饭蒸什么好吃？
我是南方人，很爱吃米饭的。而且我们那里吃米饭比较讲究，因为米好不好吃决定了这顿饭吃的饱不饱，爽不爽。 所以在选购大米时，我可是很有经验的。 首先，应选购透明度高、光泽度好且不易碎的大米；其次闻起来有清香味，没有任何其它异味；看颗粒大小是否均匀，优质大米颗粒均匀、饱满；最后，将少量大米放在嘴里咀嚼，优质大米越嚼越有味道。 我个人觉得最好吃的大米就是五良大米了，我家一直都有在吃，口感非常好，很香甜。
推荐食谱：糯米猪肠 所需材料： 五良大米500g、糯米100g、猪大肠400g、盐2勺、生抽2.5勺 老抽半勺、八角3颗、桂皮1段、香叶3片、干辣椒3个、花生油适量 制作步骤：
1.把五花肉清洗干净，放入锅中，加入足量清水、生抽、老抽、八角、桂皮、香叶和干辣椒去腥增香。大火煮开后转小火继续炖煮一个半小时左右，直到用筷子轻松戳透肉质即可。
2.把买回来的猪大肠清洗一下，去掉多余的油脂（油脂部分会比较腻），然后切成小段备用。 把淘洗干净的五良大米和糯米一起倒入锅中，加入比平时的煮饭多一点的水，启动电饭煲的煮饭键就可以了。 根据个人的饮食习惯，可以适当添加些白砂糖或者猪油进去。这样做出来的米饭会更香甜软糯。