃，那有一家卖砂锅饭和凉粉的，我们点了一份凉粉一个蛋炒饭，老板娘先端上来的凉粉，我一口下去，惊了！ 简直比凉米线还要细腻糯软！
来炳烁来炳烁材料： 鲜麦片（燕麦也可以）250g、鸡蛋3个、牛奶1袋、面粉适量做法： 首先，把鸡蛋打入碗里，加入一点面粉和牛奶，调成糊状；然后，锅烧热，倒入调和好的面糊，摊成蛋饼；最后，在蛋饼上撒入少许白砂糖，放凉后切块食用即可。除了直接吃之外还可以做糕点哦～ 在做好的蛋卷上涂抹一层花生酱或果酱（推荐果酱！
代漫可做酿豆腐或者酿青椒，其实很简单的呢 先来看看用料简单、味道超好的【香菇糯米酿豆腐】的做法吧 用料： 老豆腐1块（约300g），干香菇6-8朵，香葱2根，生姜3片，生抽2勺，老抽半勺，胡椒粉适量，白糖少许，玉米淀粉适量 做法：①干香菇用冷水浸泡发后切丝，豆腐切小块、葱白切段、
宦月玉火烧馍是陕西特色传统名吃之一，据说已有千年历史。 以前，做火烧的料很简单，主要是面、盐、醋和油泼辣子，现在增加了芝麻酱等辅料。西安回民街、宝鸡西府老街等处都有卖烧馍的，价格也不贵，5元钱10个。 做好的烧馍外表酥脆，里面软绵，越嚼会发出香辣的味道来。
索冬鸣来湛江这么多年，吃过好多海鲜，但是让我印象最深刻的还数螃蟹！ 我最喜欢吃的是青蟹和膏蟹，以前不知道在哪本书上看到说“湛江的青蟹腿很长”，于是便让老爸去市场买，结果确实没让我失望，这青蟹的肉真是又多又鲜，不过最好吃的还是膏蟹，膏蟹的肉是一丝丝的，味道很鲜甜而且丝里带粉，真是大快朵颐啊~ 除了大螃蟹，
陈召席@Hans 说的很对，其实高汤的用处除了做汤，还可以用来煮菜、下面条或者用来发面做馒头、包子等等。家里经常用的高汤主要是鸡汤和骨头汤（猪骨、牛骨等）。我比较喜欢自己做着吃然后保鲜冷冻起来。这样想吃的时候取出一碗来加热一下很方便。【清炖鸡汤】：准备材料：鸡一只、葱、姜、料酒、盐。
季瑶作为一个山西人，很负责任的告诉你，土豆在山西很多地区是主粮。比如吕梁、临县等地，土豆在当地被称为“洋芋”，是当地人的主要粮食之一。 就拿我来说吧，我小时候最开心的日子就是夏天，因为夏天有各种新鲜的食物：黄瓜、番茄、土豆等等。
暨楠平不请自来，先上图 这是最近一次做的卤牛脚，卖相还不错吧… 这个是前几天做的酱牛脚。 其实做这个都是随缘的，因为我家这边没有买卤菜的店(其实是我没找到)所以平时自己买点卤味解馋。 但是为什么别人家的卤菜这么好吃呢！
黎政垣1、做包子首先要和面，这个和饺子面不一样，要用烫水（70度以上），边倒边搅拌；2、发酵，等面团发得比原来大一倍，上面有蜂窝眼，就差不多了；3、醒面，把发好的面团放在案板上，盖上盖子和一块湿布，静置15分钟左右；4、调馅儿，这个很重要！调馅儿的时候不能直接往锅里下馅儿，这样蒸出来的包子又干又硬。
米晓凤熬鱼，我的经验是放酸菜更好吃！ 用酸菜和鱼做成一道菜，做法非常简单，但味道却是极好的，酸爽开胃，鱼肉鲜嫩细腻，配饭吃能吃下三碗饭！ 很多人用酸菜和鱼一起煮汤喝，其实这样煮出来的汤没什么滋味，也不够浓郁，正确的办法应该是把酸菜和鱼一起下锅爆炒，这样做出来的汤汁颜色乳白，鲜香浓郁！
