我吃过最新鲜的河豚，是长江里的，在渔船上吃的，当时在船上用油炸的，鱼皮焦香酥脆，鱼肉鲜嫩细腻，味道非常好。 后来吃过的河豚，要么不新鲜（当然价格也很美丽），要么就是人工养殖的，或者说是经过处理的，吃了感觉和以前比差远了，没有那种惊艳的感觉了。直到前段时间，一个偶然的机会，吃到了最新鲜的野生河豚！
粟媛彤粟媛彤对于会做菜的人来说，料酒绝对是厨房中必不可少的调味品！ 不管是用来炖肉、烧鱼、还是做汤、凉拌菜，只要有它，菜肴的味道更香！ 但很多人都不知道该怎么挑选合适的料酒。 其实啊，挑选料酒的方法很简单，看准这2点就可以了。 首先就是原料，我们选购料酒的时候，一定要看准它的原料是糯米还是籼米。
肖珊格作为一个在天津生活了30多年，又喜欢在菜市场里瞎逛的人，我可以很负责任的说，锅贴什么馅儿都好吃！ 以前我是这么想的，也是这么做的，但凡家里来客人，我必下厨，而锅贴是我必做的一道菜。韭菜鸡蛋的、三鲜的(韭菜虾仁猪肉的)、韭菜香菇的、茴香鸡蛋的……几乎每周都做。
危彦函炸酱是北京风味小吃，是用淀粉含量少的瘦肉、黄酱、葱、蒜等食材经油炸制作而成的一种酱料。它香味浓郁，口感酥脆，跟豆腐卷、春卷等配着吃十分美味。自己在家做炸酱也是很简单，下面就是详细的步骤。
达玥莉用虾米配着冻豆腐一起吃，那可真是绝配！ 把嫩豆腐切成块儿，放进锅里煮，等豆腐煮熟了，撒点剁辣椒和葱花。一口咬下去，又细滑又有韧性； 加上泡发的虾米一起熬粥，粥熬得浓稠细腻时，放一把切好的菠菜，加点食盐调味，一碗色香味俱全的粥就出锅了。
松岚可蒜薹炒肉 材料：新鲜蒜薹20根，猪瘦肉150g，红辣椒3个，生抽、豆瓣酱各1勺，醋1勺，白糖少许，老抽半勺，大蒜粒适量，生姜丝少量，干红辣椒3-4个。 做法 1.准备所需材料。 2.将切好的瘦肉放在碗内，加入少许酱油和淀粉拌匀，腌制十分钟。
从歆瑶1、将丝瓜去皮后切成块，用搅拌机搅成泥状。 2、将绞好的丝瓜泥放碗里，加入鸡蛋液、面粉和盐搅拌均匀成糊状待用。（我用的勺子是装汤的那种，一平勺约等于50g的面粉）3、锅里热油，五成熟时，倒入拌好的面糊，慢慢煎至定型，一面煎好后再翻面煎另一面至熟透，然后铲起放在厨房纸上吸掉多余油分备用。
沃漫柔之前写过一篇大眼鱼的美食菜谱，今天再重新整理更新一下，分享给广大鱼友。 大目鱼（学名海鳗），主要分布于西太平洋沿海海域，我国东南沿海地区养殖较多，因其营养丰富、味道鲜美而受到百姓喜爱。 市场上售卖的大目鱼，根据产地不同，个头大小不一样，肉质鲜嫩程度和脂肪含量也有差异。
牛妮竹1.淳安人可能不是特别爱吃鱼，毕竟靠山吃山嘛。但淳安的淡水鱼可是出了名的鲜！以鳙鱼为例，因为生长环境富含矿物质和微量元素，所以肉质格外鲜嫩细腻。而野生鱼的味道就更不必说了。
束益兰湖南人，喜欢吃米粉。我做的米粉比较接近长沙口味。长沙米粉分两种，一种是大米粉，也就是南方人常用的米做成的粉丝，另一种就是糯米粉制作的团粉。大米的粘性比糯米小一些。制作流程基本一样1、将大米浸泡几个小时，然后打米。
