1、蛋白和蛋黄分开打发，注意不要泄，低筋面粉过筛2次后，放入蛋白中，从下方滴入，翻拌均匀成蛋糕面糊。2、烤箱预热上火160度，下火170度。3、在杯子或是烤盘上刷上食用油，然后将蛋糕面糊挤入杯中约8分满，再扫上少量的蛋糕面糊在周边做装饰。4、入烤箱烘烤约30分钟。取出放凉后，即可脱模食用。
占惠嘉占惠嘉很多人都喜欢吃蛋糕，又害怕脂肪含量过高。今天，小编就教大家怎么做低糖蛋糕，让你享受蛋糕美味的同时也不用害怕会发胖。高糖饮食会带来几大危害1、高血糖：当人的血糖高于正常范围称为高血糖。高血糖是由于遗传因素等原因造成的。
王萧现在我们吃的各种各样的蛋糕都是用不沾模做出来的，那要什么蛋糕才用不沾模具呢？海绵蛋糕是不用刷油的，海绵蛋糕本身不会沉淀，一般用8寸中空蛋糕模即可。一般平时在家里做的蛋糕都以鸡蛋为主，鸡蛋蛋糕一般都是不会沉淀的，用8寸的即可。戚风蛋糕是不用刷油的，也是不会沉淀的。
吕晓琪怎么去除蒸蛋糕的蛋味柠檬水溶液浸泡法：在500毫升纯净水加入两片鲜柠檬，浸泡半个分钟，然后煮沸，冷却后用蒸蛋糕专用模具蒸熟，放置2日，让柠檬的味道挥发，即可去掉鸡蛋腥味。
佘莉妍Q：光有鸡蛋怎么才能做蛋糕？A：只要先把鸡蛋敲碎，不用打碎，然后用勺子舀起来，往里面加糖，同时还要加盐，加一点儿酒（如葡萄酒），再加大豆油，一般植物油都可以，之后就可以把它搅拌均匀了。Q：做蛋糕要用多么大的碗？
皇甫寒惠生活中，很多MM喜欢做蛋糕吃，而且觉得蛋糕非常简单，只需把配料调成浆状加热就可以了，MM们是不是也喜欢在家里做蛋糕吃呢？如果不喜欢那就错了。其实做蛋糕不仅仅需要配料更要掌握一定的制作方法才有营养价值。今天，就来教大家光波炉如何自制蛋糕，大家快来学学吧！
宓栀玲有些人外出旅游时为了饱腹，会吃一些当地的特色美食，有的美食吃起来和平时吃的蛋糕相似，有不少人觉得把蛋糕放到油锅里炸一下口感会更好，甚至还有的人会想着把种种食材放在一起炸着一起吃，那么，问题来了，这样的做法可取吗？到底能不能把蛋糕炸着吃呢？
竺弘锦在南瓜面和小米面中加鸡蛋和适当的水。注意不要加炼乳或奶油。鸡蛋是天然的膨松剂。南瓜面的营养南瓜是人体秋季进补最佳食物，含有丰富的氨基酸，维生素和多种微量矿物元素，有机碱，膳食纤维，可促进肠胃蠕动，帮助消化，降糖降脂，调理肠胃。南瓜中的果胶可减缓糖分吸收，使餐后血糖下降。
窦齐贺抹茶是非常受欢迎的一种甜点，不管是在商场还是在街边都能够买到抹茶的美食，而其中最受欢迎的一种便是抹茶蛋糕，它那新鲜香甜的味道为人们带来了无数乐趣，不过虽然市面上的抹茶蛋糕很多，但是你能尝得出哪一种真正有好吃的抹茶蛋糕吗？今天，就来教你应该如何挑选好吃的抹茶蛋糕吧。
松成彤现代的情侣都很喜欢浪漫，尤其是女生，希望男生能够为自己制造种种的小惊喜，想要收到漂亮的蛋糕，不仅仅要好吃，更重要的是看起来很漂亮，这样的蛋糕会给人带来最美好的心情。所以今天小编就来教你怎样用翻糖制作一个漂亮的汽车蛋糕。一起来看看吧。
