脱骨鸡爪好吃吗?
以前对啃指甲(鸡爪)的行为很嫌弃,直到第一次见到脱骨鸡爪…… 原来还有这种操作!! 后来尝试了之后…… 嗯~真好吃啊,而且指骨和关节处的骨头很好啃,喜欢啃骨头的人一定会喜欢。 然后还做过一道油焖鸡爪,也炒鸡好吃啊~ 做法超简单: 把切好的鸡爪放进油锅爆炒,加入八角、桂皮、香叶、干辣椒、老抽和生抽,一起炖着就可以了。中途可以加水,但是不要加得太多哦~ 我一般都是用高压锅来煮,上气后15分钟就可以啦,是不是超省事?
其实卤鸡爪也很不错呢,但是在家里做的话卤味会有余味儿,在外面小店吃又担心卫生问题…… 有没有既能放心吃又能美味的方法呢?当然有啦~~~ 前几天逛商场的时候偶然发现的,在商场里面开了一家专门做卤鸡爪的店…… 虽然价格不算便宜,但卫生问题和口味问题都不需要担心啦~~棒棒棒~ 平时最喜欢喝柠檬鸡爪,酸酸辣辣,冰冰凉,非常开胃。夏天来了,可以学着做起来咯~~~~ 准备材料:鸡爪、香菜、小米椒、柠檬、洋葱、姜蒜、生抽、蚝油、辣椒酱、白醋、胡椒粉、黄豆酱、白糖 做法简单粗暴:所有食材放一起搅拌搅拌就ok啦~