怎么酱猪肝好吃?

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我小时候,我妈用酱豆腐汁儿做酱鸡蛋、酱豆腐,做好放在坛子里面,可以吃好几个星期呢。 后来长大了,住宿舍,没有了爸妈做的饭,我又特别爱吃酱货,就自己琢磨着做了起来,不过我做的是酱牛肉和酱肘花,做法类似,很简单。 用酱油、生抽、豆瓣酱、八角、桂皮、香叶、白糖和花椒调一个卤汁,把切好的牛肉放进去,拌匀了,小火炖上两个小时就可以吃了。 我每次做都会放点香菜,味道更好呢~ 你说的酱猪肝,我觉得可以用这个配方试试哦~

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