鲜鲍有什么功效？
鲍鱼肉鲍鱼营养丰富，具有清热、平肝、养血滋阴、镇静止血的作用。古代药书《本草从新》中记载：“鲍鱼，滋阴补肾，清心养疗，补而不滞，为血家妙品，滋肝肾而不燥，又为无弊之药。”祖国医学经多年验证，认为鲍鱼性寒味咸，有滋阴、清热、润燥、利窍之功效。现代科技的研究表明，鲍鱼的氨基酸、牛磺酸、EPA、DHA的含量均非常丰富，其中氨基酸有20多种，而人体自身无法合成的8种必需氨基酸都有；其含有不饱和脂肪酸比任何海鲜都高。
鲍鱼壳鲍鱼壳即龟足，中医称为石决明，系鲍科动物九孔鲍、杂色鲍、皱纹盘鲍或羊鲍等干燥的壳，具有平肝潜阳、清肝明目、镇惊安神、固精、解毒、滋阴补肾、止血等功效，用于治疗头晕目眩、视物昏花、目赤、夜盲、青光眼、角膜炎、高血压、失眠、汗症、小便频繁、血尿、淋浊带下。