当归煲老鸽有什么功效?

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当归煲老鸽,一种家常汤品,由老鸽子与当归、红枣等食材一起炖煮制作而成。此汤品有补血的食疗功效,能滋养气血、美容养颜,适合贫血、失血、血虚、面黄等群体食用。

制作工序

1、将老鸽子杀洗干净并切块,将煲放入水中烧开汆一下捞出。

2、将老鸽子,当归,葱,姜,红枣,枸杞放到锅里,放入适量水开始煲。

3、大火煮开,撇去浮沫。

4、加盖转小火煲至1个小时左右。

5、下盐调味即可。

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