土豆含有丰富的碳水化合物，可当主食食用，含有膳食纤维，有利于胃肠消化。每100克土豆含蛋白质1.5克，粗纤维0.9克，磷26毫克，钙16毫克，维生素C18毫克。每100克牛奶含蛋白质3.5克，钙125毫克，磷57毫克。由此可看出：土豆中的蛋白质含量要比牛奶低的多，而脂肪含量则所含不多。
贲莲月贲莲月红醋可以解酒。以红曲入醋能够保持人体血液的酸碱平衡，并有护肝利肠、帮助消化和吸收的作用，特别适宜于饮酒或痛风体质的人常服。酒后只须喝上1-2口红醋，即刻能感觉到明显的醒酒效果。红醋可以降血脂。
马远超菠萝中所含的脂肪酶能促进消化、消除油腻，与牛肉同烹正起到了相得益彰的作用。做法：1、菠萝去皮切块，放入淡盐水中浸泡15分钟后捞出沥干；红椒去籽切菱形片；姜蒜切丝。2、坐锅点火倒油，下入姜丝、蒜丝和红椒片炒匀，再下入牛肉片大火翻炒至变色。3、放入菠萝块，调入料酒、盐和胡椒粉炒至牛肉熟透。
阿俊烨“鸭子炖冬瓜”是我国民间流传的一种食疗方法。其作用为清热防暑、润肺健脾、滋阴消肿等，对慢性气管炎、慢性胃炎、冠心病、高血脂症等症有一定疗效。鸭子味甘、咸，性微寒，入肺、脾、肾经。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素、维生素等，并有一定的药用功效。《神农本草经》中称鸭肉为“妙药”和滋补圣品。
冼霞芳在炖羊肉的时候，我们一般都会加一点萝卜进去，因为萝卜可以化解羊肉的油腻。所以炖出来的羊肉既酥烂又鲜美，吃起来一点都不油腻。因此在炖羊肉的时候是不能放土豆的，放了土豆就不能放萝卜了，而土豆是不能化解羊肉的油腻的。
和吉贤雪莲果还有减肥美容作用。因为雪莲果所含的膳食纤维，能增加饱腹感和通便润肠，能起到减肥的效果，同时又能防止便秘。而且雪莲果中丰富的维生素、糖苷和黄酮类天然物质成分，可以有效地清除人体的多种有害物质，使皮肤得到更有效的保护，进而起到美肤养颜、延缓衰老的作用。
易靖婷美味的牛肉面里青菜的作用就是用来做装饰，使牛肉面的色彩更加的漂亮。青菜的品质也是影响牛肉面颜值的重要因素。所以在加青菜的时候一定要加新鲜的菠菜、香菜等，这样煮出来的青菜颜色会更加的翠绿，使牛肉面看起来的更加的养眼。2、增味的作用。对于经常吃牛肉面的人来说，吃一口面喝一口汤，满满的都是牛羊肉的香味。
肖珊格玫瑰红豆沙既可以美颜养容又可以减肥的汤品，此汤具有养颜、瘦身、补血、通便等功效。由于玫瑰豆沙主要是选用红豆、玫瑰、冰糖制作。所以这道美容瘦身汤的功效也就主要是由这3个原料所构成。玫瑰红豆的功效红豆沙营养丰富，含有蛋白质、糖、钙、磷、铁等营养成分，它具有利尿消肿、解毒之功效。主治小便赤涩不通。
玉洁正粉条白菜土豆的具体做法其实并不难，将需要的粉条用热水泡发，将土豆和白菜清洗干净，然后将土豆切成丝，白菜切成块状。起锅放油将土豆炒制七八成熟，放入泡好的粉条白菜，加入老抽生抽，盐和鸡精等调味料，然后加入清水。大火煮开后改中火煮5分钟，直至所有的食材彻底被煮熟，大火收汁就可以出锅装盘了。
孟刚牛尾有壮筋骨、祛风湿之功效，对神经衰弱和体弱者有滋补功效。其含有较多的磷酸、硫酸、钾及其它微量元素，有治疗各种骨骼疾病的作用。枸杞子含有甜菜碱、烟酸、黄酮类及多种微量元素，有滋补肝肾、益精润燥、和血脉、调神气之功效。
