怎么炒菜会好吃吗?
我炒的菜都不好吃,但我用的锅很好,是一个来自日本的铁锅,据说能减少铁锅生锈和锈斑的产生,从而延长使用寿命~ 这款锅采用传统的铸铁工艺制作而成,经过高温锤炼,韧性十足!重量很沉,拿在手上很有质感! 它的锅底不是一般的扁平造型而是稍凸的形状,这样在炒菜的时候锅不会太烫手而且也很好清洁。
我在上面刷了又刷,用水冲洗了好几遍都没有脏东西残留哦~ 还贴心的配了一个木制勺子~
我用它来做水煮肉片、红烧肉等需要长时间爆炒、重口味的菜肴,做出来的味道简直好极了~
用它自带的铲子来翻炒小菜,菜香味瞬间四溢出来! 用它来煮面也别有一番风味呢~ 自从用了这个锅,我的技术也突飞猛进,朋友们吃了都夸我做的好吃,纷纷求教秘诀,我只能微微一笑,露出“秘密武器”,其实他们不知道的是我早就在锅底涂上了【油膜】! 在用锅前均匀涂抹一层薄薄的锅底膏,可防止生锈、延长使用寿命并且炒菜的时候会更香~ 涂上之后用清水冲洗干净就可以正常使用了~ 用完以后记得把锅盖盖上,以免油烟沾附在上面难以清洗哦~ 我家那个旧的用了很久,因为生锈比较严重就换了这个新的,不过旧的还是带在身边当做收藏品吧~