狄一秋青菜肉粥 材料 大米150g，瘦肉150g，青菜250g 做法 1、大米淘净后浸泡30分钟； 2、瘦肉冲洗干净后，切成细丝； 3、青菜洗净沥干水分切碎待用； 4、烧锅开水，先下大米煮开后再煮10分钟； 5、随后下入青菜和肉丝，搅匀后小火熬煮成稀粥。
居文句炸羊排是老北京特色传统名菜，属于京菜系，色鲜味美，外脆里嫩。 主要食材有羊肉、鸡蛋等。把洗干净的羊肉切成大块，用沸水焯一下去血沫；锅内放适量油，烧热后放入花椒和姜爆香，再将处理好的羊排放入锅中，倒入料酒，生抽，老抽和白糖炒至上色入味。
勾雨婷一、 必吃榜（15家）二、 可蹭饭榜（60家） 三、 不尝憾归榜（82家） 四、 特色人气榜（73家） 五、 小众宝藏榜（49家） 六、 平价美味榜（29家） 七、 环境赏味榜（23家） 一共是174家店，涵盖了餐饮、甜品、奶茶、日料等各个行业的门店。
贲子沐作为医生，经常收到患者咨询这样的问题。其实想要知道肠胃不好吃什么，首先要了解肠胃不好的原因。一般来讲，肠胃不好有以下几种情况： 肠道菌群失调，这种情况可以多吃含益生菌的食物，如酸奶、大豆等；食物不干净或者吃得不对引起腹泻，这种情况要注意饮食卫生和饮食规律性，
幸格楠黄豆炖猪蹄，是下酒的好菜哦！ 原料： 猪蹄1对 黄豆芽750克 老姜3片 酱油3汤匙（45ml） 大蒜2瓣 八角1个 桂皮1段 香油1汤匙（15ml） 盐适量 做法： 1、将猪蹄清洗干净后剁成小块；黄豆芽去根，洗干净备用。 2、锅中放入适量的清水，大火烧开后，放入猪蹄焯烫片刻，捞起沥干水待用。
褚瀚翔作为一个在南方人，非常非常喜欢吃小米，家里也是经常熬米粥喝。 不过我吃的都是北方的小米，其实现在南方也有种植小米，不过味道和北方的还是有一定差异的，更偏向精米一点。 小米也叫作粟米，原产于中国，是谷子去壳之后的产物，呈椭圆形或者长方形，比大米稍细长一些，颜色从淡黄色到深黄色不等。
西梓俊在四川，除了牛肉可以跟豆腐一起炖以外，还有一种动物也和豆腐炖出了许多让人垂涎的美味，它就是肥肠。 作为著名的“重口味”美食之地，成都对肥肠的烹调技巧可以说是炉火纯青了。而用肥肠和豆制品同煲一锅，正是老饕们发掘出来的绝妙吃法之一。以肥肠为主料、豆腐为佐料的汤锅，做法并不复杂。
陈奕伦材料：豌豆淀粉100g、清水360ml（刚好没过淀粉） 调糊： 做法： 1.在拌好的粉浆里加入切碎的黄瓜和香菜，再加一勺生抽+一勺老抽+两根葱白末+三颗蒜头+一把花生米（用擀面杖擀碎）+两大勺辣椒油+适量盐调成咸香味。
关维成1.健脾养胃 山药是药食同源的食材之一，含有多种多人体有益的营养物质和活性成分，对机体功能存在着比较广泛的影响。《本草纲目》中有记载，山药可治脾胃虚弱、肠炎、胃溃疡等。而鸡内金也是中药材中的一员，具有健胃消食的作用，可用于治疗消化不良、胃痛、呕吐等。
皮沂雏“怎么做都好吃”是一种感觉，这种感觉很微妙。 就像我吃自己做的咸菜，总觉得比外面买的要好吃一样（虽然可能只是醋放的更多而已……） 而做韩国料理，最讲究的并不是什么配方或者调料，而是酱料。 一碗白粥，几颗花生米，一根腌黄瓜，配上自制的辣椒酱和芝麻酱，那就是幸福的味道啊~ 酱料做好了，其他的就简单了。
郏思静