兔子头怎么炒好吃？
小时候住在村子里，周围有挺多荒郊野岭的，偶尔能看见几个采石场或者矿，因为附近有个水库，水质特别好，所以很多人来钓鱼，然后发现了我们这些野生的兔兔们~ 记得特别清楚，那时候我爸带着我和我姐去抓兔兔，用笼子装，路上抓了五六只，准备拿回家煮汤喝…… 到家之后，我妈给我们洗好了放电饭锅里蒸，说是蒸，其实也没放什么调料，除了姜片之外，就是盐了，然后煮熟了之后盛出来，香喷喷的一锅，我和我姐两个人吃了一大盘，那个美味简直无法形容！ 我爸说，这玩意儿这么好吃，应该拿去卖啊！于是第二天他背着我们下了乡，在一座桥旁边搭了一个简易的灶台，开始给客人炒兔肉，因为是在农村嘛，所以用的原料也是农村最常见的，葱姜蒜是少不了的，还有青红辣椒，生抽，老抽，料酒，白糖，陈醋，豆瓣酱等等。
当时我爸说，兔兔全身都是宝，脑袋和脖子的肌肉是最值得吃的，有嚼劲，而且味美，不过比较难弄，脖子处的骨头比较多，但是脑袋就一小块而已…… 他把两只耳朵都拔下来吃了（后来才知道叫耳廓），眼睛，鼻子和嘴巴都刮干净了，连骨头带肉塞给了我们，现在想想，真是罪恶啊╮(￣▽￣)╭ 不过这个味道是我吃过家里做得最好吃的，后来搬了城市，也自己试着做，但是怎么都做不出那个味道。