甜瓜怎么凉拌做好吃？
首先说明，本人不喜欢吃太甜的水果，所以不太能吃甜的朋友可能要多放点盐或者醋，多试几次就可以找到自己适合的甜度了哦~
1、选择成熟度比较好的甜瓜，洗干净以后去掉瓜籽（不去也可以的啦，不过去掉瓜籽会比较容易嚼一点儿） 2、把瓜切成薄片，尽量薄一些比较好熟，也容易拌均匀。可以切得均匀些，也可以像我这样切得比较随便……反正最后也混一起了嘛～ 3、放适量盐腌制一会儿（我一般中午做晚上吃，腌一两个小时左右吧） 4、腌到差不多了，会出很多水，把水倒掉不用 5、放适量生抽酱油和白糖（或者冰糖），拌匀以后盖上盖子闷一个小时左右就OK啦~~ 喜欢吃辣的朋友可以放适量剁辣椒或者小米椒圈，会更香也更下饭的哦^^
其实这个做法跟瓜汁的做法是差不多的，只是这个不需要煮哈，直接拌匀就好啦~喜欢喝冰镇爽口的可以放进冰箱冰一会再拿出来喝，超级赞！