说到煮粥我想起最近很火的元气满满的红豆粥了，在《向往的生活》中，何炅老师亲自煮的！ 何老师说他最喜欢喝红豆汤，但每次都是豆没煮熟就糊了~ 于是黄老师就演示了一遍正确做法，还调了秘制配方！ 我试了一下，超好吃！
昌名君昌名君1、选料：选取新鲜嫩绿的尖椒，去掉蒂部，清洗干净晾干水分。 辣椒中含有丰富的维生素C和其他营养素，但是它的刺激性也很大，因此一次不能多吃。2、准备调料：酱油（最好选择生抽）、醋、白糖、花椒粉、味精、姜蒜末适量。（注意：这里不放盐是因为用生抽和醋本身就带咸味了，如果放盐就会很咸。
彭云皓夏天是吃豆子的季节，各种豆子都美味至极。今天咱们用花生和豆角来做个好吃的吧！ 配料：毛豆、花生、八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒 制作步骤如下：1.花生米浸泡30分钟，泡好后去掉外皮；2.锅中放两勺油，凉油下锅，下入花生米小火慢慢炸至颜色变深，关火让花生米继续浸在热油中；3.另起锅，加入一勺油，
孟真夏天到了，推荐一道清凉去火的佳肴——啤酒烧鱼。 原料：新鲜草鱼一条、白糖一勺、生抽两勺、老抽半勺、食盐适量、生姜三片、大蒜两三瓣、葱一根、啤酒一听。做法步骤：1.草鱼处理干净后斩成大块；香葱打结、生姜切片、大蒜去皮备用。 2.起锅热油，油热后放入八角爆香，然后下葱段和姜片炒出香味。
广丽诗用料 草菇 一盒（300g） 姜 两片 葱 三根 生抽 适量 老抽 适量 糖 适量 水淀粉 适量 黄酒 适量 食用油 适量 做法步骤 1.将草菇清洗干净，去除根部，放入开水中焯水备用；同时姜切成末、葱切成葱花。2.热锅凉油，放入姜末和葱白部分爆香，接着倒入草菇爆炒一会。
马炳烨先上答案，我比较喜欢咸口的，所以一般会放适量盐进去一起煮。 我妈妈做的最好吃！！！我妈是不放任何调料的，就是简单用清水煮，然后放点咸菜进去，味道就好棒~（妈蛋我想妈妈） 不过放调料也分情况吧，比如夏天可以放冰箱冰过一个晚上，第二天拿出来吃，放点葱花和猪油或者芝麻油什么的一起调，
谷中亚说起鸭肉就想起小时候，记得家里养的鸭子下的蛋都很小，但是很新鲜，妈妈会用盐腌制起来，味道很好。长大后在餐厅里面吃到盐水鸭觉得这个做法实在是太棒了，后来自己在家做，一次买半只鸭子，用盐水先卤一遍，再下锅焖熟，咸香入味，真是回味无穷啊。
季浙余我吃过很多家的腰花，觉得还是自己做的最好吃！ 分享一下做法： 准备食材：猪腰子、青椒、小米椒（不喜欢吃辣的可以不放）、蒜、姜、大葱、生抽、老抽、白糖、醋、豆瓣酱、干红辣椒、花椒、八角、料酒、白胡椒粉、鸡精、淀粉、盐 首先把猪腰子冲洗干净，表面的白色颗粒状物（筋膜等）都剔除干净后，
满春梅食材主料 红叶生菜150g 辅料 大蒜2瓣、酱油3勺、香醋2勺、香油1勺、胡椒粉适量、花生碎一勺、辣椒油一勺做法步骤1. 新鲜红叶生菜清洗干净，沥干水分。2. 放入容器中，加入蒜末。3. 加入2勺生抽+2勺香醋+1勺香油+少许胡椒粉调成酱汁。
戴士雅1、韩国辣酱（红色） 这种是最常见的，一般做韩餐的店都会有卖的，一般卖500g 10几块。我吃过好几次了，味道还不错，比较正宗。用来拌饭或者拌面都好吃。 2、辣椒酱（绿色） 这个是我在网上买的，很火，很多博主都推荐过。价格稍贵一点，但确实味道很不错！
