土豆炖肉想要把肉炖烂，有这几个方法：1、煮肉的水要多放一些，煮沸后撇清浮沫，加入切好的姜片和土豆一起炖煮，用筷子戳一戳能戳透就OK了。2、加几滴醋，利用醋的酸性分解猪肉的纤维，更容易煮的软烂。3、煮肉的时候加几个山楂，这样也能有效分解猪肉纤维。4、猪肉事先焯一下水，再下锅炖，更好熟。
闻宸闻宸端砚，自唐朝初问世以来，一直誉冠全国，享有“群砚之首”的尊号。据明末清初屈大均所撰的《广东新语‧石语‧端溪砚》的记述：端砚的产地“上有河，屈曲如带环，环水之中，圆底而平，是为砚坑”。相传，唐开元年间一天，一位农民在溪边锄地，突然感到肚子疼痛，就随便在溪边挖了一个坑，用溪水洗一洗，然后坐下歇息。
东方成菡新鲜脐橙有生津止咳、润肺化痰之功效，可以用于辅助治疗上呼吸道感染。脐橙所含的香精油、柠檬酸、钾盐、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2具有抑制癌细胞增殖的功效，其中所含的芦丁成分还可降低高血酯症。脐橙中膳食纤维的含量丰富，其中大部分是不溶性纤维，它具有促进肠胃消化、降低胆固醇吸收等功效。
席慕阳莲花鸡蛋是一种非常好的美容养颜汤，莲花性甘、凉，能清热解毒，滋补强身；莲芯味苦，性寒，有强心、降血压、固精补肾作用；鸡蛋营养丰富，莲芯煮鸡蛋具有养血驻颜、养心安神、健脾补虚的作用。尤其适合那些面部多痤疮、酒渣鼻、神经衰弱、营养不良、高血压病人食用。
成亭食材：西红柿三个、土豆一个、盐7克、鸡精2克、白糖5克、植物油。做法：所有食材备齐，西红柿洗净去皮切块。土豆去皮切丁泡到水里浸泡一会儿防止氧化，炒之前捞出来沥干水分。炒锅倒油烧热，爆香葱末，倒入土豆丁煸炒均匀。炒干水分，炒至土豆稍变微黄色时，加入西红柿块。大火翻炒几下，加入白糖炒匀。
巴依弦红糖水是居家最常用的简易自制饮料之一，红糖本身营养丰富，具有益气补中的养生功效，味甘、性温，入脾、胃经，可以缓中止痛，散寒暖胃，有“东来之宝”之称，红糖以甘蔗汁为原料制得，在甘蔗汁煮沸过程中，会生成一定量的抗菌、消炎、解毒的萄糖苷和苷元，在炖制时一定要“炖”，不能“煮”，因为煮开后，
花子儿土茯苓功效与作用主治筋骨疼痛，泄泻，便血，痈肿。用于梅毒，淋浊，带下，痈肿，瘰疬，痿痹拘挛，脚气。生地功效与作用滋阴，养血。用于热病舌绛烦渴，阴虚内热，骨蒸劳热，内热消渴，发斑发疹，吐血衄血；阴虚发热，咳嗽痰血，腰膝酸软，遗精盗汗，心悸不安，血虚萎黄，跌打伤痛。生地黄有凉血止血的功效。
仰晨骏猪脚就是猪的后腿，猪蹄中蛋白质含量在动物食品中可与鸡蛋、牛奶、牛肉相提并论。猪蹄中的胶原蛋白质，具有美容养颜、促进骨骼、肌肉的生长、强健腰腿的作用。 用猪爪煲汤进补，是民间常用的养生方法。猪爪炖食方1、猪爪姜汤 补气化瘀：原料：猪爪1只，生姜5片。
邹顺传胡萝卜中富含β－胡萝卜素，它在人体内经过消化吸收，可转化为维生素A，对宝宝的视力、生长发育、细胞分化都有重要作用。同时，胡萝卜含有丰富的植物纤维，能有效促进肠胃蠕动，防止因喂辅食造成的便秘，而且它通气、平胃，经常食用还具有健脾消食的作用。
