鸳鸯蛋好吃吗?

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这个鸳鸯蛋啊,其实是个两吃的东西,就是鸡蛋和鸭蛋混合在一起打成蛋液,然后下锅煮熟了拌着吃。 要说口感吧,那还真是挺特别的,因为蛋黄蛋清混在一起了,所以入口的时候味道是分不出个蛋黄多还是蛋清多的,感觉就像是在吃软软嫩嫩的双皮奶一样,滑溜可口,如果你不那么讲究的话就更好吃了,可以直接拿勺子舀着吃,一口下去全是惊喜。

不过要我说啊,这玩意儿最好吃的吃法还不在这里呢!把做好的鸳鸯蛋放在碗里,倒上点儿酱油、辣椒油之类的佐料调着吃,那滋味才叫一个棒呢!你别说,这法子是我跟我家那口子一起想的,他最喜欢这样吃了,每次都是这么伺候着他给弄好,我啊,也是看多了学多了。嘿嘿嘿……

不过话说回来,这鸳鸯蛋好不好吃还真是个仁者见仁,智者见智的问题,因为我有一个小伙伴,他就非常讨厌吃这个东西,他说一吃到嘴里就感觉满嘴的腥味,那感受真是恶心得慌。哎哟,真是没办法描述那种感觉,反正我是没发现家里做的这东西有那种恶心的感觉啦。哈哈哈哈……

好啦,说到这儿,想必大家已经知道怎么做了吧?赶紧动手做来吧,要不待会儿又被我家那口子偷吃喽!

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鸳鸯蛋不光好看,而且更好吃,它在营养价值上也是一举两得,既有鸡肉的营养又有豆腐的营养,鸡胸肉经过长时间的炖煮,很烂很烂的,宝宝很容易咬断也很容易消化,而北豆腐是优质蛋白质的良好来源,和牛奶一样都属于优质蛋白质,所含氨基酸种类齐全,易于人体消化吸收。

炖鸳鸯蛋是一道非常适合给一岁以上宝宝做辅食的菜,炖的时间比较长,食材也很烂很容易咀嚼,舀一勺轻轻一抿就没了。而且鲜香味浓,对于“吃饭不香”的宝宝来说,也可以来上这么一锅鸳鸯蛋,鲜味吃了就来。

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