鲜奶冰淇淋好吃么?

尉迟洲薇尉迟洲薇最佳答案最佳答案

吃过很多种冰淇淋,觉得最好吃的还是钟薛高 当初朋友推荐的时候还不是很火 去超市买的时候还担心会不会很贵(虽然后来知道有点多虑了) 拿到手上的时候就觉得包装特别精致 味道也是我喜欢的 口感丝滑 入口即化 不是特别腻的那种

而且有很多种口味 我最爱的是酒酿巧克力那款

咬上一口就超级满足 淡淡的酒味弥漫在唇齿之中 细细品尝还能尝出一点桂花的甜香 真的超级赞

就是这种小小的一支很方便携带 出门逛街的时候买上一支满满的幸福感和满足感

还有另一款特浓牛奶的也很好吃

入口是甜甜的奶香味 在嘴里慢慢融化之后 能感受到一丝丝的咸味儿 喜欢喝酸奶的朋友应该会喜欢这一款 除了这两款我最喜欢的就是这个颜色啦

看起来特别清爽 西瓜冰沙的味道 和夏天超级配啊 有喜欢吃西瓜的朋友肯定爱的不行

最后要推荐大家一款特别的冰淇淋 那就是梦龙 外面一层脆脆的巧克力薄脆 加上里面软软的冰淇淋 这感觉真的太妙了~

申屠崇远申屠崇远优质答主

如果有机会尝一尝鲜奶冰淇淋,你可能会怀疑它是怎样与普通冰淇淋站在同一货架上的——两者不仅口感有差异,它们的营养成分也是完全不同的。

在普通冰淇淋里加人植物油,一方面可以增加冰淇淋的体积,另一方面可以减少冰淇淋中牛奶和糖的用量,降低冰淇淋的成本。由于冰结晶与脂肪球相互吸引,在乳脂含量高的冰淇淋中,冰结晶被分散开来,得到的冰淇淋产品有非常好的柔滑与细腻口感,并且能在温暖的温度下保持一定时间而不溶化。

而鲜奶冰淇淋中植物油添加量很少或根本不加,它保持了牛奶原有的营养成分。由于乳脂含量高,它既有冰淇淋的风味,同时也兼具牛奶良好的营养品质。另外,由于牛奶中含有大量的酪蛋白,酪蛋白能稳定冰激凌组织,使其不回融,所以鲜奶冰激凌在口感上比冰激凌更胜一筹。

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