菠菜不能和土豆一起吃，因为菠菜含有草酸，而土豆中含有大量的淀粉 。两者一起吃的话， 草酸会影响淀粉的消化，从而对人的肠胃造成负担，很容易造成消化不良。菠菜虽然营养价值高，味道鲜美，烹饪方法多样， 但食之也有些的注意事项，比如不能与豆腐、 牛奶 、 猪肝 相克等。
宣天明宣天明什锦海鲜盅是一道广东粤菜，美味可口。有美白养颜、补肝肾、益精血、开胃健身、化痰软坚、行水消肿，对肠炎有一定疗效的功效。海鲜盅的用料猪肚1个、虾5只、带子150克、红萝卜40克、冬菇50克、马蹄50克、小棠菜1棵、蒜末10克、姜片5克、盐2茶匙、米酒1汤匙、麻油1茶匙、生抽1汤匙、糖1茶匙。
戈函玉甘草黄皮水是广东湛江一带的夏日特饮，有祛湿清暑，解热毒，美容美发，驻颜养颜的功效！可单用甘草、黄皮泡水饮用，也可加入冰糖，蜂蜜等制成甘草黄皮茶。甘草黄皮水有去湿清热功效。
何文噫补气养血，滋阴清热。适用于气血不足，阴虚内热之面色苍白、头晕目眩、四肢无力、腰酸乏力、潮热盗汗等症。做法：老鸽1只，人参15克，同放砂锅内，加适量清水及调料，炖至鸽肉熟烂即成。
莘韦梦当然是家用切丝器，做狼牙土豆，不用去市场买魔芋丝和土豆丝，自己在家用一种特别的切丝器可以轻易的将土豆和魔芋切成丝，而切丝器的刃有豁口不会切断土豆丝和魔芋丝。土豆去皮，准备调料，热锅凉油，将肉末炒散炒香，加入剁椒炒出红油，加入生抽、老抽和糖，炒匀，将切好的土豆丝和魔芋丝加入炒匀。
毕连山生牡蛎具有平肝潜阳和镇静安神、益阴潜阳、清心安神、软坚散结、收敛固涩的功效。生用平肝潜阳和镇静安神，用治肝阳上亢的头晕目眩，急躁易怒，心神不宁，失眠多梦等证。若取牡蛎咸涩收敛固涩的作用，则宜煅用。
宗潆木薯粉味道独特，营养丰富，其所含的蛋白质可抑制哮喘、水肿、阻滞心血管、动脉硬化等症状；木薯粉中含有“黄酮类”化合物，有预防心血管系统疾病和抗癌的作用。木薯的营养价值可与谷类媲美，还具有抗癌作用，并且含有的淀粉质量优于马铃薯、玉米、小麦等，能保护胃壁，且易于消化。木薯中的黄酮类化合物具有抗癌作用。
澹台若溪鸭血炖鸡是一种营养滋补的佳肴，对人体有很好的补虚羸的功效，特别适合形体消瘦的人群食用，同时还能有效的滋阴养血，润燥美容，特别适合皮肤干燥、粗糙的人群食用，可以说男女老少都适合。
阎彪做法一材料去皮土豆一个，普通面粉300克，开水80克左右，食用油适量，盐1小勺，葱花适量。做法1.准备食材。2.土豆上锅大火蒸20分钟，剥皮捣成土豆泥。3.面粉放入盆中，加入土豆泥，盐，倒入烧开的水。4.趁热搅拌成絮状。5.加上葱花，倒入适量食用油。6.然后和成面团，饧20分钟。
欧利平将艾叶、白芍、当归、白术、川椒等药物用纱布包裹后加热熨烤患处，可以有效缓解坐立难忍的痛经问题。材料：艾叶100克，白术18克，生姜20片（约30克）。做法：上述药材洗净后晾干，再研磨成粉末。将这些粉末填入长25厘米、宽15厘；米、厚10厘米的布袋里，做成一个药包。