贲茗驿香菜羊肉丝是一道由羊肉、香菜等做成的美食，该菜式是将水烧开，加盐、料酒，放入羊肉丝氽一下捞出备用。锅内加底油，烧热后下入葱丝、姜丝炝锅，放入羊肉丝、冬笋丝、茭白丝，加盐、味精，下入蒜丝、香菜段炒匀，用湿淀粉勾芡即成。
邴欣灵玉米面主要分为甜玉米面和老玉米面两种。甜玉米面由甜玉米加工而成。因甜玉米在遗传性状上与其他玉米不同，在生长过程中积累的可溶性糖分比普通玉米高35%左右；老玉米面由老玉米加工而成，性味甘、平、无毒，有健脾益胃、活血脉、通便的功效。玉米面中含有丰富的钙、磷、铁、维生素B_{6}、烟酸和微量元素等营养成分。
仰雅泽材料准备：土豆、黄油、盐、胡椒粉烤箱烤土豆步骤：1、土豆刷干净，晾干，牙签在土豆上插很多孔（这样更容易熟透，也更容易入味入油）。烤箱220度左右烤50分钟左右。注意用锡纸盖上，一方面不糊，另一方面更容易熟透。2、土豆烤好了，趁热切口，抹上黄油，加盐和胡椒粉调味。
那智绮有补肾调气，养胃健脾功效，适用于胃气虚弱引起的少食懒言，倦怠乏力，形瘦气短，消化不良及久病体弱，病后虚赢患者食用。
东方靓斋羊奶由于易于消化吸收且具有许多保健功能，加上羊奶的膻味在现代工艺下也已经完全消失洁净，羊奶将在未来的乳品大战中独占一方，羊奶的功效与作用很多。羊奶脂肪中的脂肪酸、卵磷脂、甘油酸等营养成分易于消化吸收，可以滋养须发，能使您秀发浓密、乌黑亮丽。
解利祥百合性微寒、味甘，具有养阴润肺、清心安神、美容抗癌的功效，是药食兼用的佳品，特别适宜体虚人士服用。冬季，天气干燥，人体在蒸发和排泄水分的过程中，消耗了体内的大量水分，如果不及 时补充，人体便会因缺水而致燥，常表现为口唇鼻腔干燥、干咳少痰等症状，而用百合煲汤，常食饮用，能有效缓解燥象，且起到美容养颜、
尉紫芙中国中医科学院广安门医院食疗研究所顾兆霖教授说，牛肉最好与萝卜、土豆等一起炖，既能帮助消化，营养也更全面。炖牛肉时最好选用牛腩（俗称牛葫芦肉），因为筋多，和土豆一起炖比较入味；酱油要后放，否则色素会影响土豆的颜色。这种做法特别适合消化吸收功能较弱的人经常食用。
颜圣婷蓝莓中所含的独特的花青素，具有很强的抗自由基能力，能保护脑神经、脑神经细胞，可促进脑低钠、脑活化，进而有效地促进脑力、体力和智力的提高。经常饮用蓝莓汁，能增强智力和体力，特别对脑力劳动者及老年人延缓脑功能衰退、脑力减退有极好的作用，从而起到美容和延缓衰老的功效。
倪颢轩百部具有止咳、化痰、祛喘、灭虱等功效。治顿咳、百日咳、外感或伤寒咳嗽、肺结核干咳、哮喘、头虱、癞疮、阴虱、湿疹等证。百部的药性【性味】味甘、苦，性微温。【归经】归肺经。【成分】其有效成分：含有百部苷、麦芽糖和30多种氨基酸等成分；白百部还含有烟酸及茯苓酸。
水惜缘松茸具有强身健体，抗癌抑制，理气健胃，驻容养颜等等的疗效，被人们视为健康长寿的活宝。也由于松茸具有极高的营养价值跟药用价值，被应用在各个需要进补的领域，深受人们喜欢。但是经常吃松茸会给我们带来很多的好处。第一，可以消除疲劳，美容养颜，起到抗衰老的作用。
吴树量