2018年夏天，我还在西安某高校读大一，下午没课的时间段，我喜欢在校园里的一个角落吃炸馍，饼是那种千层饼，很大也很薄，配着青椒丝和孜然粉一起炸，很好吃。可惜后来再去那个食堂的时候，这个美食已经消失了。
包炫韬包炫韬首先，把米淘洗一下，用冷水浸没。 然后，把韭菜切成段儿。(韭菜洗干净直接切就可以啦。) 大虾去壳（可以直接买剥好了的），备用。 锅中多倒一些油！因为要用猪油炒哦~味道会更好哒～ 等油热后，倒入腌好的大虾，大火快炒一会儿，至变色熟透即可捞起来。 (可以加点儿料酒和生抽帮助入味噢。
冀江波1.买回来的莴笋去皮，用开水焯一下，加点小苏打，可以让莴笋的颜色更洁白。 （其实还可以选嫩一点的莴笋，直接切成丁就行啦~） 2.把猪肉肥瘦分开，剁成肉馅儿。如果喜欢葱香的话，可以放点葱花进去增加香味。3.所有馅料放在盆里，加入调料：盐、生抽、老抽、鸡精、五香粉、香油拌匀。 注意！
沙均洋“干哈喇”，是新疆特有的风味菜肴之一，主要食材是沙葱，也有人叫它野韭菜、沙漠小菜或者胡葱。 做“干哈喇”用的沙葱，和普通的韭菜不一样，外表细长，有白色刺状鳞片，气味辛辣浓郁；肉质比较粗，嚼起来比较有劲。
朴琪曼1.选新鲜生姜，去皮洗净2.切薄片3.放适量盐腌制半小时左右杀水分4.挤干水分或者晾干5.油锅烧热（油可以多一点），放入姜片爆香6.倒入酱油和白糖调味，小火煮开7.调好味道的鲜姜装入玻璃瓶中，盖紧盖子，常温下放10天左右就可以吃了~ 小技巧 ：我用的鲜姜比较嫩，所以用刀拍碎更方便，如果用的老姜，
东方洁晨泥螺，我是在苏州认识的。 那时候年纪小，只觉得这小小的螺蛳颜色黑黑的，味道倒是挺鲜美的，用豆腐炖着吃，很是美味。后来才知道泥螺是浙江温岭特产，当地有“清水煮泥螺”的做法。清炒或者炖豆腐其实算是“糟蹋粮食”了，应该把泥螺放到酒里糟一糟，那才是它最好的吃法。
幸子惠好吃的华夫饼，一定要试试！ 个人最爱的华夫饼品牌Top5—— 1.鲍师傅 小盒装的很精美，味道也是最好的一个； 蛋黄酥的味道超级棒，咸蛋黄味很足而且不会很干或者很腻； 另外海苔酥和芝士酥也很好吃！
吉和安作为一个在老家安徽有天伦馄饨店的地方，对吃馄饨很有研究。 这次来推荐几家我在大上海吃过觉得还不错的馄饨店吧。1.西安美食家胡铁的微博推荐的，本帮菜餐厅，在上海有好几家分店呢，环境是很好，很典雅，价格也不贵，去的话可以点一个馄饨套餐，搭配那个虾饺特别好。
甄泳皓用酵母做的蛋糕才会蓬松柔软，现在市面上有很多号称可以用小苏打、泡打粉或者其他添加剂和面粉一起做出蓬松柔软口感的蛋糕，其实只是在骗人！ 因为小苏打和泡打粉的发酵方式和小苏打在面团中的工作原理都和酵母不一样（请参考我写的小苏打文章），它们的作用只能使面糊发甜和产生一些气味，是不可能让蛋糕蓬松柔软的。
东彩蔚@FANFAN 酱牛肉配洋葱圈，超棒的下酒菜 做法如下： 1、选牛键子肉，加清水没过，浸泡出血水；换水后，再浸泡2小时 2、牛腱子肉放入锅里，加葱姜，八角，草果，桂皮，香叶，炖40分钟（筷子可以轻松扎透） 3、取出放凉后，加入生抽，老抽，豆瓣酱，香辣酱，老干妈油辣椒，白糖，少许盐，花椒粉，
