食材清单 鱼肉50克、面粉适量、鸡蛋1个、油半锅 烹饪步骤 步骤一 把鱼肉清洗干净后，用厨房纸擦干表面的水分。步骤二 用刀轻轻刮去鱼鳞和鱼肚内的黑膜，然后清洗一遍。步骤三 把鱼肉用刀剁成泥状（也可以用搅拌机打成泥）；加入两个鸡蛋、食盐、胡椒粉搅拌均匀有粘性即可。
丘萱春丘萱春主料 鲜虾600g、青红椒各一个辅料 葱姜蒜适量、花椒10粒八角一个、香叶两片、桂皮一个小段、料酒三大勺、生抽两大勺、白糖一小撮、老抽少许、胡椒粉适量、椒盐粉适量 步骤 1.准备好原材料。我用的是海虾，比较新鲜。
蔚雯敏1.首先我们要准备材料，面粉500g、酵母粉5g、红糖适量。 （我买的这种比较细腻的面粉，颜色也比较白，不过做出来颜色应该没那么明显）2.接下来我们要将所有的材料混合并揉成光滑的面团，盖上盖子或保鲜膜，放置温暖处进行发酵。
充灵媛之前有回答过类似问题，先贴一次吧 做炸鸡一定要用冷水浸，这样才能把鸡肉里的血水充分浸出，做出的炸鸡才能干净没有腥味。 鸡全腿、鸡腿等所有带骨鸡肉的做法都差不多，先用冷水浸泡出血水，再清洗几遍，沥干水分待用。 做炸鸡用植物油就可以，不用放很多油，因为炸的过程还会出油。
晋天浩用高压锅煮的粥，又软又香 材料 大米250g、小米150g、清水适量 做法 步骤一：准备好大米和小米，可以稍微清洗一下； 步骤二：把两种米一起放进高压锅内，加入约5倍的清水(或根据自己的喜好添加清水)； 步骤三：盖上锅盖，调到煮饭档开始加热。
官彤曦1.最简单的方法：把馒头切成丁，放葱花、香菜、酱油、盐、味精，拌着吃就可以了。 2.还可以做沙拉：把馒头切成小块，放在碗里用开水浸泡，等到全部松软之后，挤干水分，拌上蛋黄酱（奶油酱也可以），再撒上胡椒粉、香菜末，吃起来像沙拉一样。
昝传鱚今天做的豆腐花，用石磨豆浆机打的，味道不错 打豆浆的时候加入了一块红糖，不过这个工序放在打完豆浆之后做，因为需要把滤渣网放进去让它沉淀。 黄豆提前泡了一晚上了。
戴望林夏天，是吃苦瓜的季节。喜欢吃苦瓜的人，对苦瓜的爱是有增无减的；不喜欢吃苦瓜的人，对它的“憎恶”也是无以复加的。 作为嗜苦如命的我来说，处理苦瓜的方法也有多种多样。比如，清炒、凉拌、炖肉、煲汤……虽然都是家常小菜，但在我眼里，却各有千秋。
闵泽想芋头的吃法有很多，蒸、煮、炸、烤都可以，而最经典也是最常见的吃法还是蒸。用米粉和着馅料蒸熟而成，一口下去，粉软糯糯的，混合着香甜的豆沙，美味又饱腹！ 其实做芋圆很简单，只要掌握好方法和步骤，在家也能轻松做出来。
双鹃华明确一点，普通消费者买到手的阿胶是已经经过加工成品的，那么怎么吃，如何炖，其实已经没有太大意义了。因为制作的过程非常复杂，而且各个品牌的制作工艺也有区别（这直接导致了不同品牌阿胶的颜色、口感等不同）。不过不管怎么说，做阿胶都是需要先用水泡，然后再熬。 买回来的阿胶有块状的，也有粉状的。
巴文英1、将基围虾冲洗干净，去头剥壳，保留尾部最后一部分壳（可以做装饰用） 2、加入少许胡椒粉、盐和料酒腌制片刻入味3、起锅热油，煸炒虾仁，至颜色变深，盛出备用 4、另起油锅，下入适量老干妈炒出红油后，放入葱姜蒜爆香 5、倒入适量生抽和老抽，加入适量的清水和白糖煮开6、下虾仁煮至熟透，收汁儿亮油，
