【蒜蓉粉丝茄子】用料 长茄子2个、大蒜10瓣、生抽3汤匙（45ml）、白糖1茶匙（5克）、剁椒2汤匙（30ml）、醋3汤匙（45ml）、水淀粉2汤匙（30ml）、食盐适量、葱花适量、小米椒一个、泡红椒一个、白胡椒粉少许做法 选择又细又长的茄子，洗干净，削去头尾，用手捏住茄子中间，撕去茄子的外皮。
田娅宁田娅宁【凉拌】 做法超级简单，但是必须要把生菜煮的非常脆才好吃！ 把生菜放进开水里焯一下，大概10几秒就可以了啦（时间太长会烂），然后捞出来放入冷水里过一遍，这样会让生菜更加脆嫩，颜色也会很漂亮，绿莹莹的 然后就是调汁儿了~我最喜欢的凉拌汁儿比例是2：1，
于永萱白灼是最简单的做法，也是最鲜的做法 准备食材对半切开，锅中煮水，放点盐和植物油，能让颜色更鲜艳一点，更嫩一点 水开放入大虾和粉丝（最好用红薯粉或者土豆粉），煮熟后捞出入盘 关键！！！！！！！！！！一定要蘸着酱油吃！！！！！！！！！白斩鸡也是一样的道理，用酱油，不要放任何调味品，最能保持原味。
左瀚呈我家里是有榨油的机子的，但是一般都是用来榨花生或者菜籽之类的，没有榨过杏仁。不过之前做过炸花生米和杏仁糖，所以来讨论一下这个问题吧！
罗月红芽豆是黄豆的嫩芽，营养极其丰富，含有人体所需的17种氨基酸、多种维生素、卵磷脂及钙、铁、锌等微量元素。 作为药食同源的食材之一，《本草纲目》中记载，“豆生芽即青豌豆，嫩者食之”；《日用本草》中也有记载，“豌豆，生研细末，粥饭蘸着吃”。可见，古人在很早就发现了芽豆的营养价值以及良好的食用效果。
戈天之我特别爱吃苹果，所以家里经常熬苹果粥喝。 要说最好吃的苹果，那必须是陕西渭北高原上的苹果，又称“红富士”。在苹果季的时候（10月份）我每次回去都要买好几箱。 它肉质细腻，果香浓郁，口感极佳。用来煲粥是最合适不过的了！ 用砂锅煲出来的粥最香了，我家喜欢用砂锅炖一些汤品和粥，用砂锅来熬制水果羹也是极好的。
刘魁没听说这个品种的鱼不过倒是有个类似的名字 边鱼是指广东俗称的“鲮鱼”这种鱼很适合蒸着吃，也有叫“蒸糕鱼”的 它的身上鱼肉部分很少，鱼骨特别粗壮，鱼刺也很细密，所以做清蒸鱼的话，鱼骨部分是不能吃的 虽然鱼肉部分的鱼刺很细小，但是咀嚼的时候还是很碍事 所以吃边鱼最好的方法是将鱼肉刮下来，
刘晶鑫1. 先把鱼肉表面的腥味刮干净，然后均匀地抹上一层盐，腌制半小时左右；2. 把鸡蛋打入碗里，打散，加入面粉和淀粉，调成糊状，然后把腌好的鱼放到面糊里沾匀待用；3. 五花肉切成薄片，加生粉、生抽、料酒拌匀待用（我后来发现里面有姜葱所以去腥效果特别好）；4. 开火，锅烧热后放油，
官碧梦我们要搞清楚一个事，中国饮食讲究“食不厌精，脍不厌细”，也就是说，我们是在追求更好吃而不是更精致（当然，做到这两者兼得最好不过）。而我们常听说的“烹饪手法”其实是一个外行话，更准确的说法应该是“制法”！ 那什么是制法呢？制法就是利用各种手段和方法来让菜肴达到更好的口感和风味。
阳春香作为一个在南方人，可乐鸡翅和可乐猪脚是我们最常做的，简单美味又营养，而且容易做，适合新手朋友制作。【可乐鸡翅】 主要食材：鸡翅、生姜、八角、桂皮、干辣椒 调料：生抽、老抽、白砂糖、可口可乐 做法步骤： 1.准备材料，鸡翅洗干净剁成块状，干辣椒剪成小段，姜切片；2.锅中烧水，水开后放入鸡翅焯水，
