我觉着这个菜应该先放盐，因为羊是吃草的肉食动物，本身含盐量就很高了，再放盐的话就会很咸；而且，在炖羊肉的过程中会出水的，根据我的经验，一斤的羊肉能出水两斤；所以如果在下锅的时候不放盐的话，等到最后汤变得浓郁、黏稠的时候再加正好合适。 清炖羊肉比较讲究，香料不能多放了，否则影响味道。
徐若珂徐若珂1、煮汤，可以加入排骨或者猪蹄一起熬成味道鲜美的汤品 2、凉拌，做沙拉，可以放些花生粉和花生酱拌匀后食用 3、做馅料，可以用来包包子，做成菜包子、肉包子、甜包子都可以 4、做糕点，可以用烤箱烤熟或者直接蒸熟，调好口味制作成你喜欢的糕点5、炒菜，可以炒肉也可以和青菜一起炒 6、煮粥，
滑子华素鸡这种食材，我个人是很喜欢的，做起来也很简单，和很多食材都搭配。 做之前，一定要把素鸡全部切成薄片（厚薄适中），用酱油腌制一会入味。 我喜欢用香菇、青椒还有豆腐干跟它一起炒，味道非常棒！
包骅瑛【食用禁忌】1、由于南瓜性温，所以阴虚火旺者应少吃。2、因为含有淀粉，所以糖尿病患者应该适当进食。 【食谱推荐】 南瓜红枣汤 材料：南瓜500克，红枣30克。 做法：将南瓜去皮洗净后切成块；红枣洗净去核后放入锅中，加清水煮熬成汤即可饮用。
隆香晨原料准备 鳕鱼肉500克、鸡蛋2个、胡萝卜1根、洋葱半个、姜3片、白胡椒粉和生抽适量 第一步 用清水将鳕鱼肉清洗干净后，捞出来沥干水待用 第二步 将胡萝卜洗净后切成薄片；葱洗净切丝；姜去皮切片 第三步 将鸡蛋磕入碗中打散成蛋液，倒入少许料酒和胡椒粉调匀待用 第四步 热锅放油烧至五成热，倒入蛋液，
禄芸琪我先来个简单粗暴的，用冰糖啤酒炖，连汤汁都不剩下！ 原料：鸡中翅（最好肥瘦相间的），葱、姜、桂皮、八角，冰糖适量。 做法： 1.把食材清洗干净，除冰糖外所有食材放入锅里，加水没过鸡肉，大火煮开后转小火炖40分钟。 2.40分钟后加入冰糖继续炖煮，直到汤汁变得浓稠，鸡腿肉软烂入味就可以关火享用了。
乔谦明遵义有家老字号，专卖烙锅！ 这家店开在遵义老城子尹路，店面不大，就四张桌子，但是每天人来人往，好不热闹，店里面卖的全是遵义特色菜肴，最有名的要数豆腐圆子和菜豆腐了，别看只是道家常菜，它可是入选了《黔菜大典》的。
郝佳姗1、健脾消食木瓜中含有丰富的蛋白质和碳水化合物，可以补充人体所需的能量，同时，还含有胡萝卜素、维生素B族、钙、磷等营养物质，能够刺激胃肠蠕动，促进食物消化，缓解消化不良的症状，具有健脾消食的作用。
华秋郎好想吃薄荷，但是家里没有种 ，刚好前几天去朋友家玩，她给摘了点儿，于是有了下面这组照片~ 这道菜其实非常简单，主要原料有：薄荷、鸡蛋、盐。
普薪宇最近迷上了煮年糕，各种配方试了个遍，发现最好吃的还是这个！甜咸适中，软糯美味，绝对让你吃了还想吃 准备食材：1、一块糯米糕（超市买的现成的）2、两根胡萝卜，去皮洗净切丁；一根白萝卜，去皮洗净切丁3、一把花生米，用清水浸泡4、一颗鸡蛋，打散成蛋液5、一碗牛奶6、适量细砂糖第一步：炒锅中火加热，