赵晓生作为一个地地道道的四川人，麻辣是我美食生涯中永远绕不过去的味道。 虽然我喜欢吃辣的，但我绝对否认自己是个辣食家。因为我发现，我对辣椒的耐受力其实是很差的……吃一口辣椒就会脸红心跳，全身出汗。我很难像其他人那样，大口吃肉，大碗喝酒。
禹来我是在东北长大的，对坚果类的零食比较感兴趣。在东北地区，炒花生是非常常见的小吃，家家户户都会做。我妈做得最好，每次过年的时候都少不了她的作品——花生米。 花生米的做法其实有很多种，可以盐水煮，可以让它更入味；也可以油炸，使其更加酥脆；还可以跟其他的食材一起炒，做出不一样的味道。
常红敏先放一张卖相不错的成果图，不过这是云吞皮不是云吞馅哈～ 本人超爱云吞！但是不喜欢吃肥的所以从来不吃猪肉做的云吞，然而广州到处都是鲜鱼肠卖的………所以我做的云吞馅都是鱼肉的（海鱼河鱼都行）。1.买回鱼处理干净后顺着纹路片成鱼片，然后清洗一下（去血水）。
南睿文最简单的做法，水沸腾后，直接放菠菜，烫一分钟就可以捞出来，最好用勺子背翻动几下，让它受热均匀。 做凉拌菠菜可以放蒜泥、醋和酱油，调个酱汁拌在菠菜里一起吃；也可以放少许糖，味道也是非常好的。
蓬凌美哈哈，这个我比较有经验！ 我老家是盛产芦笋的，我们那里的人把芦笋叫做“龙须菜”。 首先买回来的芦笋要洗干净，最好用自来水冲一下（不要直接用自来水龙头冲哦），然后切成小段备用。 接下来就是最重要的步骤——炝锅！
包伦菇买来的扇子骨用清水浸泡出血水，然后捞起来冲洗干净； 准备配料：葱切段、姜切片、八角一颗、桂皮一段、花椒适量（我忘了具体多少了）； 加入调料：料酒、生抽、老抽、白糖（可不加）； 我还加了点山楂干，据说可以加快骨头酥烂的程度。
别子静用大黄花制作美食，是潮汕地区一种常见的做法。新鲜的黄鱼处理干净以后，放到油锅里烹炒至熟，再蘸着辣椒酱食用。香酥滑嫩，味道鲜美。 在我的家乡，每年到了春未夏初的时候，是吃大黄花最好的时节。这时候的大黄花肉质最为肥厚，营养价值也最高。在潮州的菜市场，经常可以看到有卖大黄花的人。
白英平分享最拿手的一款咸粥：海鲜砂锅粥 做法： 1、大米淘洗干净后，浸泡半小时以上。我一般头天晚上泡上，第二天做；如果时间充裕，可以前一天晚上先把米用水淘洗一下，然后浸水过夜，这样处理后的米更软烂；如果不加虾皮和海鲜，用高压锅煮会更省时省事，不过味道可能会不如砂锅熬煮的粥香；2、鲜虾去壳留尾，
王萧我姥姥最喜欢吃南瓜炖土豆，但是我不爱吃，觉得很难吃 后来我自己做了一次，妈耶简直太好吃啦！ 下面分享做法 准备食材1.两个小的南瓜(一定要选择小的，大的很腻人)，去皮去籽，切成块(不要切太厚了哦，容易夹生)2.一个大的马铃薯(或者几个小个的)，刮皮切成块状3.适量食用油、一勺生抽（可选）、
邴橘静香菇和鸭子是非常好的搭配，炖出来的汤和肉都超级棒！ 用料简单、做法简单还美味，值得试试哦~ 食材准备：老姜、小葱、干香菇、鸭肉 调料准备：料酒、老抽、生抽、豆瓣酱（火锅底料也行） 制作过程如下：1．香菇用清水浸泡至软，去除香菇柄后切成块；2．老姜切片；小葱洗净挽成结；3．鸭肉洗净剁成块，放入冷水锅中，
屈璐