木瓜炒蛋什么好吃?
准备食材:木瓜 一个,鸡蛋 两个,葱花、盐适量。 做法步骤: 1.首先把木瓜去皮去籽切成块状备用。(也可以用勺子刮出木瓜籽用来打汁)
2.在碗中打入两个鸡蛋,倒入切好的木瓜块和适量食盐搅拌均匀。
3.锅中烧油,油温上来后倒入搅好的蛋液,快速翻炒至凝固即可出锅装盘。最后撒上葱花点缀一下更加美观。 小贴士
1.切木瓜的时候可以先切成片然后用刀划十字刀。这样更容易脱骨而且口感更好。
2.炒这个菜不需要再多放酱油等调味品了,因为鸡蛋本身就含有一定量的咸味,而且木瓜本身也是含有一丝酸味的,这两者结合做出来的菜非常开胃! 这样做起来的木瓜炒蛋不仅颜色好看而且营养丰富,大人小孩都爱吃哦~你学会了吗?