在苏州，冬天必吃的美食中，苏帮菜“腌笃鲜”一定榜上有名。 把刚宰的鲜肉浸泡在用冬腌菜、生姜片等制成的调料水里，等到春节或清明前后取出，炖上一锅，鲜嫩的春笋和五花肉就融合成了无与伦比的鲜美。 但是在云南蒙自，也有冬天必吃的一道菜——冰鲜。只不过这里说的冰鲜不是肉，而是指一种生长在水里的野生菌——红菇。
从郡恩从郡恩“猪肚汤，十分清润，有健脾养胃之效，适合冬季饮用！”——《食物本草》 作为广东人，猪肚我可太熟了，我熟到连它的每个部位叫什么名字都知道—— 《本草纲目》里称它为 “猪脬”（pao音）； 《中药大辞典》里称其为 “猪尿脬” 或 “猪肚”； 而《中华本草》中称之为 “猪肚”、 “猪脬” 和 “猪尿脬” 。
师政其实对虾简单的做法就好吃了 - 蒜蓉开背虾！ 食材 鲜虾8只 蒜头20瓣 香葱、生姜适量 料酒、食盐、生抽各少许 做法 1.将虾清洗干净，用小刀在背部划开一道口子，剔出肠泥后冲洗干净；葱切末，姜切丝备用。2.锅烧热后倒入油，放入葱姜爆香，加入切好的蒜末，烹入少量料酒和生抽，调入盐，小火炒出香味。
隆香晨我是吃豌豆长大的，我爸爸是地地道道的豌豆种植、加工者。所以关于豌豆的事，没有人比我更了解。 首先，按照产地分，豌豆可以分为： 荷兰豌豆 和 甜豌豆 。甜豌豆又可分为： 鲜食甜豌豆（绿色豌豆） 和 菜用甜豌豆（红色豌豆） 前者主要供直接食用，后者一般作为蔬菜食用。
那智绮作为一个在青海呆过四年的吃货，我可以很负责任地告诉你，青稞有很多种吃法！ 因为处在青藏高原上，所以这里的食材相对比较匮乏，因此物产比较丰富的西藏就成了很多青海人向往之地。 在那里你可以尽情食用各种新鲜肉类（火锅必不可少）、各种野菜菌菇（手撕莲菜就是由野生蔬菜制作的）和来自雪山与湖泊里的鱼类。
能诗函1、黄豆焖猪蹄 原料：猪蹄500g，黄豆1小碗，葱2段，姜3片，八角1个，桂皮1块，老抽1汤匙，生抽2汤匙，料酒4汤匙，白糖1茶匙，盐适量。做法：猪蹄剁成小块。锅中放入清水烧开，下入猪蹄焯出血沫。炒锅内放少许油烧热，爆香葱姜和大料，倒入猪蹄翻炒一会儿。加入老抽和生抽均匀上色，烹入料酒去腥。
向米华夏天是吃小龙虾的季节，也是小河虾最肥美的季节。价格也比冬天要便宜不少。 昨天买的小河虾才30一斤。晚上回来清理一下，让老板帮忙加工成虾仁。今天用来做油焖大虾，配上黄瓜丝，鲜美好吃。
滕秋明今年夏天，第一次用新方法做腊八蒜，比往年更酸爽！ 以前我奶奶每年都自己做腊八蒜，方法也很简单，就是剥了蒜，把蒜泡到醋里。但这样出来的腊八蒜没有颜色，也不够香。 我尝试了几次，终于做出色香味俱全的腊八蒜啦！而且做法简单易学，一看就懂一动手就会！
戚益清哈哈，我最喜欢的就是糯米肉圆了！ 做法超简单，把适量肉馅（三肥七瘦的猪肉馅最好吃）放入碗内，加入盐、生抽、老抽、鸡精、十三香、葱花、姜末，搅拌均匀后腌制20分钟。然后把适量糯米倒入盘内，加入生抽和老抽，拌匀后铺在盘子底部。 最后取适量肉馅，揉成圆球状，放在糯米上，上锅蒸15分钟左右即可。
占勤娥我做过几次，不过材料都是家里有的，做法应该大同小异吧 1、准备食材。虾去壳（可以让店家帮忙去掉）、虾线，冲洗干净沥干水分备用；生姜切丝；香菇切片；玉米和胡萝卜切碎 2、调酱汁：两勺生抽+一勺老抽+一勺香油➕半勺白糖+少许白胡椒粉调成酱汁备用3、热油锅，下入姜丝爆香，然后加入香菇和胡萝卜碎炒一会儿，
