@Lily 的答案很好,我再补充一个炒荆芥的简单做法吧! 首先,备料! 新鲜的荆芥一把,洗净,控干水(千万别挤出水份哦) 小葱两棵,切成葱花;蒜两瓣,拍一下剁成末;熟花生半碗,捣碎;干辣椒两个,剪成段儿;酱油、醋、盐适量;香油、鸡精少许。

@Lily 的答案很好,我再补充一个炒荆芥的简单做法吧! 首先,备料! 新鲜的荆芥一把,洗净,控干水(千万别挤出水份哦) 小葱两棵,切成葱花;蒜两瓣,拍一下剁成末;熟花生半碗,捣碎;干辣椒两个,剪成段儿;酱油、醋、盐适量;香油、鸡精少许。
我也不知道好不好吃,因为只听说过没吃过,但是我想应该跟绿豆汤的做法差不多吧! 之前一直都不知道还可以用豇豆来熬汤。昨天逛超市的时候看到有卖了,就顺手买了一点回来。 做法也挺简单的:把买回来的豆角用清水洗干净了之后放在锅里加水煮熟了以后捞出来放进碗里然后把汤水倒进去放点糖进去调味就可以了!
作为上海人,我可能更熟悉上海的馄饨,也就是上海小笼包,关于小笼包的吃法,大家可以看我之前的答案 不过今天我们讲的是另一种馄饨——云吞。在南方的粤语地区,“馄”和“饨”是两个字,有区别的。“馄”读作(kung1)指带汤的水饺类食物;而“饨”读作(tun4)则是像包子一样无汤汁的小面食。
作为大连人,应该推荐咱家乡的野生樱桃。 先上几张图 这就是我们东北的野生大樱桃!!!不是小果子哦,可以直接用手抓(●´-ω・-●) 这可是野生的喔~虽然看起来颜色不大好看,红得不鲜艳。。。
要明白为什么饼会发粘。 发黏其实是饼在放置的过程中,表面由于淀粉的老化回生现象引起的。所以如果要抗发黏,从原理上来讲应该从抑制淀粉老化这一过程着手。 影响淀粉老化的因素有很多,温度、水分、PH值等等。其中温度的影响最为显著。在高温的情况下,淀粉的老化速度非常快,所以高温对饼的品质危害很大。
夏天快到了,吃烧肉的节奏也该跟上来了呀! 我对“好吃肉”有非常狭隘的界定——一定要肥瘦相间(纯瘦肉和纯肥肉都不好看)、一定要带皮(猪皮Q弹加脆骨有嚼劲)、一定带脂肪的纹理(脂肪融化后渗进瘦肉里的美感让人难以忘怀啊~) 那么好吃的烧肉应该怎么做呢?
蘑菇本身就很鲜,所以不需要放太多的调料,就能闻到它的香味儿。不过,如果放错了调料,那可就全毁了。 很多人炖蘑菇都喜欢放酱油,觉得这样颜色更好看。其实应该放点白糖或醋。放酱油会让味道变得很苦。 还有一种常见错误就是喜欢用油炸蘑菇。这种做法也不对哦!用油煎或者炸做出来的蘑菇口感很老。
1、素炒粉皮 食材:粉皮四张、香菜三棵、鸡蛋两个、老抽少许、生抽适量、食盐一茶匙、鸡精半茶匙、五香粉少许; 制作步骤: 第一步,首先把买回来的粉皮放入清水中浸泡至软,然后切成宽条备用。 第二步,把香菜清洗干净之后切成段状,然后将切好的香菜和粉皮一起放入锅中,再加入一勺食用油搅拌均匀。
作为山东人,其实不怎么吃南瓜,所以对这个拔丝南瓜也没有特别深的情结……不过作为一个甜品爱好者,还是做过几次的,就简单分享下做法吧~ 其实做拔丝类甜品最麻烦的地方在于熬糖浆~把白砂糖和水一起倒进锅里,小火慢慢加热搅拌,等到砂糖完全融化并且变得黏稠,颜色变成浅黄色就可以啦 然后就是最重要的挂糊了!