原雅曼1.可乐鸡翅 首先来说说可乐鸡翅，可以说是下酒好菜、零食美味，也可以作为下午茶，味道棒极了！做可乐鸡翅其实很简单，把买回来的鸡翅冲洗干净后，沥干水分备用；在锅中倒入适量的食用油，烧热以后放入鸡翅，煎至两面金黄色，加入生抽和老抽调味，再放入适量白糖和盐，倒入可乐，
皮建昊胡瓜（西葫芦）的吃法有很多，简单点的像清炒、凉拌；复杂点的可以做汤、做馅料……今天分享一个我最喜欢也最容易操作的——蒸着吃！
融雪彤20块钱一斤的闲鹅蛋，怎么吃都不亏！ 前几天去买水果，老板送了两只咸鹅蛋让我尝尝，说实话，以前买鹅蛋都是用来做腌蛋和煎炸的，从来没有试过蒸着吃，于是赶紧回家动手做了。 把鹅蛋清洗干净，表面划几刀便于入味，然后放在碗里，加入葱花、酱油、料酒和适量温水，调成鸡蛋糊备用。
蒙乃昊1、凉拌菜好吃与否，主要与调料味汁有关，其具体制作方法如下：取一只干净的小碗，依次放入蒜泥、盐、味精、香油小半勺（用于调和蒜汁味道），用筷子充分搅匀。 注意：蒜泥和蒜的比例为7：1；蒜最好去皮捣成泥状，这样更容易入味而不会产生蒜味。调好的味汁可以事先准备好，然后随用随取。
卫靖彬我，一个四川人，特别爱吃腊肉。 以前在宜宾工作，离李庄不远，每个星期都会坐公交车回去，然后在那个叫什么来着的小镇上买两斤腊肉，坐车回来。 后来回了成都，还是在超市里买，每次买一点，拿回家做下酒菜。 去年结婚，老公家在山东，偏偏他喜欢喝酒，我又不胜酒力，结果每次是他喝多了我吐的翻江倒海。
訾玥慧青菜有很多种，生菜、菠菜、空心菜、苋菜、芥菜等等。要炸得好吃，首先要选新鲜的青菜。其次，清理青菜，用清水冲洗干净，对半切开待用（空心菜、菠菜等可以整根下锅）。最后，配料很重要，面粉或者淀粉和鸡蛋都可以，但是不能用多，否则会太厚太腻口。 调料只需要盐就可以了。
厍依馨1、准备材料，新鲜蚕豆瓣300g（也可以用干蚕豆泡水煮熟），胡萝卜半根，黑木耳适量，葱花、盐、生抽、白糖、陈醋各少许 2、将干的木耳用水泡发，胡萝卜去皮后切成丝状备用；蚕豆挑出蚕豆壳，洗净沥干水分备用； 3、热锅热油，放入切好的胡萝卜丝和泡好的黑木耳翻炒，加入两勺剁辣椒，继续煸炒至胡萝卜软身； 4、
靳泓蚕蛹，是蚕幼虫成熟后变成的蛹，颜色由淡黄到棕黄，外形像圆筒，长约5厘米。有细长的头部和胸部，以及肥大的腹部。 它的营养价值非常高，富含蛋白质（含量高达60%）、脂肪酸（含有人体必需的不饱和脂肪酸）等，还富含钙、磷、铁等多种矿物元素和维生素A、维生素B族维生素等营养物质。
奚聿泽南方人最爱吃的是青梅，北方人才开始接受这个水果。 作为南方人的我，小时候最快乐的事情就是和小伙伴们一起摘青梅！把摘下来的梅子泡在盐水里，一天后拿出来晒成梅干，或者用糖腌制，做成酸酸甜甜的话梅，或者腌制成咸味的咸菜，用来下粥最好吃了！
戎丽贤2018年，我第一次去吃。那会儿我在大连大学读大一。 有个室友是庄河人，平时我们关系很好，有一天他突然对我说“走，吃叉子去” 我当时也不知道什么是叉子，百度了一下，原来是一种海鲜。
廉爱军