我买了好几次，第一次是买的小瓶的，那个瓶子看起来就很好吃，然后里面辣椒很多，拌饭很香。 后来买了两次大桶的，味道一样好棒！！ 我一般是用来拌面或者炒鸡蛋吃，每次吃完都觉得好满足啊～ 而且价格也不贵，比超市卖的那种袋装的拌饭酱要实惠多了，我真是爱死这个剁椒了。
1、拌米饭 首先把大米洗干净，放适量水（平时煮饭的量就行了），然后把剁椒倒在里面，搅拌一下让每粒米都均匀沾上剁椒，按下电饭煲煮饭键等它自己完成发酵过程，一般一个小时就能吃了。
2、炒鸡蛋 准备两个鸡蛋，将鸡蛋打散，然后把剁椒倒进去搅拌均匀，下锅炒熟即可。
3、做饺子馅 很多人不喜欢吃饺子皮硬硬的质感吧，就把饺子放在碗里盖好盖子，上锅蒸五分钟就可以了，这样出来的饺子馅料软软的特别好吃。
4、做麻婆豆腐 把切好的葱姜放在热油里爆香，然后把剁辣椒放进去一起炒香，再依次加入豆腐和调料，用大火煮开后小火焖十分钟就好了~
索俊优质答主现在大家的口味都是越来越重了，像什么四川的火锅、湖南的剁椒鱼头等十分具有代表性的美食，现在几乎是走进了每家每户的饭桌上。特别是剁椒这种十分开胃的调料，不仅可以用在做剁椒鱼头这道菜，而且在平时做鱼、做肉、甚至做菜的时候，也可以进行使用，用来提升菜的口感，使得做出来的食物辣味十足，让人回味无穷。但市面上的剁椒产品琳琅满目，剁椒哪个好吃呢？
现在不少的家庭都自己动手制作剁椒，但毕竟是家庭小作坊式的制作模式，无法用最专业的设备进行制作，所以在卫生上往往有所欠缺。而且大家制作剁椒时喜欢“重口味”，放太多的辣椒和食用酒精，虽然做出来颜色十分漂亮，但是一般大家无法做到均质的搅拌，往往吃着吃着就很辣口了。所以还是推荐购买品牌的剁椒，比如粤海剁椒，在口味上更健康，在口感上也更均匀，食用酒精少，剁椒个个饱满鲜亮，十分适合家庭食用。而且粤海的产品线十分广，有普通的剁椒，还有鲜辣香甜的剁椒和鱼子剁椒等，剁椒哪个好吃，粤海剁椒一定榜上有名。
总的来说，对于剁椒哪个好吃的问题，大家可以根据自己的实际情况，选择更加符合自己的剁椒产品，这样无论是做剁椒鱼头，还是做其他的剁椒美食，都能拥有十分美味的口感。
