腌制的橄榄叫“咸橄榄”，是广东常见的佐茶小点。新鲜橄榄洗净晾干水份，拌入适量的食盐和五香粉（也可加入少许辣椒粉），放入干净的玻璃瓶中，密封后腌制2-3天即可食用。 刚腌好的咸橄榄会有一点点咸水渗出，表面也会变得软软嫩嫩的，此时不宜直接食用，需要让它继续入味和发酵。
堵正娅堵正娅我吃过最棒的寿司就是传统的！ 说具体点，是鱼生的做法比较棒，三文鱼鱼肉白净肥厚，蘸着芥末蒜泥吃，蒜香味浓郁，芥末的冲味儿也恰到好处；金枪鱼的鱼肉鲜嫩肥美，刺很少，拌着醋和米饭吃，一口咬下去全是肉！
水橘彦这个要看个人的口感，个人觉得猪蹄前腿部分更好吃，后脚看起来比较大只一些。 猪蹄的前腿部分肉量比较多，骨头比较小只，比较适合用来煲、炖汤，味道也是很不错的~ 用高压锅炖一个多小时就可以很软烂了，喜欢脆一点的可以多炖一会儿。 除了可以用来做汤以外，还可以腌制后用来卤，也是非常好吃的～可以拿来下酒！
翟雯慧带鱼好吃不好吃，这种鱼有刺而且肉少，腥味重，平时不怎么受欢迎，只有渔民才吃，不过经过油炸之后，味道好极了。 我小时候住在海边，对海鲜不感兴趣，却唯独喜欢吃炸带鱼。每次出海返航的时候，可以看到路边支起一口大锅，锅里油脂泛着波浪，老板在锅中煎炸着什么，远远的就能闻到一股香味。
暴荣小时候在南方，对于鱼的记忆就是咸淡水交叉处的大江里捕上来的鱼，味道是又鲜又甜，长大了一些到了北方，才知道有黄河鲤鱼、松花江胖头鱼、长江鲥鱼之类的鱼，也吃了不少，但是总觉得不如南方的河鱼新鲜好吃；后来去了欧洲，对鱼肉的印象才开始改观，原来鱼肉是可以这么嫩的！
湛云皓首先，法国没有所谓的“法棍”这个词儿…… 这里说的“法棍”其实指的是法式长棍面包（baguette）。这种面包在法语里叫pain de campagne。 法式长棍面包是法式面包里最为经典、传统的种类之一，也是最有代表性的法国食品。很多法国人会用法式长棍面包来搭配早餐、午餐或晚餐。
郎星河说起鸡翅包饭，那就不得不提起在宁波很有名气的叫「吉祥馄饨」的小吃店了 （虽然他们家的蛋黄烧麦也很棒啦~） 这家店开在大学边上，所以学生党吃的比较多吧～ 他们家在百度贴吧里有很详细的菜单，价格嘛～一个肉包子大概2块钱这样▼ 这是蛋挞一样的饼卷着菜吃！
充美嘉小时候住在外公外婆家，小区旁边有个菜市场，每天放学总能买上一个炸猪蹄，用塑料袋子装着，骑着自行车一路吃到家。外皮酥脆，里面软嫩，还有筋带着嚼劲，配上一点椒盐粉，那个味道啊…… 后来搬了新家，离菜场有点远，偶尔想起来会去买一个解解馋。上大学后，每年寒暑假回家也能买到，不过那会儿觉得太油腻，没以前爱吃。
张天添2. 卷一卷更美味！ 把菜叶一片片摊开放在碗里，然后把肉泥铺在上面，用力挤压，使得菜叶紧紧裹住肉馅，最后下锅蒸熟就可以了啦~3. 用空气炸锅，美味不用等！ 空气炸锅也可以做出外酥脆、里软嫩的美味！
岳沛韵作为一个地地道道的北方人，特别喜欢吃黄瓜，各种各样的吃法都见过，但是你们可能不知道，其实黄瓜还可以和虾一起炒着来吃，做出来的菜鲜香入味、清爽不腻！ 具体做法第一步 准备食材：鲜虾、黄瓜、大蒜、姜、生抽、蚝油、白糖、香菜。
雍浩铭清汤火锅： 火锅汤底用猪骨，鸡架或者牛肉加入葱姜熬4h以上，加少许胡椒粉提鲜，再加少量酒去腥。喜欢辣的可以加点辣椒油。 食材方面就随意了，喜欢的都可以放火锅里涮啊！
徐翊逍这个我有发言权，因为我老家是养鹅的，每年都养很多。 首先，要说的是鹅蛋和鸭蛋相比，确实不怎么好熟(相对于鸡蛋而言)，毕竟蛋黄大，蛋白多，所以水煮的话比较快。但是油炸又不一样了，经过高温油脂浸透，再坚硬的外壳也敌不过滚烫的油烟，所以炸制成熟时间并不长。
阙云淼作为在泉州生活的外省人，非常负责任的说一句，鱼丸和鱿鱼粥好吃！ 先来说鱼丸，在泉州无论大小餐馆还是路边摊几乎都可以看见鱼丸的身影，价格也不算贵，大概二十左右一碗。
井博妍首先推荐湖北宜昌的炸虾球，小时候最开心的就是放学之后和爸爸妈妈一起去买菜，然后路过一家小店，店里香气扑鼻，一看招牌“香炸大虾”，简直不能更诱人！于是买上一碗，趁热蘸着辣椒糊吃，外面酥脆，里面软嫩，咸辣适口，真的很好吃。
汲昭婷在秋葵没火的时候，就经常去她家吃，已经记不清具体味道了，只记得秋葵很热情，老板（应该就是秋葵哥）很能侃，店里环境一般，东西不贵。
缪金宾1、香菜丸子 材料：豆腐400克，香菜300克，鸡蛋2个，面粉50克 做法：把豆腐切成丁，加入两个蛋清、葱末、盐、味精搅拌均匀，挤成小丸子，在面粉里滚一下，下入油锅炸至金黄色捞出即可。
谈怡然第一次尝试，买的是2-3钱一斤的，很新鲜，虾肉挺干净的，味道不错，就是头有点大，不知道是不是红龙的 虾钳很大，一只就有手掌那么大，肉质也很嫩，味道很不错 小龙虾本身的味道和做法很重要，这个小龙虾的做法就很棒，麻辣鲜香，特别入味儿。因为小龙虾是野生的，所以比较干净，处理起来也比较简单。
候冬冰我吃过最好吃的干锅牛筋，是亲戚自己做的，当时在饭桌上看了做法，现在忘差不多了，只好凭印象写个大概。 用高压锅做的，先炒糖色，放牛筋和香料（八角、桂皮、香叶）一起炒，加点生抽和老抽，再加点白酒，压1个小时左右吧，然后捞出来沥干水。
练香惠不请自来～ 作为一个德国留学生，啤酒和面包简直是日常生活中不可缺少的一部分！（当然还有可乐哈哈哈哈） 和大多数人一样，最初接触这种啤酒吐司也只是一时好奇… 但当我们真的做了之后，却发现这真的可以说是让人“欲罢不能”的美食了！！
景永安米饭+酱油=米饭盖浇酱，我心中的yyds 简单的食材，简单的方法，制作复杂程度也就那么一丢丢，但是做出来的菜肴真是一绝啊！ 就拿我最近的例子来说吧！
尹广武