农磬婕推荐一道鱼香茄子煲！ 鱼和茄子的搭配本来就挺神奇的，鱼腥味被茄子吸收掉了不少；又因为茄子本身味道淡，所以这道菜里鱼的香味和醋味儿才会显得格外突出~ 除了鱼和茄子，最重要的配料就是豆瓣酱了，一定要多用一点，这样才能炒出那一口让人忘不掉的“鱼香”味来～ 【食材】 茄子2条（约500g）、
家书黄柠檬中含有丰富的维生素C，而维生素C是人体必需的元素之一。它参与体内许多重要的代谢反应，具有抗氧化、美白祛斑的功效；还可以清除自由基，抑制酪氨酸酶活性，从而减少色素沉着，起到淡斑的作用；还能促进铁、钙的吸收，增加机体抵抗力等。 所以，经常饮用黄柠檬水可以有效补充维生素C，对身体健康有很大的益处。
甘祥顺没吃过这个，不过可以给你一个我吃过很好吃的做法 葱蒜炝锅放豆瓣酱炒出红油然后放切好的姜蒜和泡椒（不喜欢吃辣的可以不放），然后把买回来的鱼放进去煎一下，倒开水进去，没过鱼就好。加酱油、醋（少量）、白糖、胡椒粉，小火炖20分钟就差不多了，起锅之前撒点葱花。PS 炖的时候别盖锅盖哦～ 这样不会把鱼炖臭了！
迟玉心微山湖的鲤鱼，微山湖的土腥味儿很重，很腥气，但是做法不同，味道也很不一样。 以前家里穷，吃不起肉，只有过年的时候才能吃到一点肉，所以鱼肉就是日常主要的荤菜。那时候没有自来水，家家户户都挖水塘，养鱼，自产自销，新鲜得很。
隆香梅我做的红烧肉，不油、不腻，也不柴，软糯鲜香，肥而不腻，瘦而不柴 准备原料：猪五花肉（纯瘦肉做出来会干得很难吃）、冰糖、姜、大葱、八角、桂皮、香叶、辣椒（不吃辣的可不放） 做法步骤：1. 猪肉冷水下锅，放入葱姜和料酒去腥煮出血沫。
瞿绍富食材表 花蟹2只、蒜6瓣、姜1小块、青葱3根、香菜适量、食用油适量、盐1小勺、啤酒1听、沙茶酱两汤勺、胡椒粉适量、白砂糖适量、酱油两汤勺、香油少许 做法步骤 1.花蟹清洗干净，去掉内脏，切成块状；蒜去皮拍碎剁成末，姜切片，香葱和香菜洗净切碎备用；2.锅中倒入适量油烧热，放入蒜末、姜末爆香，
桑墨林1.首先，我们选择食材的时候要注意颜色，因为“色”在这里代表的是蔬菜本身所含有的营养物质的颜色，比如红色意味着胡萝卜素含量较高；绿色的菜叶部分则是维生素的含量比较高。不同的颜色代表着不同营养素的存在，而我们在挑选的时候就要注意多选颜色较深的食物。
边春华在南方，有一碗热气腾腾的糯米团子，是很多人早餐的最佳选择之一。 圆滚滚的团子上盖着红红的辣椒酱，白白的生姜粒，翠绿的葱花，香味扑鼻，让人垂涎欲滴。早上买上一个，再配上一盒豆浆，美味又管饱！ 其实，南方人喜欢吃的糯米团子，又叫粢饭糕、烧麦等，做法跟蒸馒头差不多，只是里面加了剁碎的鲜姜和辣豆瓣酱。
粟媛彤准备食材：花菜一颗、胡萝卜一根、香菇几个 调料：食用油、葱姜蒜、生抽、老抽、蚝油、白糖 做法步骤： 1、把花菜清洗干净，掰成小朵备用；香菇去根用清水冲洗干净备用；胡萝卜清洗干净，削去外皮，切成滚刀块儿；葱切段、姜切片、大蒜去皮切片备用。
齐宇萱苹果里的维生素和矿物质含量都很丰富，特别是其中含有的胡萝卜素、维生素 E 和 C 都能有效抗氧化，而 B 族维生素则可以防止皮肤干燥开裂。苹果还是钙、镁、锌等微量元素的良好来源，这些元素对于体内各种酶的作用和内分泌功能都有着重要作用。
顾幸谕