吉鸿达1、粉蒸冬瓜准备食材： 冬瓜500克，大米300克，面粉60克，辣椒末少许。 制作方法： 大米用清水浸泡2个小时之后，沥干水分备用。把切好的冬瓜块平铺在蒸锅中，上屉蒸软（约15分钟左右）。然后将所有的米粉拌匀，倒在冬瓜上搅匀，让每一块冬瓜都裹上一层薄薄的米粉，入锅小火蒸20分钟就可以了。
耿仁民1、做馒头准备食材：中筋面粉 500g，干酵母粉 5g（做馒头的分量）。白糖可以根据个人口味添加。制作步骤：①面粉中加入白糖和干酵母粉揉成面团，盖上盖子发酵至原来的2-3倍大。②将发好的面团拿出来揉搓排气，擀平，从下往上卷起来做成馒头生胚。
蔡彩娜1、准备材料，青萝卜一个（也可以白萝卜）、辣椒、八角、花椒、桂皮和香叶。 2、用刨子把青萝卜削成薄片。（其实应该削成长条的，不过我不太会啊~~~~(>_<)~~~~） 用清水多洗几遍，去掉萝卜的辣味。 辣椒切丝。3、锅里放油，油热后放入辣椒丝爆香。 放一大勺白糖进去，小火炒化。
成俊洁以前吧，我是很喜欢吃雪糕的，冬天也是，夏天更是，尤其钟爱老冰棍儿和棒冰块(就是一根棍子顶头插一棒棒冰的那种)，有时候走在街上看到了会忍不住买上两根，边走边吃。后来吧，不知道从啥时候开始就不太爱吃雪糕了。现在吧，我是非常非常不爱吃雪糕的，看到也不馋了，甚至连买都不买了。为什么呢？
慕容香鹤1.先准备材料，苦瓜两条（约500克）、鸡蛋两个、面粉适量、盐少许、白糖两勺 2.把苦瓜用盐水泡十分钟；3.然后将苦瓜切片，越薄越好 4.打两个鸡蛋，加入一勺糖，用筷子充分搅拌均匀5.加入适量面粉，调成糊状，太干的话就加点水，不要太稀 6.锅中烧热油，放入葱花爆香，趁热浇到蛋液里，
黄利达2800年前，我们祖先就开始吃萝卜了！ 《诗经》中就有记载——“彼泽之陂，有蒲菡萏。彼泽之陂，有蒲荷花。彼泽之陂，有蒲苇蒲蒿。彼泽之陂，有荷有菰。” 这里的“陂”就是池塘的意思。也就是说在两千多年前的周代，人们在池塘边上种满了水草，其中就有茭白、莲藕和萝卜。 那会人们主要是拿它们炖汤喝。
管之柔今天做了阿胶核桃糕，味道棒棒哒材料： 黄冰糖 250g 纯牛奶 250ml 鸡蛋 两个 红枣 16个 枸杞 一小把 阿胶糕所用的阿胶 250g（我买的东阿牌阿胶，一块大约是250g）做法：①把阿胶敲碎，放在清水里浸泡几个小时②把除阿胶以外的所有食材都放锅里煮，一边煮一边搅拌，
阮知非1.首先准备一瓶养乐多2.然后倒进杯子里，注意倒的时候不要太用力，因为瓶口比较细，容易喷出来 （或者倒进去后晃一晃杯子，让养乐多充分混合）3.最后可以加入冰块、柠檬片或者其他爱吃的水果，当然也可以什么都不加直接喝！
时澄钰作为东北人，最喜欢吃大米。大米的吃法有很多种，可以蒸饭、焖饭、泡饭、熬粥喝，也可以做成点心，比如米糕、年糕、糯米饼等。下面分享几种我家常做大米的做法。第一种、米饭饺子 家里来客人了，可以直接用剩饭做道主食，美味又方便。第二种、二米饭 二米饭是由两种米做成的，黄小米和东北大米，营养更好。
邱文俊