虾泡酒有什么功效？
虾泡酒是一种将鲜活的枪乌贼（俗称墨鱼）或者是乌贼（俗称墨鱼仔）与高度的白酒密封浸泡制成的酒类，通常情况下可以将虾泡酒用以佐餐或者是当成礼品酒、滋补酒来使用。虾泡酒看起来并不怎么起眼，但是它却拥有者极为丰富而且全面的营养价值，有着补五脏，强身壮阳，舒筋活血，熄风祛痰等多种功效，是海南地区非常受欢迎的滋补酒类之一。
虾泡酒有着悠久的酿造历史，它主要产在海南的文昌，琼海，万宁等地区。虾泡酒在古时候就被一些人当成是强身健体的良方，它也是我国海南地区很具有地区特色的一种土特产品。一般来说人们在饮用虾泡酒是会将虾泡酒当成是药酒来服用，一次泡酒一两杯，通常一杯大概也就两三只乌贼，饮用的时候连同药酒中的泡酒原料一同吃下，具有很好的滋补效果。
其实虾泡酒的制作方法是非常的简单的，而制作虾泡酒所需要用到的原料也是极为的简单的。人们一般用来制作虾泡酒的乌贼一般都是选取刚刚捕捞上来还没有死亡的鲜活的乌贼，然后再选取度数非常高的土制的海南米酒，将其二者共同放到密封的玻璃容器或者是瓷制容器中，等待3到6个月之后，等到容器中的乌贼颜色完全变成了酱紫色，就可以将虾泡酒取出饮用。从虾泡酒的原料和制作工艺上我们可以看出，虾泡酒是一种极为原始的酒类，它没有经过任何现代化的工业手段的干预，原料极为的天然。在制作的时候人们选取的也是度数非常高的土制甜米酒，因此虾泡酒的酒精度非常的高，达到了50度左右。也正是因为虾泡酒的度数非常的高，在经过长时间的密封浸泡之后，炮制出来的虾泡酒味道非常的醇厚，鲜香浓郁，美味可口。而虾泡酒所具备的强身健体，熄风祛痰，补五脏，壮阳，舒筋活血等多种功效，也是由虾泡酒的这种特殊的酿造工艺所决定的。