麻辣香锅加什么菜好吃?
这个,你可以在网上搜一下的啊!很多的啦~ 或者你也可以自己试试几种食材搭配看看味道如何~比如我前两天就自己做了哦~~~
准备材料有:胡萝卜、蘑菇、虾、西兰花(也可以用其它喜欢的蔬菜代替)、干辣椒和麻椒适量;油、盐、鸡精各少许以及麻辣香锅底料20g左右。
1.首先将洗净的蔬菜切成块状备用,然后烧开水放入切好的蔬菜和虾焯熟捞出控干待用(这里焯煮的时间不要太久,因为等会儿还要炸一下嘛~~~~这样会破坏一些营养哈~~)
2.锅中倒入适量的油烧热后下入沥干水分的蔬菜和虾一起翻炒至表面微微变色盛出待用;
3.再次起锅放油,待油温七成热时将干辣椒和麻椒下锅煸炒出香味;接着加入两小勺麻辣香锅底料炒匀;
4.倒入之前准备好的蔬菜和虾继续翻炒均匀后撒入适量盐和鸡精调味就可以出锅啦!
这样做出来的麻辣香锅香味十足而且还不会很辣哟!喜欢的小可爱们一定要试试看呢!