台湾魔芋干好吃吗？
不请自来，作为一个地地道道的云南人，特别喜欢吃魔芋，所以也对这个台湾的魔芋有点好奇 正好前段时间买的鲜切魔芋快过期了，我就做了一些魔芋干，本来是想做麻椒魔芋干的，但是找不到麻椒，就用了花椒（其实用麻椒和魔芋真是完美搭配啊），还放了一点干辣椒，这样也有点麻辣的味道。 先上图啦~
图上是我用高压锅做的，本来是想多放一点料的，结果没有充分入味…不过吃起来口味还是挺重的。 刚做好的魔芋干是褐色的，我把所有调料都泡进去了，闻起来是很香的。 因为之前吃过很多次的凉拌魔芋，这次就想尝尝香辣的口感，就把魔芋干了用水煮了一下（忘记拍照了～见谅)，煮熟之后颜色变浅了好多，而且也更容易拌开些。 总体来讲台湾的魔芋比我平时吃的云南的魔芋要更筋道一些、口感更好，而且没什么味道，需要自己拌着吃，我喜欢这种可以自己动手加料的感觉（偷笑）
因为是在网上买的，所以不能确定是不是台湾产地，但确实是非常好吃的魔芋！ 除了鲜切的还有风味的，我买的是五香风味，看起来就很有食欲，每次做菜的时候放一点进去，色香味俱全哦~ 我买的袋装的风味是比较多的，一共10包，每包25克，算下来每一包才二十几块钱，相当划算了有木有！
希望我的经验对你有帮助哦～