木瓜炒蛋什么好吃？
刁婵最佳答案
准备食材：木瓜 一个，鸡蛋 两个，葱花、盐适量。 做法步骤： 1.首先把木瓜去皮去籽切成块状备用。（也可以用勺子刮出木瓜籽用来打汁）
2.在碗中打入两个鸡蛋，倒入切好的木瓜块和适量食盐搅拌均匀。
3.锅中烧油，油温上来后倒入搅好的蛋液，快速翻炒至凝固即可出锅装盘。最后撒上葱花点缀一下更加美观。 小贴士
1.切木瓜的时候可以先切成片然后用刀划十字刀。这样更容易脱骨而且口感更好。
2.炒这个菜不需要再多放酱油等调味品了，因为鸡蛋本身就含有一定量的咸味，而且木瓜本身也是含有一丝酸味的，这两者结合做出来的菜非常开胃！ 这样做起来的木瓜炒蛋不仅颜色好看而且营养丰富，大人小孩都爱吃哦~你学会了吗？
木瓜炒蛋是一道再普通不过的家常菜品了，制作方法和步骤也是很简单的，大家不妨一起来看看吧。
木瓜炒蛋的制作方法：
食材：木瓜、鸡蛋、白糖制作方法：
1：木瓜去皮后切成小块，鸡蛋磕入碗中搅散。
2：将切好的木瓜放入蛋液中搅匀。
3：平底锅烧热倒入比较多的油，放入木瓜蛋液。
4：中小火煎制，一面凝固变黄后翻面继续煎。
5：最后撒入白糖即可。
烹饪技巧1：木瓜的量不要放太多，鸡蛋要多点，能将木瓜全部浸湿为宜。
2：油一定要多放一点，以免粘锅。
其实，木瓜炒蛋有美容的功效，木瓜所含的某些成分还能降低血液中有害的三高三脂，起到防止血管硬化的作用，因此可用于冠心病患者的辅助治疗和老年人的保健。
