牛心，即黄牛心，是牛的心脏。心脏为动物维持生命的重要器官，营养丰富，强心补虚作用较为显著。中医认为，牛心具有补心神、壮筋骨之功，主要用于神经衰弱、体虚瘦弱等。牛的全身都是宝，除了能产乳、作为耕作、运输的动力，还能提供肉、皮、骨等供人使用。牛肉与一般肉类相比含磷脂高而胆固醇低，是高蛋白低脂肪的健康食品。
尹广武尹广武生肉炖土豆主料：土豆500克、五花肉200克、老抽2勺、鸡精1勺、姜片5片、蒜瓣10克、盐适量、料酒1勺、水一锅做法：1、土豆去皮洗净切块在清水中浸泡片刻，防止变色。2、五花肉去皮切块，焯烫至水开捞出，洗净备用。
东方梦梦中医认为，梨味甘酸性寒，入肺、胃经，有清热化痰、止咳、润肠、安神之功，对急性气管炎和上呼吸道感染等病症及糖尿病、急慢性肝炎等有一定的食疗作用。因此，咳嗽、痰稠、口干等症状，吃些鲜梨，可明显改善症状，但腹泻者不宜生吃。
訾云雯面粉存在三种不同的蛋白质，麦谷蛋白和麦胶蛋白吸水膨胀之后形成面筋，而球蛋白和醇溶蛋白对面粉以及形成面筋的性质有严重影响。
班有钱蜂蜜柠檬水的营养十分丰富，它不仅含有柠檬酸、糖类、多种维生素、铁钙等，蜂蜜柠檬水还具有疏肝清热，化痰止咳，消暑生津，美肤养血等功效，特别在清新口气，排毒养颜等方面具有良好的作用，而正是由于这些功能，从而达到美容减肥的作用。
都东杰土豆与蕃茄是不能一起吃的。 番茄与土豆相克：土豆与番茄同食容易发生中毒，症状为呕吐、恶心等。在欧洲，早就已有土豆与番茄不宜生吃的说法。因为马铃薯在茄科植物中，含有植物毒素龙葵素，如果没有煮熟，则可能发生中毒，其症状为头昏、腹泻、腹痛等。番茄也属于茄科植物，因此同样拥有龙葵素。
于永萱功效： 补心气、益心肾。适用于精神疲乏、体弱多病，以及神经衰弱、心脏功能不全的人服用。制法：将猪心洗净，切片，生姜3片，黄酒200毫升。将猪心放砂锅内，加水，煮沸去浮沫，放入生姜、绍酒，炖至猪心熟烂为止。用法：佐餐食。可长期食用。提示：猪肉性平味甘，有小毒。归脾、胃、肾经。
丁泓伊刺五加的根为伞形科落叶灌木，因小叶有五片，叶轮生，故以刺五加命名。刺五加有补气、强心、提高免疫力、抗疲劳、抗肿瘤、通便、美容等作用。
黎董宇1、虾营养丰富，且其肉易于消化吸收，故国外有人称虾为“海中牛奶”。2、虾是理想的减肥食品，它的低脂肪、低热量、却能培补五脏，增肌补瘦。在一些欧美国家，虾被推崇为健身和减肥的理想食品。3、人们已经证实，吃虾对于动脉硬化、心肌梗塞等疾病具有预防作用。
霍雪玲土豆炖鸡腿的做法一：原料：去骨鸡腿2个、土豆2个、生抽2勺、老抽1勺、糖1勺、料酒、蒜末、八角2个、桂皮1小块。
伏真伺冰糖燕窝有养阴润燥，美容养颜，美白、保湿、抗氧化，抑制细菌，促进细胞组织生长，修复受损细胞组织和镇静神经，美容，滋补强身，养颜，补虚，驻颜，健脑益智等功效。冰糖燕窝的适用人群：一般用于各种人群。冰糖燕窝的用法：每日1-3次，温水冲服或炖服。
卓创杰尖白是白萝卜的尖头。中医认为，萝卜性味辛甘凉，生用则行滞消胀、化痰止咳；煮熟后甘温，有健胃消食、暖胃消寒之功，生吃熟吃功效不同。
尤沈生牛奶营养丰富，含有人体所需要的优质蛋白质、B族维生素及钙、磷、铁、锌等矿物质，其含有的乳酸能增加小肠吸收铁的能力，是促进宝宝生长必不可少的食物。在西式早餐中比较流行的奶酪，营养价值丝毫不逊色于牛奶，而且更加易于消化和吸收，适于宝宝吃。
宾以盈黄芩米是用黄芩水浸渍的粳米，中医认为黄芩味苦，性寒，具有清热燥湿，泻火解毒，止血，安胎等功效。黄芩炒制后药性变弱，而炒黄芩米的药性更是减弱，因此，黄芩米不能内服，可用作外敷，比如可用于治疗腮部毒痈肿、子宫出血等症状。
幸德娟鸡肉切成块儿（我用的是琵琶腿儿，切块）。土豆一个去皮儿、切厚片。葱切段、姜切片、枸杞备好。锅里加水，大火烧开后倒入鸡块焯水，煮3分钟。这时间里，锅也别闲着，加水烧开，煮开后的水倒掉，再次倒回水继续烧开。锅里加底油，油7、8成热，放入葱段、姜片炒香。倒入焯好水的鸡块翻炒。
凌梓赫鸡炖松茸的做法功效：鸡肉甘、温、入脾、胃经，具有温中、益气、补精、添髓、强腰膝、健脾气、补虚羸、除邪气、消水肿、安胎、舒风、解表清里、清五脏的功效;乌鸡，具有滋阴补肾、清五脏、消水肿、安胎、健脾止泄、舒风解表清里之功效;松茸，味甘，性平。
岳沛韵海参素为从海参中提取的活性多糖成分，是构效关系明确的海参抗肿瘤先导化合物。体外试验显示海参素可抑制小白鼠肉瘤s180、艾氏腹水癌和人肝癌细胞株 BEL-7402 细胞增殖，对人肝癌细胞株BEL-7402细胞生长具有浓度和时间依赖性的抑制作用，且可在体内外同时杀伤人肝癌细胞。
隆剑光紫菜味道鲜美、营养丰富。紫菜含有人体所需的多种氨基酸、维生素和无机盐，被营养学家誉为“营养的宝库”、“海洋蔬菜”。每100克紫菜肉中含蛋白质33.93克、脂肪1.52克、无机盐3.45克。所含有的微量元素铁、锌、钙、磷等均高出其它蔬菜10倍以上，铁的含量可媲美于猪肝、鸡蛋，为一般蔬菜所罕见。
谢智林牛肉营养丰富，富含蛋白质及容易被人体吸收的铁元素，常吃牛肉能增强体质。土豆富含淀粉和B族维生素，搭配牛肉可以中和牛肉的油腻感，同时增加饱腹感。但是，吃完之后总感觉不怎么消化，胃里热热的。这是因为炖制土豆和牛肉的时候，牛肉的油脂都渗透到土豆中了，这样的做法不利于消化。
霍李如茶，是一把双刃剑，不同的茶性具有不同的茶效，不同的茶效存在不同的茶害。红灯笼水作为草本植物茶饮中的珍稀贵族，具有调节人体细胞平衡的茶效，从而起到美容养颜、保健养生、延缓衰老的功效。
满继东