牛油怎么做好吃?

鄢曼玥鄢曼玥最佳答案最佳答案

1.清汤牛尾 清汤牛尾是一道美味可口的传统名菜,属于法国菜系或意大利菜系的汤品。制作原料主要有牛尾、番茄汁等。此菜色泽淡黄、汤清味鲜,牛尾酥软可口,是冬季佳品。

2.咖喱牛腩 用炖好的咖喱做汤底,配上切成小块的牛腱子肉和土豆块,再撒上一撮白芝麻,一碗色香味俱全的咖喱牛腩汤就上桌了。这道家常咖喱牛肉汤制作快捷简单,味道更是不逊于星级大厨的手艺哦!

3.红烩牛腩 选用上等的牛肋条作为主料,加入胡萝卜、洋葱等辅料烹制而成。成菜后,汤汁浓郁,口感咸甜适口,牛肋条酥烂入味,胡萝卜和洋葱吸收了汤汁的味道也十分可口。

4.葱烧牛尾 本菜的特点是用葱烧的方法烹调牛尾使成菜具有独特的风味特点,并且保持了牛尾的原型未破坏其本身的形状。

5.五香牛肉 这道菜主要用牛肉来做原材料制成的美食,由于选用了花椒大料等调料,所以有很浓厚的五香味儿,非常的好吃。这道菜的制作方法非常简单。只需要把新鲜的牛肉浸泡一下去掉血水,然后捞出来沥干水分备用即可。然后在锅中放少许油加葱姜蒜爆香之后放入牛肉炒制变色之后放入冰糖老抽料酒花椒大料香叶干辣椒炒香然后再加水烧开转小火慢慢的将牛肉煮烂就可以了。

6.酱牛肉 酱牛肉一般是指使用酱油和料酒作为主要的调味料腌制后再进行炖煮的一种肉类菜品。因为经过长时间的炖煮,酱牛肉能够充分吸收各种食材的香味而变得鲜美无比而且酱出来的颜色也是特别漂亮有光泽度看起来特别有食欲。因此很多人都喜欢吃酱牛肉。不过虽然酱牛肉好吃且营养价值高但是也不能无限制地食用否则会危害身体健康。

优质答主

我觉的用黄油比牛油更香和更好入味儿! 其次呢,我认为做牛排要加一些红酒(其实红酒是配猪肉的哦)、黑胡椒碎、盐、酱油之类的腌制一下,让肉更加的有风味哦~~~最后下锅煎熟就ok了啦~ 小贴士1.记得小火慢炸;2不要放太多油(太腻);3不要炸太久(容易老哟)4可以拌着米饭一起吃哒,超级棒啊哈哈哈哈哈哈哈。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!