晋欢珍我吃过的椰蓉，大概可以分成五类。 第一是散装的，类似这种 这种最便宜，买回来之后直接用微波炉加热，或者用油炸熟做点心。不过我试过，油炸的口感更好一些，酥脆香甜。第二是像薯片一样的脆片，这种一般用来搭配酸奶直接当做小零食。
穆庆龙柿子是一种很受欢迎的水果，尤其受到老年人和小孩的青睐。因为柿子的营养价值很高且药用价值也不错，可以补气血，润肺化痰，清热生津。 另外据有关专家研究指出每天吃两个柿子，可以有效预防心血管疾病，降低心脏病的患病率，对防治动脉硬化、冠心病、高血压都有好处。
高君蕊甜醅、热冬果、烤全羊、手撕土鸡、酿皮、锅盔、千层饼…… 作为在兰州生活了将近20年的外地人，这些兰州本地的美食我倒是都知道，但是要我说什么饼最好吃，还真的难以取舍。1.鸡蛋豆腐脑儿 把鸡蛋打散，倒在碗里搅拌均匀，然后锅里烧开水，把蛋汁倒进去，放入适量的盐和味精，撒上葱花，这道美食就做成了。
花子儿1、将干香菇剪去柄，用冷水浸泡至软后，再用手挤干水分，备用。（也可以用凉水泡发） 2、猪腿骨洗净，入冷水锅中煮开，撇去浮沫，加料酒和葱结煮半小时左右。接着放入生姜、干香菇，文火炖上2-3个小时，调入适量的精盐，盛入汤碗中就可以饮用了。【小贴士】 干香菇需要用清水多泡几次才干净。
代倩昕清炒最好吃，最营养！ 记得小时候，家里种了好多菜，其中就有冬瓜。母亲每天都会摘几片新鲜的叶子和瓜皮，熬汤喝。说是有清热去火的作用。后来长大了，去到外地工作、生活。虽然也吃过炖排骨、排骨玉米汤、四神汤等等，用冬瓜做的饭菜，但是总觉得还是清炒最好吃。可能是最初的味道留在记忆里吧。
武逸葶我吃过近200种海水鱼和海洋生物，以下按照味道从好看到好吃的排序来总结 最美味的TOP10：10.三文鱼 新鲜的三文鱼刺身，是鲑鱼（鲑鱼子酱）的味道，非常鲜甜，不过很多人不喜欢三文鱼的腥味，会觉得很臭。9.带鱼 带鱼肉的质感特别好，细腻而富有弹性，鱼肉很肥厚，吃起来口感很好。
赫连子贤我做过实验，在白峰杉林老师写的《粥左罗带你读大脑》这本书里提到一个关于大脑的实验，大概是用老鼠做实验的。
金揩程当然不好吃啊，糯米本来就粘性大不易消化，你再泡了它，这肠胃有毛病的人吃了准得难受。 不过可以做个糯米点心解解馋。把糯米淘干净泡四个小时就行了，注意别泡得太软，会影响口感。然后把糯米捞起来沥干水，加点白糖打散混合均匀。
秋欣梓作为一个地地道道的陕西人，对于核桃的吃法可太多了！ 简单分享一下~①核桃酸奶。就是很简单的把核桃打碎跟酸奶搅合在一起就可以啦，喜欢喝甜一点的可以加点糖哦～②核桃牛奶。这个也是把核桃打碎然后加入纯牛奶就可以了，当然如果喜欢浓香一点也可以加点燕麦或者大米。③核桃酥。
喻大财我买的这个荷包里含有米粉，所以不需要事先泡软； 鸡蛋打散，加入胡椒粉、酱油拌匀，然后倒入热锅里快速滑散，盛出待用； 在热油里放入姜丝煸香，再倒入虾仁和豌豆翻炒片刻； 最后把鸡蛋液倒入锅中，与所有食材混合均匀即可出锅了！ 一盘美味的荷包就做好啦！
晁会岩