说到养胃，很多人想到的就是粥了！ 确实如此，在饮食不规律、暴饮暴食或者患有一些胃部疾病时，多喝点粥对于养胃护胃有很好的帮助。 比如我们平时在外面喝的大米粥、小米粥等，就非常有营养而且容易消化，平时多喝可以养胃。 但你以为胃不好的人只能吃这些清淡的粥吗？
徐离颖彤徐离颖彤作为一个在海洋渔业部门工作了近10年的人员，对于海鲜制作的各类做法可以说是非常熟悉了 海鲜的烹饪方法虽然繁杂多样，但是总结起来无外乎三种：清蒸、水煮和油炸 在海洋渔业部门工作中，由于条件有限，经常是用最简单的工具制作出最鲜美的味道 在海鲜的酱料方面，也是以清淡为主1、酱油+芥末 准备一碗生抽，
占琪娅砂锅火锅，好多年都没吃了，记得小时候吃的砂锅火锅里只有鱼和豆腐，现在应该还有很多吧 砂锅很讲究，要那种粗砂的，不要用细砂的，这样才会保持锅内温度。
白浩聪我是在一个北方的论坛里看到有人发帖子，说他的老家有一种做法特别棒的鲤鱼，因为是在水里长大的所以特别的鲜美。 发贴的是一位渔民，他说的那种鱼就是黄河鲤鱼。 他说他家乡的很多人都会做，方法其实也很简单，主要就是腌制、油炸和炖汤。先说一下鱼的腌制过程吧！
和吉贤做面条，最忌讳的就是用开水去煮熟它！这样把面条弄熟了，但是也会把面条中的营养元素给损失掉一部分呢。 正确的方法应该是用温水把面粉和成面团，然后让面团醒一会，再把面团擀成薄厚均匀的面皮，切成宽度相同的手擀面。 接下来就是最重要的一步了哦——煮面！
宦月涵作为内蒙古人，我倒是没有吃过用纯羊肉做的饺子，但是我吃过用羊肉汤拌的饺子，美味极了！ 不过要用新鲜的羊肉做馅儿，用冻羊肉做馅儿味道差很多。把冰鲜羊肉切成薄片（薄一点容易熟）然后剁碎成泥。记得一定要加清水把羊肉挤出来，这样才不会发柴。
韩养瑞先说说怎么做最好吃。要做出好吃的羊肉，关键就是要将膻味去除干净，做到这一点，主要从两个方面着手：第一就是买回的羊肉要尽快烹调，不要让它在锅内久焖，防止膻味渗透进去； 第二就是在制作的时候加入足够的祛膻香料，比如八角、桂皮、香草等，这些香料不仅可以祛膻增香，搭配羊肉一起食用还有食疗的作用哦~ 举个例子：
燕倩文作为在贵阳读了四年书的人，对这玩意儿有天然的好感度加成！ 早些年在贵阳上学的时候，宿舍里有个贵州人，每天中午就会看到他在那里自嗨的做粉，锅碗瓢盆齐上阵，辣椒面也是用专门的罐子装的（后来才知道那是贵阳特产）。 我这个人吧，吃饭比较没有自觉性。
阙铭智作为一名在北方长大的姑娘，对于蘸料这玩意儿我可太有发言权了！ 先亮身份，我是正宗的山西人，在我们那吃烧烤从来就不用啥蘸料，就撒点盐，辣椒面就行。但是来北京后，却发现了令人上头的蘸料…… 北京的蘸料，那可不是一般的蘸料，那可是麻酱蘸料啊！
刘童辉最近迷上了做酱，做了好几瓶了，每次吃饭的时候打开一瓶，香气扑鼻啊有木有！连米饭都变好吃啦~ 准备食材：1.头刀韭菜半斤（这个很嫩）2.干黄酱二勺（超市买的现成的，不是特别烂的那种）3.甜面酱一勺（和干黄酱差不多的牌子）4.花生米小半碗（熟的，压碎更香一些） 开始制作：1.锅里放油，放入花生碎，
夏侯妮妍新鲜平菇，瘦肉，蒜头，香葱 1.把蘑菇撕成小条或切片看你个人喜欢（我比较不喜欢撕成小块因为吃起来不太方便）。
虞柯农“清真的”和“清真”是2个概念，严格来说前者是对食品的做法的要求，后者是指食品制作的过程符合伊斯兰教的教规。
屈思梵用料 猪肉500g、葱姜适量、老抽少许、生抽2勺、盐1勺半、白糖1勺、八角3个、桂皮1段、香叶4片做法步骤 1.准备好所需要的食材，猪肉最好是纯瘦肉，吃起来不会那么腻口。 2.把猪肉清洗干净后放入高压锅里，加入葱结、姜和适量清水，开始炖煮。
游廷怀【凉拌黄瓜】 食材准备：黄瓜、大蒜、红辣椒、醋、生抽、白糖、香油 做法步骤：1. 黄瓜用刀背拍碎，再用刀切成小段；将切好的黄瓜放入碗中，加入少许盐腌制5分钟；2. 大蒜剁成蒜末，辣椒切段；将生抽、醋、白糖和香油调成汁备用；3. 腌好的黄瓜会出一些水，倒去汁水，用筷子搅散；4. 在拌入调好的汁，
饶乐萱首先，你要搞清楚小鱼是怎么个“小”法。是体型小、个头小还是肉很小？ 如果是前两种，那好办，清炖、清蒸、油炸都可以，味道主要靠调料来提；如果说是鱼肉很碎很细那种，那就用鸡蛋、面粉、薯粉调成糊状下锅炸熟，调个酱蘸着吃就行。但如果你说的是第三种，鱼很小，刺也很多，感觉随便做一做肯定不好吃，这种鱼我有个绝招！
冯卫呈2701 收藏夹里一直放着这个帖子，因为要炸油饼所以经常翻出来看，然而直到今天才决定动手做，也终于有机会重新修改一下之前不成熟的答案。先说一下原材料和工具吧。原材料很简单，面粉、葱花（最好有韭菜）、盐、油。不过我一般在和面的时候还会加一点小苏打，这样炸出来的油饼金黄酥脆，会有一种特有的香味。
冉攀青首先，要挑新鲜的毛栗子来煮。太生的毛栗子不容易煮熟，口感也不佳；太熟的毛栗子会流失部分营养成分，并且容易腐败变质。 毛栗子中含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪以及多种微量元素。其中钾的含量最高，达380毫克/100克，富含钙的铁含量也超过红枣和花生，是含维生素B族的优良来源。吃毛栗子还有药用价值。
满音豆【凉拌芦笋】食材准备： 主材：绿芦笋400g、胡萝卜1/3根 配料：油盐适量、蒜末、葱花适量 制作过程： 第一步：首先把芦笋清洗干净，去掉头部和老茎后切片或者切丝。
商瑜【青椒辣豆腐】 材料：嫩辣椒、老豆腐、葱、姜、蒜 调料：生抽、老抽、糖、醋（白醋也可以）、水淀粉 制法： 1.准备好食材，并将豆腐切成块状，在热水中焯一下去豆腥味；2.锅中烧热油，放入葱姜蒜煸香，加入豆腐翻匀；3.加入适量生抽和老抽，糖，以及少量的醋或白醋，
徐离子凌食材：鸡蛋三颗、豆腐干五片，香葱一根 调料：生抽适量、老抽少量、糖一点、香油少许、鸡精少量 做法： 1.香葱清洗干净后切成段。
谈芳敏