都振兴发面的包子、馒头中由于加入了酵母，碳水化合物含量比米饭有所降低，同时纤维含量增高，这些改变对于糖尿病人控制血糖和大便通畅有益。另外，蒸馒头或包饺子时常要加入一些碎 vegetarian meat， 比如豆腐、榨菜、鸡蛋、瘦肉等，这些辅料的加入增加了总营养素的含量。
岳沛韵萝卜炖豆腐具有清热化痰，消食下气，清热养阴的功效。萝卜中维生素C的含量要略高于豆腐，而豆腐中钙质及蛋白质的含量却是萝卜所远远不及的。二者合用，对于消化不良、咳嗽痰多、夜尿频多、小便浑浊等症都有一定疗效。
孟真其实很好吃，而且营养价值丰富，猪尾巴中胶原蛋白质，可滋润皮肤，使皮肤光滑、柔软，减少老年人皮肤皱纹。同时也有益于骨骼、汗毛、头发的润泽，并可润益胃肠。猪尾能强腰，壮肾、乌须发、起脱发，白发，抗衰老。做法：准备猪尾巴一斤、土豆两个、红烧酱油适量、料酒适量、葱适量、姜片适量、花椒适量、八角适量。
康灵凤虾泡酒是一种将鲜活的枪乌贼（俗称墨鱼）或者是乌贼（俗称墨鱼仔）与高度的白酒密封浸泡制成的酒类，通常情况下可以将虾泡酒用以佐餐或者是当成礼品酒、滋补酒来使用。
杨汶姗其实这个说法并不准确，香蕉不沾芝麻也能补钙。因为不论带皮吃带皮不吃，香蕉果肉在消化道中都能被正常消化吸收，而芝麻中的钙质也能被人体有效吸收，所谓互相合成无效物质的说法并不准确。就功效来看，因为芝蔴中钙、磷、铁含量与香蕉都有所不同，常吃对骨骼与血液都是很有好处的。
顾幸谕1、润心肺：梨可润肺清嗓、镇咳化痰，生吃川贝汁浸渍的雪花梨可治疗上呼吸道感染所致的燥咳，用小苏打或皮蛋蘸白糖吃，还能治疗久咳不止。《滇南本草》中说它“治冷痰、热痰、咳嗽，肺痿”，《本草纲目》则谓可“润肺凉心，清热化痰，止咳消痰”。
公羊可诚生梨具有清热润肺、生津止渴、化痰止咳等功效。蒸熟后的梨，性味偏平，功能偏于滋补，尤其适合小儿肺虚引起的干咳少痰、体质虚弱、大便溏泄等。生吃梨可治疗风热或肺热咳嗽、痰黄黏稠、口干口苦、大便干结等。另外，加不同配料蒸制的雪梨，可起到不同作用。蒸糖梨。
司马博云土豆切片摆盘最好看的方法：1、土豆削皮干净，去皮土豆对等切份；2、切份土豆切成薄片（注意切的厚度一致）；3、切好的土豆片用清水泡洗干净以去淀粉；4、取圆形煎锅，均匀刷层食用油；5、将泡洗好的土豆片一片片均匀平铺锅底（土豆片可以稍微厚点，但要一致）；6、平铺好一片层土豆后，在土豆片上均匀撒上层椒盐，
扈漫媛不管是土豆还是萝卜，都是属于容易产生气体的食物，如果一同吃的话容易在胃内形成难以消化的物质，增加胃肠的负担，引起胃部的胀气、嗳气、腹痛等症状，所以是不建议放在一起吃的。
温加贝1、促进大脑发育榴莲子含有多种微量元素，可以辅助治疗神经衰弱、健忘失眠等疾病，特别适合脑力劳动者食用。另外，榴莲子含有丰富的蛋白质、维生素B群和烟碱酸等成分，可以促进大脑发育，适合学生食用。
毛可意羊蝎子就是指去掉羊脖子后面的那一大块肉以后裸露的羊脊椎骨，因为形状像蝎子而得名。“蝎子”有通乳汁的作用，对产妇是非常好的。羊骨在中医看来味道甘平，主要功用就是补肾、暖腰、壮筋，对于腰痛、肾气不足、劳损、产后低烧等有疗效。羊蝎子在农村是做肥料用的食物，有非常悠久的文化。
闻人冬丽