土豆怎么炒有汤?
土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能起到和中养胃、健脾利湿的作用。另外,土豆含有的钾能取代体内多余的钠,同时能将钠盐排出体外,有利于高血压患者的康复。今天推荐3款快手土豆做法,既易消化又营养丰富,健康还下饭。 炒土豆丝
炒土豆丝是一道很家常的家常菜,老少皆宜。主要食材由土豆和红辣椒和青辣椒,烹饪技巧以炒为主,菜色泽光滑,色泽明亮,口感脆爽,开胃爽口。家常土豆片
此菜具有普通家常菜的特点。以土豆和猪肉为主要原料加工烹调而成。此菜色泽金黄,肉质细嫩,咸鲜适口。鱼香土豆丝
鱼香味型的菜肴是具有川菜特色的菜肴。此菜口感鱼香,酸甜辣兼备;色泽金黄,口感爽脆。
做一道炒土豆丝的做法共分为4个步骤。
1准备好土豆、红辣椒、青辣椒,洗净备用。
2将土豆切丝,红辣椒和青辣椒切丝。
3烧水焯一下土豆丝、捞出、过冷水、滤干备用。
4锅中放入适量植物油,放入郫县豆瓣酱,煸出香味。
5放入葱、姜碎,煸出香味,倒入土豆丝、红椒丝、青辣椒丝,放入适量盐、鸡精,放入生抽。
6炒均即可出锅。