食材： 核桃500g、白砂糖200g。 工具： 不粘锅1个。 步骤一：首先把核桃放入水中浸泡30分钟，然后捞起沥干水分备用； 步骤二：将核桃放入锅中，并倒入清水没过表面，开火加热至沸腾后，转小火炖煮40分钟左右（期间不停搅拌）； 步骤三：关火让核桃冷却至常温，
杨哲杨哲我也很喜欢吃油馍头，自己做过几次，但总觉得和外面卖的不一样，不够脆。也问过我妈原因，她告诉我以前油馍头是直接放到锅里热油里炸的（应该是放一些面粉或者糯米粉和水调成糊状，然后下锅炸）。而我做的油馍头是要先蒸再炸的，不知道这样描述是否准确。
易靖婷原料：五花肉 配料：鸡蛋，生粉，面粉，姜葱蒜，八角花椒辣椒等香料 调料：生抽、老抽、盐、糖 做法如下： 五花肉切薄片，用适量的生抽和老抽腌制入味（15分钟左右） 大颗的香葱切成葱粒，大蒜拍扁剁成蓉，准备适量的生粉和面粉，鸡蛋打入碗内，加少许的盐搅散待用锅内烧油，把腌好的肉片裹上淀粉，
阙佳诗用料 百合10g 银耳25g 鸡蛋1个 白糖适量 步骤一：准备好银耳和百合，我买的是干银耳，要先用清水泡软后洗干净，然后撕成小朵； 步骤二：把银耳放入电饭煲中加入适量清水（水量刚好浸没银耳即可），按煮饭键开始炖煮； 步骤三：煮了大概半个小时左右的时候，打开盖子，将百合放进去继续煮； 步骤四：
倪颢轩我用的调料比较少，主要就是生抽、老抽、糖和花椒粉 先把所有调料混合在碗中备用 鸡蛋和鹌鹑蛋清洗一下外壳，冷水上锅蒸10分钟左右（不要烧呀，会爆炸！
敖钰璇干锅花菜做法： 原料：花菜、五花肉、葱、姜、蒜，干辣椒段、花椒粒、豆瓣、老抽、生抽、糖、鸡精。 做法： 花菜洗净用手撕成小朵，用清水浸泡后捞出备用；锅中放少量色拉油，油温后放入切好的五花肉煸炒至肥肠周围的油脂分布均匀，肉色变为浅黄色，加入葱姜蒜末、
迟清和食材长茄2个、猪瘦肉150克、青椒半只、生姜2-3片做法1. 长茄去皮切成块状； 猪瘦肉洗净，剁成薄片，用生粉、酱油、花生油拌匀待用；2. 青辣椒清洗干净去籽，切成环状；3. 热锅，倒入适量花生油，将腌制好的猪肉片放入锅内，炒到熟透盛起；4. 另起锅，加适量花生油，把切好的长茄放锅里，盖上盖子，
官彤曦以前，在郑州的一家餐馆里吃过一道菜叫“黄金大鸡腿”。 就是炸的酥酥脆脆的大鸡腿，蘸着酱料、撒着葱花吃。 那炸鸡腿的外皮是脆的，掰开酥脆的外皮，露出嫩嫩的鸡肉，再沾点酱汁，咬一口，香味浓郁，咸淡适中。 我跟老板一再确认是不是用了油炸的，老板特别肯定的告诉我，确实是炸的！
蔚腾灵原料： 新鲜马鞭菜500克、小米椒50克、大蒜20克、生姜10克，醋30毫升、生抽15毫升、白糖5克、盐少量。制作过程：将马鞭草洗净，用冷水浸泡4小时后沥干水分，用刀剁成碎末；小米椒和蒜、姜均剁成碎未备用。把马鞭草放入盆里，加入一半的小米辣、蒜末、姜末，然后把所有调料放进来拌匀就可以了。
尹小于280赞了！谢谢大家！（鞠躬） 这个帖子居然让我破千了！谢谢大家！ 再说一次！真的不用晒干了！直接腌就好！ 不用怀疑，就是直接腌的。 放酱油什么的都是瞎掰。1.把大头菜切薄片，越薄越好。2.放盐腌制半个小时，中间翻动一下。3.用清水冲洗掉盐分，挤干水分备用。
