我是南方人，很爱吃米饭的。而且我们那里吃米饭比较讲究，因为米好不好吃决定了这顿饭吃的饱不饱，爽不爽。 所以在选购大米时，我可是很有经验的。
牟菲俊牟菲俊我最喜欢吃的是萝卜炖羊排，连汤都喝得干干净净，碗里的米饭能多吃两碗！ 准备食材：青萝卜（或白萝卜）、羊排、葱、姜 制作过程： 1.青萝卜去皮，切成块；羊排洗净剁成小块；葱姜切片备用。2.锅中加水，放入羊排，大火烧开撇去浮沫后捞出备用。
阎哲宇1、牛肉切块，冷水下锅煮沸出血沫； 2、锅中放油，加入葱姜蒜爆香后，倒入豆瓣酱和豆豉酱炒红； 3、淋入料酒和酱油，把香料放入锅中炒出香味后，倒入热水大火煮开；高压锅里放入冰糖和香料（八角、桂皮），然后把焯好的牛肉放进来，盖上锅盖压1个小时；4、一个小时后，打开锅盖，放入盐，小火煮5-8分钟收汁儿即可！
云阳堂三文鱼除了做三文治，还可以跟很多食材搭配。今天我们来介绍几个三文鱼的经典吃法！ 三文鱼刺身 食材：三文鱼、青芥辣、白糖、生抽、香醋、葱花 做法： 1、将三文鱼用清水泡出血水； 2、用刀刮去鱼片表面的粘液，清洗干净后沥干水分备用； 3、调酱汁：
俞延涛【番茄刀削】 食材准备： 面粉500g、鸡蛋1个、盐3勺、温水320ml、番茄酱400g； 制作步骤： 1、面粉里加入一个鸡蛋和两勺盐，搅拌混合均匀后，边倒入水，边搅成絮状； 再揉成光滑的面团，盖上盖子醒面20分钟； 用刮刀分次把面团刮成薄片，然后再薄厚均匀的切片； 在刀背上涂上一层植物油，
家琛怡用高压锅做牛肉，最好选择牛腩，肉质比较好炖烂，而且比较入味； 先把牛腩泡出血水（我是晚上洗好切好后浸泡了一夜），然后洗净，切块，我切的比较大块，最后切成2cm左右见方即可。香料不要太多，几片姜，四五粒花椒，三四个八角就足够了；爱辣的还可以放几个干辣椒。
仰美可用番茄酱和鱼肉做的一道大菜，咸鲜香辣，口感丰富，非常好吃！ 原料： 黄鱼一条、葱姜蒜适量、剁辣椒一勺、蒸鱼豉油3勺、料酒2勺、盐适量、糖1勺、胡椒粉适量、食用油适量；制作过程：1.黄鱼处理干净，在两边鱼身分别打上一字花刀，再均匀涂抹上盐；2.准备一个碗，放入剁辣椒、蒸鱼豉油、
甄兆泉先上答案 肉要剁的烂一点，而且要在剁的过程中加入葱姜水，让肉馅充分入味。 如果你的馅料是新鲜的猪肉，那么就不需要添加什么调料了，因为猪肉本身有很高的蛋白质含量，氨基酸组成比例也很合适，很容易入味。在剁的时候，记得多搅拌几下，使肉和作料混合均匀。
危敏南这玩意儿居然有人觉得是好东西，那我就真的不客气了。 先放几个图醒醒眼。 一盘好吃的炒香肠，关键不在于用什么香肠，而在于你用的酱油是好的还是差的（或者根本不用酱油）。 我家自己做香肠用的是广联牌的调味料，做法很简单，把肉馅塞进猪大肠内蒸熟就可以了。
安定邦我做的红烧鸡腿儿 食材： 鸡腿五只（大约一斤）、葱姜蒜适量、大料两瓣、桂皮一块、干辣椒三个、花椒十几粒，香叶两片、生抽四汤匙、老抽一汤匙、白糖三汤匙（可换冰糖）、料酒一汤匙、热熟油少许 做法： 1.准备食材。鸡腿清洗干净后，用厨房用纸擦干水分。
郝成华这个水煎包，我从小吃到很大 先说用料： 中筋面粉500g（做20个左右）、温水300ml、酵母5g、泡打粉7.5g（可选）、盐6g、植物油适量。
成俊洁我们家在川菜馆子、火锅店都有供货，所以会看到各种口味的豆瓣酱。 就我个人而言，对豆瓣酱的了解和喜欢来自爷爷辈的影响。我小时候住在外公外婆家，那个时候外公还开着一个餐馆，卖烧鸡，家常菜什么的，来吃饭的人除了当地人来吃，也有外地人。
阚士想说到猪蹄，我可就不困了啊！我可是做过很多次了，什么卤猪蹄、猪蹄汤、酱猪蹄、烤猪蹄……可以说是无所不用其极啊！ 不过，要说最好吃的，那还得是酱香浓郁的酱汁猪蹄。
伏春梅我做的最好吃的豌豆面，是带汤的！ 用料很简单的啦~ 新鲜豌豆（刚从菜市场买的）、鸡蛋、香菇、木耳、火腿、香葱。
阮嘉成准备食材，一个柠檬，一根葱，几片姜，几个小红辣椒，花椒、盐各适量。 做法步骤如下：1、首先把鸡中胸洗干净放盘子里，加入两三勺料酒去腥（我买的鸡胸是冷冻的，解冻后会缩水，所以千万别买多了）；加入切好的葱姜和红辣椒，抓匀后盖上盖子腌制至少一小时（我一般晚上腌好第二天做，如果时间允许建议充分入味，
管之柔作为一个东北人，可以说从小听到大、吃到大的东西就是松花蛋了（我们那里都叫皮蛋） 虽然外面卖的松花蛋包装的都非常漂亮，还写着“无铅”什么的，但我想说的却是——外面的松花蛋可能没有你想象中的那么干净！ 为什么这么说呢？
郦游析不请自来，作为一个在KFC呆过两年多的员工来答这一题！ 首先这个嫩牛五方是今年四月份出来的新品，我也很想吃所以去问了我主管（他是四川人所以会吃辣的）然后他给我吃了之后我就爱上了哈哈哈。 这个东西的酱料是很重要的，如果是做得好就会很好吃，做得不好就很难吃。
姚曦鹭做法超简单，味道好极了！ 首先准备材料：酸奶1袋（400g）、即食燕麦30g、水果适量（香蕉半根、草莓5颗、芒果粒20g） 第一步：把酸奶倒进碗里，加入即食燕麦搅拌匀均 第二步：把水果切丁，加入酸奶燕麦里，再拌一拌就好啦 是不是很简单！
靳煜秋题主是说生完孩子之后，身体虚弱，想吃点好的补一补吗？ 那我就分享一道适合刚生产完的产妇吃的营养美味——鸡汤挂面！ 用料简单，做法超级简单，味道绝了！
伏玥惠准备食材：鲜虾、小米、鸡蛋、香菜、盐 第一步：把虾清洗干净去掉皮，然后剁成虾仁备用； 第二步：在锅里倒入适量清水煮沸后，调入少许盐和食用油，然后把淘洗干净的小米倒进去煮约半个小时； 第三步：把鸡蛋打到碗里调散，等小米煮至半熟的时候倒进去搅拌均匀，然后再放一把切好的香菜末进去继续搅拌； 第四步：
岳欢碧