香亭炒什么好吃？
1、素炒粉皮 食材：粉皮四张、香菜三棵、鸡蛋两个、老抽少许、生抽适量、食盐一茶匙、鸡精半茶匙、五香粉少许； 制作步骤： 第一步，首先把买回来的粉皮放入清水中浸泡至软，然后切成宽条备用。 第二步，把香菜清洗干净之后切成段状，然后将切好的香菜和粉皮一起放入锅中，再加入一勺食用油搅拌均匀。 第三步，向锅中加入两勺清水、一个鸡蛋、一汤匙老抽、一汤匙生抽、一茶匙五香粉、半茶匙食盐调匀后大火烧开转中火炒至入味，最后撒上葱花就可以关火了。
2、鱼香豆腐煲 食材：北豆腐一块、青椒一颗、红椒一颗、豆瓣酱一勺、醋五克、料酒三克、白糖五克、葱姜蒜各适量； 制作步骤： 第一步，先将买回来的南豆腐用清水冲洗干净，沥干水分后切成块状待用。青红椒洗净去籽后也切成丁状，葱姜蒜都切成末状。 第二步，向锅中加入适量的清水，大火烧开后将豆腐放入锅中焯一下水去除豆腥味，然后再捞出沥干备用。 第三步，向锅中加入适量的食用油，油热后将豆瓣酱放入锅中煸出红油，然后加入葱姜蒜末一起炒香。 第四步，随后将豆腐放入锅中，加入适量的清水、醋、白糖、白酒一起炖制，待汤汁收干即可。 注意事项： 炖豆腐的时候切记不要加太多清水，否则会失去鱼香风味。
3、糖醋排骨 食材：猪肋骨一条、香葱一根、生姜一块； 制作步骤： 第一步，将猪肋骨用清水冲洗干净，然后放在锅中用冷水煮至沸腾，撇去浮沫后再继续煮两分钟，接着捞出来用冷水冲洗干净并沥干水分。 第二步，向锅中加入适量食用油，冷油下锅，油温烧至六成热时将排骨放入锅中开始炸，炸至排骨表面金黄酥脆时即可捞起控油。 第三步，准备一个小碗，碗中放两大勺白砂糖、四勺香醋和少许胡椒粉调成糖醋汁，等到锅里的排骨冷却后均匀的浇上糖醋汁在排骨上，让排骨均匀的裹上糖醋汁，最后撒上一把芝麻点缀增香。