饭蒸什么好吃？
我是南方人，很爱吃米饭的。而且我们那里吃米饭比较讲究，因为米好不好吃决定了这顿饭吃的饱不饱，爽不爽。 所以在选购大米时，我可是很有经验的。 首先，应选购透明度高、光泽度好且不易碎的大米；其次闻起来有清香味，没有任何其它异味；看颗粒大小是否均匀，优质大米颗粒均匀、饱满；最后，将少量大米放在嘴里咀嚼，优质大米越嚼越有味道。 我个人觉得最好吃的大米就是五良大米了，我家一直都有在吃，口感非常好，很香甜。
推荐食谱：糯米猪肠 所需材料： 五良大米500g、糯米100g、猪大肠400g、盐2勺、生抽2.5勺 老抽半勺、八角3颗、桂皮1段、香叶3片、干辣椒3个、花生油适量 制作步骤：
1.把五花肉清洗干净，放入锅中，加入足量清水、生抽、老抽、八角、桂皮、香叶和干辣椒去腥增香。大火煮开后转小火继续炖煮一个半小时左右，直到用筷子轻松戳透肉质即可。
2.把买回来的猪大肠清洗一下，去掉多余的油脂（油脂部分会比较腻），然后切成小段备用。 把淘洗干净的五良大米和糯米一起倒入锅中，加入比平时的煮饭多一点的水，启动电饭煲的煮饭键就可以了。 根据个人的饮食习惯，可以适当添加些白砂糖或者猪油进去。这样做出来的米饭会更香甜软糯。
祖拴优质答主1、蒸鸡蛋羹：材料：鸡蛋2个。做法：鸡蛋打散，加入50度左右的温水（鸡蛋和水的比例为1:1.5），充分搅拌，搅匀后加入适量的鸡精、酱油、葱花等调味。放入蒸笼，用大火蒸约10分钟。
2、八宝饭：材料：糯米、红枣、莲子、桂圆等配料。红枣去核切碎，莲子洗净泡发，桂圆泡发。糯米淘洗干净，浸泡半小时。将糯米、红枣碎、莲子、桂圆一起放入饭煲，加适量水蒸煮成熟。
3、萝卜炖牛肉：材料：萝卜、牛肉、姜片、料酒、胡椒粉等。牛肉切块焯水，捞出备用。萝卜去皮切块。将焯好的牛肉和萝卜块放入炖锅，加入足量的水，放入姜片、料酒，大火煮沸后转小火炖煮至牛肉熟烂，最后撒上适量的胡椒粉。
4、西兰花排骨汤：材料：西兰花、排骨、姜片、盐等。排骨焯水备用。西兰花洗净切小朵。将排骨和西兰花放入炖锅，加入足量的水，放入姜片，大火煮沸后转小火炖煮40分钟左右，最后加盐调味。
5、糯米红枣粥：材料：糯米、红枣、枸杞等。糯米淘洗干净，红枣去核切碎，枸杞泡发。将糯米和红枣放入锅中，加入足量的水，大火煮沸后转小火慢慢熬煮成粥，最后撒上枸杞和适量的白糖。
