肝怎么调好吃？
1、醋泡花生 配方：生花生米浸泡于醋中，7天后食用。 功效：本食谱具有清热利湿，活血祛瘀的功效 适用于乙肝肝硬化患者湿热郁阻或淤滞证。 2、藕粉羹 配方：鲜山药300g，藕汁500ml。（干藕适量） 功效：健脾补肾，和胃止泻，滋养胃阴，益血止血。适用于慢性肝炎脾肾虚弱、食欲缺乏、恶心、呕吐、腹泻、大便带血等。
3、枸杞粥 配方：枸杞子60g，大米180g。 功效：养肝明目，滋阴生津。用于肝炎恢复期，肿瘤放化疗后，眼干，口干口苦，精神不振。
4、蘑菇汤 配方：鲜蘑菇150g，精盐3g，味精1.5g，香油5g。 功效：补肠胃，解毒。对肝炎患者经常乏力、四肢酸软、纳食不香、呕吐腹胀有辅助治疗作用。
5、玉米须饭 配方：玉米须150g，大米200g。 功效：利水消肿，清肝利胆。适宜肝炎伴有水肿、高血压、胆囊炎患者食用。
6、佛手粥 配方：新鲜佛手果两枚，大米180g。 功效：疏肝理气，和胃止痛。适合病毒性肝炎，肝硬化腹胀，食欲不振的人食用。
富慧优质答主要想养肝护肝，饮食方面可要做好调理，除了吃一些对肝脏有益的食物外，一些伤肝的食物要注意远离，所谓伤肝的食物有两类，第一类是霉烂变质、发霉的食物，第二类是辛辣、煎炸、过酸等刺激性的食物，伤肝之余还会影响肝脏的正常运化功能，容易导致肝火旺盛，易诱发或加重肠胃疾病。
养肝最好的食物是绿色食物，如菠菜、空心菜、青椒等，以及具有护肝效果的食物和食物成分，比如红枣中所含有的三萜类成分，中医养生中就有用红枣护肝、保肝之说，现代科学研究也证实了这一点；鱼虾类所含有的优质蛋白质等能有效营养肝细胞；粗粮、豆类等所含有的食物纤维、维生素B族及矿生物等能护肝。
养肝护肝还要注意生活调养，比如保持良好的睡眠、保持愉悦的心情、及时进行肝脏疾病的检查和治疗、保持适当的运动等，另外中医养生中所说的“护阳存精”也是保护肝脏的一个好方法，从中医的角度来说，春天应护住体内的阳气，防止阳气过旺冲肝，能起到保护肝脏避免肝脏出现上火、肝火等内脏之热之邪的侵扰。