花慧娟我小时候最讨厌吃的蔬菜就是茄子，觉得它又黑又难看，做熟了就更加难吃 后来长大了，不知道为什么就爱上了吃茄子，什么凉拌茄子、鱼香茄子煲、酸辣土豆丝炒茄子都爱吃 然后还喜欢研究各种茄子做法 比如这道【酱焖茄条】，用豆瓣酱和甜面酱来做酱焖菜，是地道正宗的鲁菜做法，味道好极了~食材准备：紫茄子两根、葱两棵、
寇锦祥食材准备： 活的花蛤（买回来的花蛤一定要浸泡水里，滴几滴食用油，让它把里面的沙子吐干净）、姜蒜、小米椒、香菜、葱白、泡辣椒和泡姜、豆瓣酱、盐、生抽、老抽和白糖。
贺九十非常好吃！ 之前在外面吃到过一次烤箱烧的秋刀鱼，感觉味道很好所以自己在家也做过几次（虽然卖相不太好看……）。 具体制作方法如下： 1.在鱼身上划几刀便于入味儿，抹盐、撒料酒去腥。
麦蓓阳2、把揉好的面团放入蒸锅中，盖上盖子，静置醒发40分钟左右，直到面团变成原来的一倍大 3、在案板上撒少许干面粉，把醒发好的面团放在案板上，用手压去水分，用擀面杖擀成厚一点的薄片 （如果特别粘的话，可以抹一层油） 4、把擀好的薄片叠起来，用刀切成细条。
章笑丽要选择的莲豆（也称扁豆）是新鲜嫩豆，不是老了的豆子，老豆子和嫩的吃法不一样。 买回来的干豆，清水浸泡后剥去头尾，这样处理后的干扁豆看起来比较漂亮。 准备配料，生姜两片切丝，大蒜一瓣切片。 因为这个菜主要是吃清淡原香味的，所以不需要放太多的调料，一点点盐就够了。 热锅冷油，把姜蒜放进去爆香。
沙倩倩作为拥有近千家茶饮门店的奶茶连锁品牌，香飘飘对于制作一杯美味又健康的奶茶是有自己的秘诀的哦！ 首先，好茶才是做好奶茶的关键。我们始终坚持自有一个完整的茶叶生产线，确保原料新鲜优质～ 其次，好器具也是必不可少的！
艾厚全因为很少人吃过，所以不了解他的味道很正常，但说不好吃的可能有点言重了 这种鱼学名丝足鲈科，俗称泰国斗鱼、
寇韶勃凉拌黑木耳1、用料： 银耳50g，黄瓜1根，胡萝卜半根，香葱适量，食用油2勺，生抽3勺，陈醋2勺，白糖少许，胡椒粉适量，芝麻香油几滴，鸡精少许。2、做法步骤： （1）准备材料。（2）银耳泡发撕成小朵，加葱姜水煮熟，捞出过凉水。（煮的时候加点盐，会让颜色更鲜艳）（3）胡萝卜切丝，黄瓜切片。
危若蔓我买的这种一块一块的，看起来挺像牛肉干的。 准备一根筷子和一盆清水。 把牛扒或者牛排用冷水浸泡出血水（大概20分钟） 然后冲洗干净沥干水分。 锅里放两勺生抽、一勺老抽、一勺豆瓣酱，小火煮开，搅拌至酱汁浓稠加入蒜泥、小米椒圈、青尖椒圈，混合均匀。
郗枫璐食材：大虾、鸡蛋 调料：盐、鸡粉、生抽、胡椒粉、香葱末 做法：1.虾去壳留虾尾部分，从背部划开，去除沙线，清洗干净，沥干备用； 2.打散鸡蛋，加入少许盐、鸡粉、胡椒粉搅匀待用； 3.锅中加入适量油烧热，倒入蛋液，快炒成型时放入虾仁同炒至熟，最后撒上葱花即可。
蓝玲娣