孔德芮蛋糕是一种奇特的食物。小时候，我们第一次学会爬的时候，最早学会做的事可能就是吃蛋糕了吧。而现在，当我们心情郁闷时吃到美味的蛋糕，那种甜甜的幸福感定会袭满全身上下。“这是幸福的味道”，嘴边随之掠过一丝微笑。而现在，我手中的这项工程便正是这样——为我们大家呈现出最美味最健康的蛋糕。如何用微波炉蛋糕？
季晓钰1、含义：是由蛋 糕制作成的，而且里边还有水果夹心的是水果蛋糕。2、分类：按照口感类型可分为三类：（1）面糊类水果蛋糕：这类蛋糕是用糊化的糖浆作为粘合剂，把打碎后的水果拌入其中，而做得成水果蛋糕。这类糕点的口味适中，价格便宜，非常受消费者的欢迎。在蛋糕制作中是最最常见的一种。
那慧鑫现在人们的生活水平越来越好，对于吃方面也是比较讲究，现在有很多家庭都会有烤箱，但是又有几个人知道蛋糕的制作过程呢，特别是自己DIY的时候，一不小心就会失败，接下来就给大家说一下，烤蛋糕要加什么材料，才能让它又松软又美味。
靳煜秋隔水蒸蛋糕，顾名思义，就是将蛋糕放在蒸锅的蒸屉上，盖上蒸锅的盖子，经过一段时间加热蒸煮后的蛋糕。相对于水煮或油煎等其它方法而言，隔水蒸蛋糕可以使蛋糕保留更多的水分，令口感更为湿润，也较少容易引起上火等症状。
经晨丽很多女孩子都是芭比娃娃的忠实粉丝，今天，我们就来看看芭比蛋糕模具有什么用，又应该怎么使用？芭比蛋糕模具要怎么用STEP1：巧克力饼干底1汤匙花生酱，2汤匙黄油，充分搅匀，平铺在蛋糕模底部。用勺子背将花生酱压平，压碎。放入冰箱冷藏1-2小时，或过夜。
宗政德怡材料：低筋面粉50g、鸡蛋50g、白砂糖20g、蛋黄25g、牛奶50ml、黄油25g；电饭锅做蛋糕步骤：1、分离蛋清和蛋黄，把蛋黄打入1个干净的小碗；蛋清则需要一大一个小的碗来分离，先准备小碗，打蛋清，用电动打蛋器；打蛋白时，将糖加入其中，一直打到蛋白的体积膨胀，细泡涌现，这就是“打了”；2、
朴俊琪以蜂蜜为主要材治的食品，蜂蜜蛋糕。据有关部门检测，每100克蜂蜜中钾和镁的含量分别占1.989毫克、1.869毫克，而柠檬的含量也不少，在加工过程中，还添加了很多优质淀粉。中医认为土豆性平，味甘，无毒，能化痰、益气、和胃、解毒，生长于温暖潮湿、土质疏松、透气性好、排水性好的沙质土壤中。
苍琬云就是普通水果蛋糕样的，但是是镜面的，有粉色蓝色黄色红色等等，还带亮片，装饰用。谁知道是叫什么蛋糕？解答：慕斯蛋糕。制作方法：1、鲜牛奶入锅煮沸，离火晾温，然后把鲜奶油挤入牛奶内搅拌均匀。2、桑椹果酒2/3杯，桑椹果泥2/3杯，一起倒入锅中，煮沸。
邓佳沅在制作蛋糕的配方中，如果面粉用量过多，会使蛋糕的口感过于干燥，没有水分且韧性过大，不适合口腔的咀嚼。而玉米淀粉和薯类淀粉的含糖量高，加热后经氧化会形成褐变，而影响色彩的效果。同时，使用面粉和淀粉制作蛋糕都会有发干的弱项。防止发干的关键在于糖浆配比的恰当与合理的烘烤温度和方法。
隆嘉乐因为蒸锅会释放出二氧化碳，所以你在使用以前，要先预热一下。把笼屉上涂上食用油，这样不会黏锅。把蛋糕放到蒸锅里，不要按启动按钮，先在冷水中煮沸，再蒸10分钟即可。把蛋糕取出，晾凉后，就会松软可口了。如果用微波炉烤，则需要200度，烤15分钟。怎么做鸡蛋糕最方便呢？
雍捧天