蒯芝琬做法：将排骨洗净砍块，飞水干净；鱿鱼洗净切块；冬菇泡发切块，生姜和大蒜去皮拍松。所有材料都准备好后，放入煲中，一次性加入足够的热水，大火烧开，转小火煲一个半小时左右。煲好后加适量的盐和胡椒粉调味，喝前撒适量的葱花。
鄂天帅青橄榄炖猪肺，有清热解毒、止咳祛痰、开胃消食的功效。青榄炖罗汉果，清热润肺，止咳化痰，可用于治疗慢性咽炎、咳嗽痰少、干咳无痰、口干舌燥等。青榄炖生鱼汤有清热祛湿、生津润燥、和中开胃的作用。青橄榄炖海蜇，有软坚散结润肺之功，可用于痰热内盛之痰稠难咯者。青橄榄炖竹蔗茅根茶，清热润燥。
巩雨松土豆片腊肉是一道由土豆、腊肉等做成的美食。把土豆、腊肉分别切成片，放在开水锅里焯透捞出。炒锅放旺火上，加入底油烧热，下姜片、蒜片、剁椒，煸炒出香，添高汤300克烧开，下入焯好的原料，放精盐调好口味，下味精，用湿淀粉勾芡，出锅装盘即可。腊肉以农家自家熏制为主，有猪后腿肉或五花肉做成。
厍靖雯作为一个在广东生活了十几年，吃过很多丸子的吃货，我可以很明确的告诉题主，广东的肉丸子真的不好吃（除了潮汕砂锅粥那里的蛋汤丸子外），全部又腥又柴。 于是我又想起了在西北吃的那些大肉丸子，那个才是真正的好丸子啊！
雍秀梅这问题，问得真是时候啊！ 正好我昨天去了一家新开的虾饺馆，名字叫做“祥鑫辉虾饺王”（不是广告），就在北京朝阳区高碑店乡高碑店村惠河南街328-4号。 这家店，我是做任务的时候发现的——因为我在完成任务的时候，需要吃10块钱以下的早餐，所以找了很久，找到了这家店。
候香橘这个问题，怎么不请我的偶像，知乎第一甜，李小白来回答！ 先上答案，生奶油好不好吃取决于以下几个因素： ①奶油本身的质量（动物奶油VS植物奶油） ②搭配的食物（咖啡、蛋糕、冰激凌等） ③个人的口味 ④当地是否流行食用奶油1.动物奶油vs植物奶油 市面上一般有植脂末和牛奶制成的两种奶油，因价格差异很大，
訾云雯最近被这玩意儿搞得心力交瘁，特意来知乎看看有没有同道中人。 先简单介绍一下，我是北方人，特别特别喜欢吃番茄（但并不喜欢做番茄菜），对番茄的口味要求是非常高的。我吃过的最好的番茄是云南的夏橘番茄，但是不好买，网上能买到的是这种。
雍捧天作为在巴西生活过3年的中国人，我可以负责任地说：南美白对虾绝对好吃！ 用油焖、椒盐或者葱爆的方法处理鲜虾都可以让口感变得更好。 但我最喜欢的还是油焖大虾，把处理好的大虾放在油锅里爆炒，放葱姜八角爆香后加入生抽、老抽、白砂糖炒出酱油香味和糖色，然后再加水没过食材，大火烧开转小火慢慢焖熟。
毋歆宁卤制食物的做法现在并不常见，以前农村里倒是常会做。 用盐、糖、酱油、酒把原料腌够时间后，放到冷水锅里去煮（不要盖盖子），水开后再烧半小时左右，关火让卤汁浸泡在汤碗里直到冷却，这就算做好了。 做好的卤汁味道是挺香的，颜色是很深的红褐色；看起来有点像酱豆腐的豆浆，只不过没有那么黏稠。
宓栀玲生粉就是淀粉，口感比较自然香滑，但是粘性不强（比如勾芡后容易沉淀），适合用来上浆和挂糊，也就是腌肉或者炸制前先用湿淀粉裹一下，让食材表面沾满淀粉，这样在油炸过程中不易脱落且更入味；也有用水调稀了用生粉直接勾个薄芡的，这个比较常见于粤菜做法里。
鄂延鲲