最近超爱吃蒸布丁!把鸡蛋、砂糖和牛奶混合在一起,盖上盖子后猛火蒸10分钟左右就可以吃到香甜的蒸布丁啦~ 家里没有烤箱的小伙伴也不用担心,用蒸锅也可以做出美味的蒸布丁哦~ 小孩子吃的话最好将砂糖换成糖粉,会更轻松咀嚼呢~ 一碗小小的蒸布丁除了甜味以外,还会沾染上淡淡的鸡蛋清香呢……在烘焙中,
作为一个山西人,我觉得我有权回答这个问题 首先我们要准备食材:1.面条(山西人喜欢擀的面条,也就是手擀面)2.葱花、蒜末、红椒丝(可以放一些香菜叶,不喜欢吃可以不放)3.生抽、老抽、陈醋、白糖(一定要放白糖!不放会觉得很苦。
这个我在行!作为一个在台湾生活过3年的吃货,吃过无数家贡丸(台式汤丸子),可以很负责任地告诉题主,最好吃的贡丸,全在彰化县! 推荐2家店,一家是位于台中的“朱铭章肉圆”,一家是位于彰化的“黄家老店”,两家都是几十年的老字号了。我吃过很多次黄家老店的贡丸,每次去彰化都会买一些回来吃。
猪脚好吃,可是怎么做都好吃! --题外话 猪蹄好吃是因为胶原蛋白和骨胶原含量高。 蛋白质有载体,能够运载铁、磷等矿物质及其他营养素。 胶原蛋白是人体皮肤的主要成分,占全身总蛋白质的30%以上。富含胶原蛋白的食物对皮肤有好处。
当然好吃啊! 清炖甲鱼汤,这个清炖是指只放了盐。因为甲鱼本身就很鲜了所以不需要放太多的调料。我婆婆做的清炖甲鱼汤就特别好喝,她是在上海学来的。咸肉烧甲鱼,这个是苏州传统的烧法。我妈妈从小就知道怎么烧好咸肉烧甲鱼,但是我第一次烧的时候却烧的太难吃到极点,完全失败。
鲜海参保质期很短,一般只有5天,因为新鲜的海参一旦离开海水就会迅速自缢死亡;经过简单处理的干海参保质期则长达三年之久。
作为一个地地道道的广东人,很负责任的告诉你,苦瓜最好吃的做法就是——清炒! 先把苦瓜清洗干净,用刀去掉头尾,再把苦瓜切成薄片,把切好的苦瓜放到锅里用大火焯一遍水,大概5分钟左右,就可以捞出来了; 接着打几个鸡蛋在碗里,加少许盐搅拌均匀; 起锅烧油,倒入蛋液,大火快炒熟,盛出来备用; 最后重新起锅烧油,
南瓜味甘、性温,归脾、胃经,有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功效,可以用于治疗气虚乏力、腰腿疼痛、腹泻、久疟、蛔虫症等。临床上,常将南瓜用于治疗关节疼痛、慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡、肾炎水肿、黄疸型肝炎等。除此之外,南瓜中的果胶还能促进溃疡愈合,保护胃黏膜,对指甲、皮肤有助益,并有润滑皮肤等作用。
有健脾和胃止咳平喘的功效,用于治疗肺热痰盛、咳喘不利、饮食少进、消化不良。酸浆的叶子有清热解毒利尿止血的功效,能用于治疗肾炎浮肿、小儿疟母、蛇犬咬伤、外伤瘀血。酸浆原产于南美洲哥伦比亚、秘鲁、玻利维亚等国。中国南北各地都有栽培。茎叶可作鱼类、家禽、家畜饲料和绿肥,用果实磨粉后作婴儿食用的羹。
中医认为,马牙是马科动物马的幼崽未萌牙的胚胎齿,有清热化痰,治牙痛等功效。《雷公炮炙论》记载:“凡使勿用小儿牙齿及马牙者。如须用,捣筛细过,酒浸一宿,漉出研粉用。”《日华子本草》记载:“治头风,牙痛,口疮,小儿痢疳,炙,煎汤服。”《本草纲目》也记载:“治小儿夜啼,诸骨哽咽,研末水服。
熟肉炖粉皮那是相当的实惠啊有营养又美味的,炖了鸡肉或者炖了排骨,把煮好的粉皮放进去一起炖也太方便了而且完全不用管它,自己就吸收了所有食材的汤汁和肉香,炖好之后粉皮变得非常软,土豆炖豆角炖茄子通通吸收了汤汁。