排骨花菜怎么炖好吃？
食材准备： 排骨500g、西兰花250g、胡萝卜1根、姜3片、葱花适量 盐一勺，胡椒粉半勺，生抽2勺，老抽1勺，料酒4勺 步骤一： 排骨用清水浸泡半小时，中途换两次水；
步骤二： 胡萝卜去皮切成滚刀块；
步骤三： 锅中烧开水，下入胡萝卜和姜片，再煮3分钟左右至断生；
步骤四： 捞出排骨，用水冲洗掉血沫；
步骤五： 往锅里倒入足够多的水（够喝），下入排骨和4片姜，加入所有调料，小火炖一个半小时左右；
步骤六： 下西兰花，再次烧开后小火炖十五分钟左右；
步骤七： 最后加入余下的姜片和葱花，关火，焖两分钟即可出锅啦！ 一盆热气腾腾香喷喷的排骨花菜就做好啦～汤汁浓郁，排骨酥烂，蔬菜软嫩，真的太好吃了吧！连汤都忍不住多喝几口~