人参怎么样好吃？
人参与饮食搭配，可以制作成多款美味佳肴。 下面就为您介绍几种做法简单的美食，让你在家也能吃到地道的人参菜品！ 第一种：泡椒凤爪 原料：泡椒、凤爪 调料：盐、味精、糖、白醋、红油、酱油、葱花
制作方法：
1. 泡椒、凤爪分别用清水冲洗干净后，沥水备用；
2. 将以上所有食材放入容器中，加入所有调味料拌匀，盖上盖子腌制24小时即可食用。 第二种：凉拌腐竹 原料：腐竹、花生米 调料：盐、生抽、醋白糖、红油、芝麻酱、花椒粉、大料、桂皮 制作方法：
1. 腐竹先用清水浸泡至软，然后切段；花生米用热水浸泡后去皮，再用油炸熟；
2. 锅中加水，加食盐适量，将八角、桂皮放入锅中煮开，然后将洗净的腐竹放入锅中煮熟，最后捞出沥干水分，放入盘中；
3. 将醋、生抽、白糖等调料调成汁淋在腐竹上，再浇上麻辣油，撒上花生碎和香葱即可。 第三种：葱爆羊肉 原料：羊肉、大葱 调料：盐、五香粉、白糖、生抽、味精、淀粉、植物油
制作方法：
1. 羊肉切片，加入五香粉、淀粉、植物油抓拌均匀，腌渍15分钟；
2. 大葱切斜段待用；
3. 炒锅内放入植物油烧热，倒入羊肉片迅速翻匀，调入料酒、生抽、白糖、味精搅匀即可装盘。 第四种：四神汤 原料：猪瘦肉、淮山药、莲子、茯苓、薏苡仁
制作方法：所有材料清洗干净，放入炖盅内，加水文火炖三小时，加少许食盐调味即成。
功效：健脾祛湿，益气安神。 第五种：人参排骨汤 原料：排骨、人参 调料：盐、胡椒粉
制作方法：
1. 人参用温水泡发；排骨洗净，剁成小块；
2. 砂锅内加适量清水，放进排骨和人参，文火煲2~3个小时，加盐和胡椒粉调味即可。 可口的食物往往只需要最简单的烹饪方法就能做出鲜美的口感，你学会了吗？