闷土豆怎么做菜？
1、平底锅底部涂一层油，放入土豆（土豆提前切皮），在马铃薯表面盖一层保鲜膜，密封。
2、盖上锅盖，小火焖煮8-10分钟。
3、小心地将土豆皮剥开。
注意事项：
1、土豆选择稍微大一点，这样焖出来的又软又香。
2、焖煮土豆的时候在土豆上面盖一层保鲜膜，锁住水蒸气，这样焖出来的土豆水分足，软糯入味。
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1、平底锅底部涂一层油，放入土豆（土豆提前切皮），在马铃薯表面盖一层保鲜膜，密封。
2、盖上锅盖，小火焖煮8-10分钟。
3、小心地将土豆皮剥开。
注意事项：
1、土豆选择稍微大一点，这样焖出来的又软又香。
2、焖煮土豆的时候在土豆上面盖一层保鲜膜，锁住水蒸气，这样焖出来的土豆水分足，软糯入味。