哪家贡丸好吃?

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这个我在行!作为一个在台湾生活过3年的吃货,吃过无数家贡丸(台式汤丸子),可以很负责任地告诉题主,最好吃的贡丸,全在彰化县! 推荐2家店,一家是位于台中的“朱铭章肉圆”,一家是位于彰化的“黄家老店”,两家都是几十年的老字号了。我吃过很多次黄家老店的贡丸,每次去彰化都会买一些回来吃。

【朱铭章肉圆】这家店就在台中火车站附近,小门店,人气很高。店里卖各种肉馅,猪肉的、羊肉的、鸡肉的都有,还有豆干馅和芋泥馅。价格也很实惠,一般一斤(400g)左右的馅料,大约150新台币(30rmb左右)。他们家的吃法比较特别,煮好之后,要乘着刚冒头的时候,加上醋和辣椒酱油,搅拌均匀后就可以吃了。不过我试过了,不加这些配料也很好味~

地址:台中市南区忠孝里63号之一

营业时间:周一~周日 08:30-21:00

【黄家老店】这家店的黄酱肉圆超级有名,来吃的人特别多,经常排队。店面不大,装修也很普通。这家店是按个数卖的,一个肉圆40新台币(8rmb左右)。虽然价格不算便宜,但是分量很大,我一个女生吃个半个就差不多了。他们家肉圆的味道属于咸甜口,皮很Q弹,味道很不错。

除了肉圆,他们还卖豆干、春卷、米糕等台湾地区常见的点心,可以一次买个够。

地址:彰化县彰化市区中山路五段94巷内

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天下好吃的东西,总是在一些不起眼的地方。一碗热气腾腾的红油抄手里,隐藏着一个百年老店的传奇。在重庆嘉陵江边,有一个“小南京”美誉的徐家堡,一九三八年十二月十八日,就在徐家堡码头的江边,发生了一起侵华日军杀害普通百姓的大屠杀惨案。七十多年时间过去了,当年惨案的许多痕迹早已经消失得干干净净,然而在码头不远处的一条小巷子,一家百年老店的羊肉汤抄手,依然还在徐家堡码头边继续着他的传奇。

这就是重庆四大名小吃之一的徐家堡“邹毕兹羊肉汤抄手”。它距今有一百多年历史了,由一位山东人邹师傅(人称邹拐子)首创于1898年。邹毕兹的羊肉汤抄手从1898年开始,一直卖到今天已历时一世纪有余,现在已经是邹家八代相传了。老辈人们吃惯了他家的手工抄手,年轻一辈人们也喜欢吃他家的手工抄手,甚至在徐家堡居住的外地人,出差或旅游到重庆的人,离开渝北徐家堡时,也要提上一包邹毕兹的手工抄手,以解他乡对邹毕兹羊肉汤抄手的思念。

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