薏米和黄豆有什么功效？
首先薏米和黄豆的营养非常丰富，黄豆中所含的蛋白质能够调理人体心脑血管系统，使血管肌肉保持正常收缩和舒张，并参与神经递质的合成，缓解疲劳紧张的神经；而薏米含有糖类、脂肪、蛋白质、 Homoglucinol、玉米素等成分。能健脾化湿，祛风滑湿，利水消肿、淡扁豆皮清热利湿。常服黄豆薏米粥，可使皮肤光滑，保持年轻态。
其次，黄豆薏米水具有减肥瘦身的功效，经常服用薏米黄豆水能降低体内胆固醇、健脾利水，使体内湿气排出。
另外，薏米含有薏苡酶、姜糖酶等成分有抑制肿瘤的功效，同时辅助治疗肥胖症和水肿，对高血压患者有辅助治疗功效。
最后，黄豆薏米水还具有祛除疙瘩、治疗湿热血，能够有效祛除皮肤上的一些疾病症状，如酒渣、粉刺、丘疹、湿疹和疙瘩，同时对关节炎等有一定的的治疗功效。