火锅放什么好吃?

施惠芹施惠芹最佳答案最佳答案

作为一个四川人,我觉得我很有资格来答这道题! 先来说一下汤底吧~ 我觉得汤底在火锅中起到了画龙点睛的作用!!! 毕竟火锅好不好吃,首先看的就是汤底啦~(虽然我一直都觉得汤底不重要,主要看涮啥)

我个人比较喜欢重口味的,所以我一般会选择牛油锅底;但我妈她不喜欢牛油这种太重的味道……所以她会选择清汤或者番茄锅底。

(其实我以前也很钟意番茄锅的嘻嘻嘻) 接下来就说说我平时都会往里面加些什么调料吧~

1.蒜泥+香油 这个其实算是标配了叭…(除了香油外还可以换成蒜蓉酱哦)

2.香菜+香葱+小米辣+花生碎 在这个基础上,可以根据个人喜好再添加一些其他的东西,比如葱花、香菜,喜欢吃辣的也可以加点小米辣进去哟~~

3.蚝油+陈醋+生抽+鸡精+芝麻酱/花生酱 这几款酱料可以自行选择搭配使用,也可以根据自己的口味适当加入一点其他食材哦~~~

4.耗油+老干妈 (这个就是比较万能的搭配了~) 如果嫌麻烦的话可以直接买现成的蘸料哦! 这里推荐大家去试试海底捞的最新款底料哦! 我觉得比他们之前的新款都要好次耶! 我现在都是直接拿它煮麻辣烫了哈哈哈! 这款是麻辣味的,吃起来不会特别的辣,但味道很鲜香喔!

还有一款是番茄牛腩的,我还没有吃过。 但看这包装就很想尝尝啊哈哈! 不过我猜应该也不错嘿嘿嘿!

好啦今天先分享到这里啦! 有什么疑问可以在下面留言哦❤️

优质答主

首先呢,先恭喜题主成为“火锅重度患者” (不知道为什么,每次我吃火锅的时候总是看到有人在说自己是重度患者) 然后呢,来分享下自己最爱的几种食材吧,如果吃辣的话,可以往里面加辣椒、小米椒和泡姜;不吃太辣的也可以不加或者少加一些哦~

【蔬菜类】

1.豆腐皮、百叶(千页) (豆皮是一定要有的!涮在锅里真的超美味啊~)

2.油麦菜/生菜(喜欢青菜的童鞋一定不要放过它!)

3.土豆(火锅必点!不管是什么锅底,有它就足够了→_→)

4.山药(个人觉得比玉米更美味哟~)

5.藕(脆脆甜甜的很好吃呀~~)

6.娃娃菜(这个也是火锅必备的菜品啦~~~)

7.菠菜(也是火锅好搭档哟~)

8.香菜(火锅必备提香神器啊……)

9.豆芽(爱吃豆芽的童鞋可不能错过哦~( ̄▽ ̄))

【肉、蛋类】

10.羊肉卷(没有羊肉怎么叫火锅嘛╮( ̄▽ ̄)╭ )

11.牛肉卷(同样很有感觉的哦(*'▽'*)♪)

12.虾滑(鲜虾滑,味道棒棒哒~~)

13.毛肚(没有毛肚的火锅可不行呦〜)

14.猪脑花(脑花爱好者在哪里集合!)

15.午餐肉(火锅标配午餐肉了解一下哈?!)

16.鱼丸

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