项钰泠炸小鱼是一道常见家常菜，食材主要是小鱼和鸡蛋以及面粉等。味道鲜香酥脆，让人百吃不厌！ 首先准备原材料 小鱼（马头鱼、鲅鱼、黄鱼都可以）500g 香葱2棵 生姜1块 大蒜4瓣 干辣椒6个 料酒适量 豆瓣酱2汤匙 辣椒酱1汤匙 白糖1茶匙 黄酒适量 鸡蛋1个 面粉适量开始制作：
巴全东一、香辣炒鸡 主料：鲜公鸡半只（或者整只） 辅料：青椒300克、葱适量、干辣椒7个、姜1块、蒜4瓣、生抽2勺、老抽少量、白酒2勺、豆瓣酱1勺、白砂糖少量。 做法： 1.准备食材，辣椒切块，鸡肉切块。 2.锅烧热加油，油热后放入豆瓣酱炒香。 3.放入葱姜蒜和干辣椒一起爆炒出香味。
公羊雪平作为一个在澳大利亚生活过四年，又再次回到了这个国度的人（此次回来是为了工作）！我对于“吃”还是很有点发言权的。
闻人惠文菠萝的吃法很多，我最喜欢的就是用刀把新鲜的菠萝切成块状，放进小碗里，然后浇上一些白糖，再放到微波炉里加热几分钟就可以了（我喜欢稍微软一点的样子）。 当然最过瘾的吃法还是用盐水泡一下直接啃啦！前几天逛超市的时候看到有卖菠萝的，于是就买了一个回来。
国志鸿洋葱，又名圆葱，是厨房里常见的食材，洋葱有许多品种，紫皮洋葱味道辛辣，且具备有杀菌功能。在一般情况下，常因含有挥发性的萘油而具有辛 辣味，此辛香味可刺激消化液分泌，增加食欲、帮助消化。
公羊可诚柳树黄，也叫柳黄祛毒散，是根据著名藏药“佐太”和彝药“黑药”制作原理，精选天然植物原料，经严格炮制工艺加工而成的纯天然生物制剂。柳树黄由上百种成分构成，其中大部分成分尚未被现代科技所提取和测定，因而柳树黄是不可人工合成的纯天然生物制剂。
隋烁明西梅又叫李子，它的干品就是西梅干，味道是酸甜的并且有清热润肠通便的作用。如果宝宝大便特别干，特别硬排不出便，吃西梅干可能有帮助，但是不腹泻，拉肚子的宝宝是不能吃西梅干的。有些妈妈会把西梅干泡水后给宝宝喝，其实这种做法是错误的，因为孩子腹泻的时候再喝这种茶，更容易导致腹泻。
廖华昊1、控制土豆的摄入量和米饭的摄入量相同即可。2、做土豆泥少加油、盐、酱油等调料，保持原本淡味。3、最好在吃土豆泥时配合鱼虾类、鸡肉、牛肉，以及大豆及其制品等富含优质蛋白质的食物，以保证人体蛋白质来源充足。4、在吃土豆泥的同时，还要有充足的体力活动，消耗摄入的能量，保持能量平衡。
付凤琴阿胶和米酒一起炖服，可以暖宫补血，对于体寒、血少的女性来说，滋补调理疗效非常好！做阿胶米酒羹的时候，先把阿胶一小块放碗里，然后倒入米酒，再加几颗红枣，一起放在炖盅里面隔水蒸四十分钟就可以。隔水蒸是最好的加热炖煮方式，这样能使阿胶和米酒，红枣里面的营养分子，充分被蒸出，功效更胜直接煮！
岩芸薇西芹富含芳香挥发油，有促进胆汁分泌、增进食欲和降低胆固醇等作用，是典型的碱性食物。西芹还含有磷和钾等矿物质、烟酸和维生素c等营养成分。中医认为西芹性味甘凉，具有除心火、补脾气、健胃、降血压和活血等作用，对肝火旺者尤为有益。鲜百合味甘、性微寒，具有养阴润肺、宁心安神、滋肾健脾的功效。
竺天田