李朔泊1、山楂鸡蛋汤 原料：山楂500g，鸡蛋2个，白糖200g。 制法服法：山楂洗净后放入锅中，加清水煮烂，再用干净纱布过滤，过滤出的山楂水放入锅内小火熬煮成糊状，加入白糖搅拌均匀即可食用。 功效：健脾开胃，消食化滞。适用于食欲不振、腹泻、小儿消化不良等。
帅沛花夏天了，来一碗清凉透心的冰糖葫芦水儿该多好啊！ 做冰糖葫芦之前我们先来做糖浆——那就是熬糖。 做冰糖葫芦的关键就在于糖浆，要想把山楂串得好看，晶莹剔透，关键就是要有一锅好糖浆~ 首先，我们来做白砂糖的简易实验，先取适量白砂糖加少许清水搅融，然后静置片刻。
宇文正雄我做的凉拌海带给朋友吃，她们都说好吃！做法也很简单快速~ 首先准备一碗清水、食盐和白醋少许，把买来的海带丝放入清水里浸泡一会儿，然后清洗两遍，沥干水分备用； 接下来调个酱料：碗中加入生抽、陈醋、辣椒油、香油、鸡精和白糖，拌匀后倒到海带丝上，再撒上葱花点缀一下，拌匀就可以吃了。
糜婷祥做螺旋面的过程其实非常有趣，我做过一次之后就把做法收藏起来了哈哈~ 首先把高筋面粉和低筋面粉混合均匀，然后加入干酵母、糖粉、盐，搅拌至没有干粉的状态。（我的面粉是加了水直接和成的面团，比较软。） 接着，盖上保鲜膜，静置发酵40分钟左右。 看到盆里全是蜂窝状的气泡就好了。
终玉彦黑鮰鱼，又名鮰鱼、肥鮰、回鱼等 ，属鲿科动物，分布于中国沿海及江河湖泊中，以长江中下游地区产量最大。 黑鮰鱼刺少肉多，肉质鲜美，富含蛋白质和氨基酸以及钙、铁、锌等多种微量元素，是深受消费者喜爱的优质海鱼之一。 除了鱼肉鲜香味美外，它的鱼皮也是一绝。
平慧丽芋头主要产于湖南、广东、广西、福建、江西等地。它既可做菜，又可当主食。其成分丰富，含有醣类、蛋白质、矿物质、维生素C等，其中蛋白质的含量比鸡肉还多，维生素C的含量比橙子高，钙、磷、铁的含量比莲藕还多。芋头有深褐、紫红或淡绿白色三种。
阙云淼关于食物相克的说法一直都是众说风云，最近有人说牛肉和南瓜不能烧汤，不然会中毒，可是我的家人烧过也没事啊，那么到底是不是真的不能吃呢？牛肉可以和南瓜烧汤吗？我们一起来了解一下。牛肉能和南瓜烧汤吗牛肉能和南瓜烧汤，一般不会有毒。就算有毒也是极少数情况才会有。
于永萱秋季是板栗成熟的季节，市场上的板栗也是多种多样。但仅仅只是吃板栗是远远不够的，还要了解板栗的功效。今天小编要为大家讲解的就是板栗壳的功效，另外在秋季喝板栗鸡汤也是有很高的养生功效的。那板栗壳有什么功效呢？就让我们一起来了解一下吧。
卞荷艳材料：油，牛肉（水牛肉为佳），胡萝卜，芹菜，五香粉，盐，糖，酱油，淀粉做法：牛肉切片，加少量水，盐，五香粉，料酒，酱油，淀粉抓匀腌制几分钟胡萝卜芹菜切丁备用锅内放适量油加热，油热倒入牛肉快速划炒散开牛肉七成熟时捞起备用用锅内余油炒胡萝卜芹菜丁胡萝卜芹菜丁炒熟时加入牛肉一起炒匀加盐，糖，酱油即可
乔谦明蒸锅是家庭日常煮食中常用的器皿，使用蒸锅能减少烹调中不必要的水，减少营养水的蒸发。1、鱼、虾、蟹等海鲜如果没有蒸锅，可用酒、姜加一点水，把鱼、虾、蟹煮熟，蘸料食用。或放在盘里蒸熟了，可以直接蘸酱油和香菜吃。一般海鲜不需要蒸太久，时间太久会使海鲜流失很多营养。
羊兮斐