我吃过一次，觉得还不错。但是再买的时候，就放不了几天就软了。后来问了商家，说是因为北海道蛋糕是冷藏的，不是冷冻的。所以只能放在冰箱的冷藏室里，不能放在冷冻室里，不然就会跟题主一样变硬了。 我的做法是在淘宝上买了个保鲜盒，然后拿保鲜膜包好，放在家里冷藏。
罗月红罗月红说到酥皮点心，可能大家会比较熟悉法式酥皮点心，例如可露丽、贝斯尼蛋糕（巴斯克芝士蛋糕）、玛德琳（Madeline）蛋糕等。但今天要聊的这款酥皮点心比较少见，名字也很新颖——苏夫芮（Soufflé）。 在介绍这款蛋糕之前，先来简单了解一下“酥皮”这一概念。
桓冰莲不需要的，我做过很多次电饭煲蛋糕了 ，都没有放过泡打粉！ 其实做蛋糕最重要的就是蛋白的打发，如果你用的鸡蛋是新鲜鸡蛋的话（放置时间在3天左右）那么蛋白很容易打发（天气热的时候放冰箱冷藏一下更好打发）。我用的是四根筷子打发的，大概打了10分钟左右就差不多了 （一定要用温水和面，不要用凉水哦！
毛镇之坐了这么多次火车，居然不知道火车上是不能带蛋糕？ 太奇怪了！ 太可怕了！ 我带你看看火车的规定里面对饮食方面是怎么写的！
裴玮琦不知道题主做的纸杯蛋糕是哪种，我是指在纸杯底部有个小圆圈用来固定蛋糕的杯子，还是在纸杯顶部扎个洞的杯子呢（如图）？
万俟瑞康1、蛋糕纸盒改造小房子 把蛋糕盒子按照图纸摆放好，并用胶水固定在盒子内部； 用颜料笔在背面画出房顶和门窗，再用剪刀剪出来；最后把画好的部分用胶棒粘到盒子上面，一个简单的小房子就完成啦！
岩芸薇我第一次做蛋糕就是用的小苏打，当时也不知道是什么原理，就是看到书上写着用小苏打发酵做的蛋糕特别好吃，于是就在超市里买了袋小苏打回家试了一下，确实比一般的蛋糕要酥脆一点，香味也更浓郁一些~~ 小苏打又名碳酸氢钠，化学式NaHCO₃，是一种重要的化工原材料，可用于玻璃、纺织、清洗剂等工业原料，
阚学斌夏天温度高，蛋糕容易变质，冬天又天气冷，直接放进冰箱里面很容易冻坏，所以最好的办法就是，在吃完之后把蛋糕放在室温下冷却，如果没有条件放置于室温下，也可以包上保鲜袋，放置在冰箱的冷藏室内，这样都可以有效避免蛋糕变凉。
缪张沁孕妇可以适当的吃一些慕斯蛋糕，但是应该要注意适量，不要一次性吃太多，因为任何食物摄入过量都会造成不良影响。 很多人非常喜欢吃慕斯蛋糕，包括孕妇在内，但值得注意的是，这种蛋糕虽然好吃，却不能吃得太多，否则可能会对妊娠带来不良影响。
秋淑凯我做过很多次六寸蛋糕，材料方面没有什么可以节省的，该用的都得用 主要原料：鸡蛋5个（约重300g）、面粉100g、白糖100g、牛奶60ml、植物油45ml 一共需要三个蛋白、五个蛋黄，这样比较方便操作。辅料：香蕉两根、酸奶60g 二者选其一即可。
练妍欢做蛋糕的时候，总是会剩下一些蛋白和蛋黄，扔掉又觉得可惜，今天就教大家两个解决的办法。办法一、做拿破仑（酥） 需要准备的材料有：蛋黄1个、糖粉60g、玉米淀粉5g、低筋面粉25g、奶油芝士80g、香草精几滴、牛奶30ml、细砂糖30g。
空芝琪我超爱巧克力，所以会特别钟爱巧克力味的美食，比如巧克力蛋糕、巧克力曲奇…… 那巧克力蛋糕中我最喜爱的就是可可蛋糕了！
寿杉莉260°左右，这个温度能保证奶油霜的湿润度，太低了会脱水而变得太干不好抹平（尤其是海绵蛋糕体比较吸水），太高了又会把奶油烤糊。 至于具体温度还是要根据你的烤箱性能来决定～你可以先调低温度试一下，然后观察几分钟，如果奶油霜没有立刻融化成水，而是保持湿润的状态，就说明温度够了。不过要注意！
谭阿凤这个得要有耐心的去抹哟 1、准备好所有食材和工具，开始做之前呢我们先预热烤箱哦（上下火180度） 2、我们来做酥皮呀～把软化的黄油加入糖粉，用刮刀搅打均匀后，分三次加入鸡蛋液拌匀 3、加入低筋面粉搅拌成颗粒状的面团，盖上盖子静置半小时左右 4、接下来我们做榴莲肉哦！
郁大为将软化好的巧克力倒入容器中，加入白糖、黄油和蛋黄，搅拌均匀 分两次加入鸡蛋清，每次都要充分搅拌至融合再加下一次。（这样可以使蛋糕更蓬松） 最后倒入过筛的面粉和泡打粉，轻轻拌匀（从下往上翻拌，不要搅拌过度） 把拌好的面糊装入模具里，约八分满。烤箱预热180℃，上下火中层烤25分钟左右。
梁醒华我试过下面这样 结果还是不行…… 已经试了好多次了，每次都是刚刚把盘子拿出来，蛋糕就整个塌掉…… 到底该怎么才可以让它移动呢？
元恩容如果只吃这个，那营养肯定不够的 如果是加餐或者作为主食来吃，倒是可以 但是早晨起来吃一个纯奶做的蛋糕，确实不是很合适 这个食物里除了碳水没有蛋白质和膳食纤维啊！早餐吃的食物应该至少含有25%-30%的营养素，这样才能保证饱腹感、保持营养充足且均衡。
俞延涛用即发粉制作松软美味的蛋糕，简单易学，成功率非常高 1、准备食材。鸡蛋5个（约重200克），面粉100克，白糖100克，白醋或柠檬汁适量（主要用于去除蛋腥味）。 注：我用的是自发粉，所以不需要再额外添加酵母了。如果是普通面粉的话，需要添加3%左右的酵母。2、将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，分别放入两个碗中。
林静怡蛋黄的做法很多，可以跟蛋白一起做成蛋黄糕、蛋黄酥和蛋黄碗糕，也可以单独做蛋黄点心。 首先推荐的是蛋黄酥。蛋黄酥是用油皮和油酥来做的。油皮用中筋面粉、猪油和水揉成柔软光滑的面团；油酥是用低粉和猪油揉成的面团。把油皮和油酥分别分割成若干等份。
家凡雯蛋白霜类蛋糕，是利用蛋白质在低温下膨胀的特性来制作的。由于蛋白质不溶于油也不与水，制作蛋白霜时不能使用含有油或水的器皿，制作过程中也不能沾水或者蛋黄等。否则会使得蛋白无法膨松，变成一团面糊。所以在准备制作蛋白霜的容器时要特别注意。 做蛋白霜需要哪些工具和原料？
蒲邦雄